燕麥(mai)是(shi)蔬菜燕麥(mai)粥的(de)(de)(de)(de)主料(liao),燕麥(mai)可以有(you)(you)效地降(jiang)低人體(ti)中的(de)(de)(de)(de)膽固醇經常食用燕麥(mai)對(dui)糖尿病患者有(you)(you)非常好的(de)(de)(de)(de)降(jiang)糖、減肥的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,燕麥(mai)能解便秘(mi)之憂,它還可以改善血液(ye)循環,緩(huan)解生活工(gong)作(zuo)帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)壓力,含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)鈣、磷、鐵(tie)、鋅等(deng)礦物質有(you)(you)預防骨質疏松(song)、促進傷(shang)口愈合、防止(zhi)貧血的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,是(shi)補鈣佳品,燕麥(mai)中含有(you)(you)極其(qi)豐富的(de)(de)(de)(de)亞油酸,對(dui)脂肪(fang)肝、糖尿病、浮腫、便秘(mi)等(deng)也(ye)有(you)(you)輔助療效,對(dui)老年人增強體(ti)力,延年益(yi)壽也(ye)是(shi)大有(you)(you)裨益(yi)的(de)(de)(de)(de)。
用料:燕麥片120克、生菜(cai)150克、鮮香(xiang)菇30克、水(shui)1100毫升、鹽適量(liang)、味(wei)精少許
做法:
1、準備好適(shi)量的蔬菜;
2、根據人數準備好適量的燕麥片,燕麥片里(li)加入(ru)適量清水,拌勻備用;
3、鮮香菇切碎,生菜切細(xi);
4、鍋里(li)加(jia)入(ru)1100毫升的清水,加入(ru)1湯匙油,先(xian)煮(zhu)香菇;
5、之(zhi)后放入燕麥片,加入適量(liang)的鹽;
6、一直用勺子攪拌(ban),以免糊鍋糊鍋,煮滾后攪拌(ban)3~4分鐘;
7、再加入生菜,等煮滾后,放入少許的素(su)味精就(jiu)可(ke)以起鍋(guo)了(le)。