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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶瑪(ma)蘭酒廠位于臺灣宜(yi)蘭縣，離日月潭不遠，該地區的高溫(wen)（夏季平均33攝氏度）和悶熱(re)的(de)空氣加速了酒(jiu)與(yu)木桶的(de)相互作(zuo)用，40多(duo)度的(de)灼熱(re)空氣在五層樓(lou)高(gao)的(de)倉庫最上層來回循(xun)環，酒(jiu)廠卻充分利用了這點并順其發展(zhan)。

于是，在5層樓高的噶(ga)瑪蘭(lan)倉(cang)庫里，夏季時頂層窗(chuang)戶關(guan)閉，使溫(wen)度達42~45度，最(zui)底層則約(yue)為27度；冬季時頂層窗(chuang)戶開啟，與外界(jie)同(tong)溫(wen)，這可以說(shuo)是世(shi)界(jie)威士忌界(jie)最(zui)獨(du)特的陳年(nian)環(huan)境了。由于氣(qi)候炎熱高濕，如果(guo)說(shuo)在(zai)蘇格(ge)蘭(lan)的酒(jiu)廠需要15-25年(nian)的時間(jian)熟(shu)成，噶(ga)瑪蘭(lan)卻能快速地在(zai)4-6年(nian)內熟(shu)成。

當然，水也很(hen)重要。噶瑪(ma)蘭釀酒廠位于臺灣東(dong)北部的宜蘭縣(xian)，使用的水是來自雪頂條(tiao)紋山脈的原始徑流(liu)。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性的(de)噶瑪蘭熱(re)帶水(shui)果氣息，熟透的(de)獼猴桃，芒(mang)果，蜜瓜，釋(shi)迦(jia)等等，還帶著一絲煙熏(xun)火(huo)腿和蜜蠟，非(fei)常(chang)誘人。

2、入口

強(qiang)勁(jing)有(you)力，烤過的(de)西柚(you)，胡椒，以及(ji)(ji)一些礦(kuang)物味，隨之而來的(de)依(yi)然是(shi)蜜蠟和(he)芒(mang)果(guo)，哈(ha)密瓜(gua)以及(ji)(ji)一些焦糖，泥(ni)煤味很悠(you)揚，不(bu)像艾雷島(dao)泥(ni)煤的(de)消(xiao)毒水，更(geng)像是(shi)高(gao)地泥(ni)煤的(de)藥草類氣(qi)息，溫(wen)暖甜美的(de)香料(liao)縈繞(rao)其中。

3、回味

悠(you)長甜(tian)美，香草(cao)，太(tai)妃(fei)糖和微妙的橡木味，以及(ji)一(yi)抹(mo)紅(hong)辣椒的辛辣香甜(tian)的芒果、蜜瓜依然(ran)存在，但(dan)仍被(bei)涂上了一(yi)層蠟。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪蘭在國際上拿大(da)獎那真是拿到手軟，打(da)響(xiang)的第一槍是在2011年（也有(you)說2010年），一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的英(ying)國著(zhu)名“伯(bo)恩斯之夜品(pin)酒(jiu)(jiu)會(Burns Night)”上(shang)，五(wu)位知名品(pin)酒(jiu)(jiu)師(shi)盲飲(yin)五(wu)支威士忌(ji)，最后的結果是：剛(gang)剛(gang)出道的臺(tai)灣噶瑪蘭獲得了綜合排名第一(yi)(yi)。

噶瑪蘭在2015年(nian)及2016年(nian)連續獲(huo)得世界威(wei)(wei)士忌大賞(shang)單一麥(mai)芽(ya)威(wei)(wei)士忌冠(guan)軍(jun)，2017年(nian)更(geng)是斬(zhan)獲(huo)世界年(nian)度(du)蒸餾(liu)酒廠冠(guan)軍(jun)！

噶瑪蘭(lan)威士忌勇奪2017SFWSC美國舊金山世界(jie)烈酒競賽2面(mian)雙金牌獎+8面(mian)金牌，臺灣噶瑪蘭旗(qi)下的威(wei)士忌已(yi)經累計在(zai)國際上獲得了超過280面(mian)金牌、8次(ci)世界(jie)威(wei)士忌冠軍獎杯，以及(ji)5次(ci)世界(jie)蒸(zheng)餾酒廠冠軍。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪蘭威士忌(ji)在2005年建廠(chang)，2008年才推出首支(zhi)威(wei)士(shi)忌，論(lun)(lun)歷史論(lun)(lun)文化是(shi)不(bu)(bu)存(cun)在的。然而就在短(duan)短(duan)數(shu)年間，噶瑪蘭就強勢實(shi)現(xian)了(le)逆襲(xi)，不(bu)(bu)僅驚艷了(le)全(quan)世界，同時也(ye)成為了(le)威(wei)士(shi)忌愛好者(zhe)的新寵(chong)。