蒼南地方名貴特產,主產(chan)地浙(zhe)江省蒼(cang)南縣馬(ma)站鎮(zhen),四(si)季開花、四(si)季結果、掛(gua)果時間長達半年以上,能充(chong)分吸收大氣、土壤(rang)中的養分,可(ke)謂“吃透(tou)了四(si)季之(zhi)風(feng)水”。
故營養價值之高,堪稱果中之王。“立冬(dong)”后采收。耐藏耐運(yun),表(biao)面(mian)光(guang)滑,皮薄籽少,氣味(wei)芬香,肉嫩味(wei)美,清(qing)甜可口,營養豐(feng)富,含(han)有(you)檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品(pin),而且(qie)可以藥用。
1983年(nian)被評為(wei)全國名柚(you)(you)第四名,正是因四季柚(you)(you)質優、珍(zhen)貴、稀有,歷次參加全國柚(you)(you)類評比,均獲(huo)“優質果(guo)(guo)品(pin)”稱號(hao),被人們譽(yu)為(wei)“世界奇果(guo)(guo)”。
四(si)季柚(you)原產浙江(jiang)省溫州市蒼南縣馬站鎮(zhen)魁里鄉,系從土柚(you)的(de)實生變異中選育而成。
其主要(yao)特點:樹勢中等(deng),樹冠圓形(xing)(xing)或半圓形(xing)(xing),枝梢節間短(duan)。果(guo)(guo)(guo)實(shi)倒卵(luan)形(xing)(xing),頂(ding)部廣闊,基(ji)部尖窄(zhai),果(guo)(guo)(guo)中等(deng)大,單(dan)果(guo)(guo)(guo)重700~1300克,果(guo)(guo)(guo)面黃色、光滑,果(guo)(guo)(guo)皮較薄。果(guo)(guo)(guo)實(shi)肉質脆嫩、多汁,具香(xiang)氣。
可溶性(xing)固形物11%~13%,糖含(han)量(liang)9.0克(ke)/100毫(hao)升(sheng),酸含(han)量(liang)0.86克(ke)/100毫(hao)升(sheng),維生素(su)C含(han)量(liang)73.8毫(hao)克(ke)/10毫(hao)升(sheng)。
果實11月上、中旬成熟,少核或(huo)無(wu)核。四季(ji)柚(you)有無(wu)核、紅(hong)肉、白肉3種類(lei)型,以無(wu)核和紅(hong)肉型品(pin)質佳。可在浙(zhe)江南部地區生(sheng)長。
馬站四(si)季(ji)柚栽培歷(li)史悠久(jiu),品(pin)種優良(liang),有“仙(xian)家(jia)名果”之美譽,早(zao)在清(qing)朝就(jiu)被列為(wei)"貢品(pin)",多次被評為(wei)優質農產(chan)品(pin),先后獲(huo)全國優質獎(jiang)水果柚類金杯獎(jiang)、農業博覽會金質獎(jiang)和綠色食品(pin)證書,獲(huo)中(zhong)國國際農業博覽會名牌產(chan)品(pin)。
全鎮種植面積1.2萬(wan)(wan)畝,年產值(zhi)3000多萬(wan)(wan)元,并建成一批四季柚現(xian)代示范園區。馬站被譽(yu)為“四季柚之鄉”。
馬站(zhan)四(si)季柚(you)歷史上(shang)(shang)有(you)“仙(xian)家名(ming)(ming)果(guo)(guo)(guo)”之(zhi)稱(cheng)。又名(ming)(ming)蒼南四(si)季柚(you)。據馬站(zhan)魁里(li)鄉(xiang)下魁村(cun)《周(zhou)氏(shi)家譜》記載:周(zhou)大川(1698—1780)曾任四(si)川省千總,帶回四(si)川柚(you)苗種植(zhi),后經農民繁殖選育(yu)而成(cheng)四(si)季柚(you)。四(si)季柚(you)以(yi)(yi)一年能多次(ci)開花(hua)結果(guo)(guo)(guo)而得(de)名(ming)(ming),以(yi)(yi)第一第二次(ci)花(hua)所結果(guo)(guo)(guo)實最好。果(guo)(guo)(guo)實卵圓(yuan)形,單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)0.75—1.25公斤,果(guo)(guo)(guo)皮較薄,肉質脆嫩,汁多無(wu)渣,甜(tian)酸適(shi)口,品(pin)質上(shang)(shang)乘。
果(guo)肉(rou)白色居多(duo),也(ye)有桃紅(hong)色的。果(guo)耐貯藏。果(guo)樹(shu)喜溫濕氣(qi)候和黃紅(hong)壤(rang)(rang),唯馬站氣(qi)候土壤(rang)(rang)適宜(yi)。因此馬站被(bei)譽為“四季(ji)柚(you)之鄉”,也(ye)就是(shi)馬站的四季(ji)柚(you)是(shi)最(zui)正宗的。
要求土壤土層深(shen)厚(hou)(60㎝)、肥沃(wo);土壤ph值(zhi)在5.5-7.0;果(guo)園地(di)(di)勢坡度低于25度。園地(di)(di)規(gui)劃時,應有必要的道(dao)路、排灌、蓄水(shui)(shui)和(he)附屬建(jian)筑設(she)施(shi)。在具(ju)體規(gui)劃時,盡可能做到集中(zhong)成片(pian),在交通(tong)、水(shui)(shui)源條件好的地(di)(di)方建(jian)園。
時間。一(yi)般在9-11月(yue)秋梢老熟后或(huo)2-3月(yue)春梢萌芽前栽植。
密度。采用株(zhu)距(ju)3m×行(xing)距(ju)4m的密度進行(xing)栽植,畝植55-60株(zhu)。
栽植(zhi)(zhi)(zhi)技術。土(tu)挖(wa)栽植(zhi)(zhi)(zhi)穴(xue):拉線定(ding)距,挖(wa)定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)穴(xue),穴(xue)深、寬各(ge)80cm,然后(hou)壓綠肥(fei)50cm深,回填土(tu)40cm高(gao)栽植(zhi)(zhi)(zhi);田起(qi)壟栽植(zhi)(zhi)(zhi):8米帶(dai)溝(gou)(溝(gou)寬60-80㎝,深40-60cm)開廂(xiang),每(mei)廂(xiang)起(qi)2壟(壟寬1.5m,壟中(zhong)心距4m,壟高(gao)20-30cm)。
栽(zai)植(zhi)時(shi)將苗(miao)木的(de)根系(xi)適度修剪后放入(ru)定植(zhi)穴中(zhong)央,舒展(zhan)根系(xi),扶正,邊填土(tu)(tu)邊輕(qing)輕(qing)向上(shang)提苗(miao)、踏(ta)實,使根系(xi)與土(tu)(tu)壤(rang)密接。澆足定根水,在樹苗(miao)周圍做1m的(de)樹盤(pan),用糠殼覆蓋。
2006年11月(yue)19日上午(wu),蒼南縣(xian)馬(ma)站(zhan)鎮(zhen)政府和蒼南縣(xian)農業局(ju)聯合(he)舉辦的“百(bai)年柚(you)(you)(you)樹珍(zhen)稀(xi)名果(guo)現場拍(pai)賣會(hui)(hui)”在溫(wen)州國(guo)際會(hui)(hui)展中心舉行。來自蒼南縣(xian)馬(ma)站(zhan)鎮(zhen)中魁(kui)村的5只四季柚(you)(you)(you),成了(le)眾人爭相競拍(pai)的對象。其中一(yi)只從150年樹齡(ling)老柚(you)(you)(you)樹上摘下、重達(da)1.7千(qian)克(ke)的“百(bai)年柚(you)(you)(you)王”,更是拍(pai)出了(le)3380元的最高(gao)價(jia)。
2006年“桑美”臺風在蒼南縣馬(ma)(ma)站鎮登陸,該(gai)縣95%以上四(si)季柚(you)顆粒無(wu)收,僅“中(zhong)國四(si)季柚(you)之鄉”發(fa)源地——蒼南縣馬(ma)(ma)站鎮中(zhong)魁(kui)村的(de)部分四(si)季柚(you)樹躲過一劫。其中(zhong)5株百年老樹共結了(le)19個四(si)季柚(you),拍(pai)賣的(de)5個四(si)季柚(you)都來自這(zhe)幾棵樹。
四個(ge)“百年(nian)名柚(you)”起拍(pai)(pai)價58元(yuan),以10元(yuan)一檔加價,分別(bie)拍(pai)(pai)得(de)128元(yuan)到158不(bu)等。最出風頭(tou)的“百年(nian)柚(you)王(wang)”起拍(pai)(pai)價就高達580元(yuan),但(dan)感興趣的人仍眾(zhong)多(duo),在8號和(he)39號之間激烈搶奪后,39號陳先生以3380元(yuan)的天價抱得(de)“柚(you)王(wang)”歸。按(an)照當今市場(chang)價每千克14元(yuan)左右計算,該四季柚(you)身價漲了一百多(duo)倍。
39號(hao)陳先生是土生土長的(de)馬(ma)站人,多年種植四(si)季(ji)(ji)柚。他(ta)覺得(de)競拍(pai)到的(de)四(si)季(ji)(ji)柚是無價之寶。據(ju)主辦方介紹,拍(pai)賣所得(de)將全(quan)部捐(juan)給蒼南縣民(min)政局。