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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)(zhong)燒開水，改小火，把(ba)西(xi)米直(zhi)接放進鍋中(zhong)(zhong)煮。煮的(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)要不(bu)斷(duan)地攪(jiao)拌(ban)，開始(shi)的(de)時(shi)候(hou)有些渾濁，不(bu)用管，繼(ji)續攪(jiao)。慢(man)慢(man)的(de)，就(jiu)發現(xian)西(xi)米變得透明起(qi)來，等(deng)到西(xi)米心(xin)里還有一個小白點的(de)時(shi)候(hou)關火。

2、把(ba)煮好的(de)西米過涼(liang)水。

3、鍋里加水(shui)燒(shao)開改小火，倒入一(yi)小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺(shao)白糖，倒入一(yi)袋鮮牛奶繼續煮(zhu)。

4、將煮好的(de)椰奶倒入(ru)西米中，放(fang)涼，還可以(yi)根(gen)據個人口味加入(ru)其他配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁(zhi)含(han)有碳(tan)(tan)水(shui)化合物、維生素C、鉀(jia)、磷等營養物質(zhi)(zhi)，西米中含(han)有碳(tan)(tan)水(shui)化合物、膳食纖維、鉀(jia)、磷等營養物質(zhi)(zhi)，適量食用椰汁(zhi)西米露(lu)，可幫助(zhu)機(ji)體補充(chong)部分營養物質(zhi)(zhi)。

2、椰(ye)汁(zhi)味甘(gan)能(neng)補，入脾(pi)、胃(wei)經，可健(jian)脾(pi)化(hua)濕、和中消(xiao)(xiao)暑(shu)。因(yin)此椰(ye)汁(zhi)西米露具有和中消(xiao)(xiao)暑(shu)的功效，可用(yong)于暑(shu)濕吐瀉(xie)、胸悶腹脹(zhang)等癥(zheng)。