1、提高免疫力
檸檬含有豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素C,具有(you)抗菌(jun)、提高免疫力(li)、協助骨膠原(yuan)生成等多(duo)種功效,經常喝凍檸蜜,可以補(bu)充維生素C,除了抗菌及提(ti)升(sheng)免疫(yi)力(li),還(huan)有開胃消食(shi)、生津止渴及解暑的功效。
2、防治心血管疾病
喝凍檸蜜還可以(yi)防(fang)(fang)治(zhi)心(xin)血管疾(ji)病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝(ning)固的作用,所以(yi)可預防(fang)(fang)和輔助治(zhi)療高血壓和心(xin)肌(ji)梗(geng)死。
3、防治腎結石
凍檸(ning)蜜中(zhong)含有大量(liang)檸(ning)檬(meng)酸鹽(yan),能夠(gou)抑制鈣鹽(yan)結(jie)(jie)晶(jing),從(cong)而阻止腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)形(xing)(xing)成(cheng),甚至(zhi)可以使部分(fen)慢性腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)患(huan)者的結(jie)(jie)石(shi)減(jian)少(shao)、變少(shao)。常喝含檸(ning)檬(meng)汁可提高尿中(zhong)的檸(ning)檬(meng)酸酯水平(ping),該化學物(wu)(wu)質(zhi)能預防(fang)尿中(zhong)的礦物(wu)(wu)質(zhi)在腎(shen)內(nei)形(xing)(xing)成(cheng)結(jie)(jie)晶(jing)體即(ji)腎(shen)結(jie)(jie)石(shi)。
用料:黃(huang)檸檬、冰塊、純凈(jing)水(shui)、冰糖
做法:
1、用鹽搓洗檸檬表(biao)面(mian),切至2-3毫米(mi)的薄片并去籽;
2、檸(ning)檬(meng)片放(fang)入杯(bei)中,錘(chui)搗十下,搗出檸(ning)檬(meng)汁水(shui);
3、十(shi)粒(li)冰糖用水化(hua)開,晾涼至濃稠;
4、將糖漿倒入雪克杯中,并加水搖(yao)晃;
5、搖晃均勻后將檸檬水倒(dao)入大(da)桶(tong)中;
6、大桶(tong)加入中等冰(bing)塊及700毫升純(chun)凈水(shui);
7、蓋(gai)蓋(gai)繼續搖晃十下(xia)后(hou)即可飲用。
買(mai)來的檸檬大多上面(mian)有一層(ceng)保護(hu)蠟(la)(la),所(suo)以用溫(wen)水浸泡并用小刷(shua)子(zi)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)刷(shua)去蠟(la)(la),最(zui)后(hou)清(qing)水沖干凈(jing)。