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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋(jin)骨(gu)疏通經絡，是五加(jia)皮(pi)酒(jiu)的重要功(gong)效，因為(wei)無加(jia)皮(pi)，本身就是一種能祛風除(chu)濕，活血通絡的中藥材(cai)，人們把它制成五加(jia)皮(pi)酒(jiu)以(yi)后，這(zhe)些功(gong)效會更加(jia)出色，而(er)且(qie)還(huan)能促進人體內血液循環，緩解(jie)四(si)肢麻木(mu)和(he)關節疼痛。

2、活血調經

五(wu)加(jia)皮酒在泡制過(guo)程(cheng)中還會(hui)加(jia)入(ru)海風藤(teng)和木瓜，以及威(wei)靈仙等多(duo)種中藥材，人們服用這(zhe)種藥酒以后能(neng)起到補益(yi)氣血(xue)和活血(xue)調(diao)經的(de)重要作用，她最適合生活中那些氣血(xue)昌寬虧虛和月經不調(diao)的(de)女性服用，能(neng)讓她們的(de)身體盡快恢(hui)復健康(kang)。

3、滋補肝腎

五(wu)加(jia)(jia)皮(pi)酒(jiu)還能滋(zi)補(bu)肝(gan)腎，提高人(ren)力肝(gan)腎功能，它(ta)對人(ren)類因肝(gan)腎不(bu)足(zu)引起(qi)的身(shen)體虛弱和腰膝(xi)酸軟(ruan)等癥都(dou)有十(shi)分出色治療(liao)作耐扮用，但平時人(ren)們服用五(wu)加(jia)(jia)皮(pi)酒(jiu)，一定不(bu)能過量(liang)(liang)服用，因為五(wu)加(jia)(jia)皮(pi)酒(jiu)中也含(han)有一定數量(liang)(liang)的酒(jiu)精，如果(guo)過量(liang)(liang)服用會(hui)加(jia)(jia)重肝(gan)臟負(fu)擔(dan)，容易導致(zhi)肝(gan)功能下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮0.7克(ke)、木香(xiang)0.8克、五加皮2克(ke)、茯苓1克、川(chuan)芎0.7克、豆蔻仁(ren)0.5克(ke)、紅(hong)花1克、當歸(gui)1克、玉竹2克、白術(shu)1克、梔子22克、紅曲22克、青(qing)皮0.7克(ke)、焦糖(tang)4克(ke)、白砂糖500克(ke)、肉(rou)桂(gui)35克、熟(shu)地0.5克、脫(tuo)臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參、陳皮、木香(xiang)、五(wu)加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當歸、玉竹(zhu)、白術、梔子(zi)、紅曲(qu)、青皮、肉桂(gui)、熟地放入石(shi)磨內，用(yong)小石(shi)臼將其搗碎或(huo)碾成粉狀，待用(yong)。

2、取干凈容器，將糖、焦糖(色(se)素)放入，加適量沸水(shui)，使(shi)其充分溶解，然(ran)后將黨(dang)參等(deng)混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時后，再(zai)將脫臭酒精放入，攪拌至混合均(jun)勻，繼續浸泡4小時。

3、將容器蓋(gai)蓋(gai)緊(jin)，放在陰(yin)涼處(chu)儲存1個(ge)月，然后啟封(feng)進行過濾，去渣(zha)取(qu)酒(jiu)液，即可(ke)飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥物屬辛熱(re)溫燥，氣香(xiang)走章之品(pin)，故(gu)非風寒(han)濕患者，不宜使用。孕(yun)婦忌(ji)服。

2、北五(wu)加友為(wei)強心藥，貓胃(wei)腸給藥1g/kg即(ji)致死，故不(bu)可(ke)大量飲(yin)用。

3、因(yin)五加皮對地高辛(xin)血濃監測有(you)干擾，故進(jin)行地高辛(xin)血濃監測時，勿服該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年(nian)，廣州五加皮(pi)酒曾在全國名酒評選會第二屆（1963年）及第三屆（1979年(nian)）中(zhong)榮獲全國優質酒(jiu)稱號；1988年更獲得(de)全國第一屆食品博覽(lan)會金(jin)牌獎，這是改(gai)制(zhi)酒唯一的最(zui)高(gao)榮(rong)譽(yu)獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據(ju)傳，乾(qian)隆皇帝南巡時，隨(sui)行的黃(huang)太(tai)醫(yi)據(ju)《本草(cao)綱(gang)目(mu)》藥(yao)方重新精心(xin)調制(zhi)五加皮酒治愈了皇子永琰（后登基為(wei)嘉慶帝）的風邪(xie)濕毒病(bing)癥(zheng)，于是乾(qian)隆將五加皮酒封為(wei)宮廷(ting)御酒。后來(lai)黃(huang)太(tai)醫(yi)因厭倦(juan)宮廷(ting)斗爭，隱姓(xing)埋(mai)名來(lai)到廣州西關，于1795年間開設了藥鋪，將(jiang)宮廷御(yu)用五加(jia)皮酒帶到尋常百姓家。