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嘉寶果是什么

嘉(jia)(jia)寶(bao)(bao)果（學名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）是桃金娘科樹(shu)番(fan)櫻屬(shu)植(zhi)物。嘉(jia)(jia)寶(bao)(bao)果樹(shu)高與樹(shu)冠可達10~12公尺（米），老樹(shu)達百(bai)年(nian)仍可結(jie)果，干光滑，表皮(pi)易脫落，葉對生，長(chang)卵形或(huo)長(chang)橢圓形，先端尖，全(quan)緣(yuan)，新(xin)葉淡紅色(se)(se)，四季常(chang)綠。 一(yi)眼望去一(yi)片紫黑色(se)(se)的(de)果實，極為(wei)壯(zhuang)觀。嘉(jia)(jia)寶(bao)(bao)果的(de)特有(you)性狀適合作為(wei)盆景及庭(ting)園(yuan)(yuan)用樹(shu)，終年(nian)常(chang)綠，生長(chang)緩(huan)慢，樹(shu)形優美，又不(bu)會(hui)寄生介殼蟲、蚜蟲。果實既(ji)可食用，亦可供(gong)人觀賞，應用在(zai)陽臺盆植(zhi)、庭(ting)園(yuan)(yuan)景觀或(huo)盆栽玩(wan)賞都極為(wei)合適。

嘉寶果的產地環境

嘉寶果的產地

嘉寶果原(yuan)產于南美洲的巴(ba)西、玻利維亞、巴(ba)拉圭和阿(a)根廷東部(bu)地(di)區。中(zhong)國臺(tai)灣在20世紀(ji)60年代(dai)引進種植，福建、浙江(jiang)、廣(guang)東、四川、湖北、廣(guang)西、江(jiang)蘇和云南等地(di)均(jun)有種植。

嘉寶果生長環境

嘉(jia)寶果喜溫暖濕潤的(de)氣候，一般(ban)生(sheng)長在海拔(ba)1000米以上、年降(jiang)水(shui)(shui)量1200毫米的(de)地(di)區，適宜(yi)溫度22-25℃，具(ju)有一定的(de)耐低溫特(te)性。嘉(jia)寶果不耐鹽堿和(he)(he)水(shui)(shui)澇，適宜(yi)于微酸(suan)性和(he)(he)排水(shui)(shui)性良好的(de)土壤(rang)。

嘉寶果形態特征

嘉寶(bao)果樹(shu)是(shi)常綠(lv)灌木，成長緩(huan)慢，樹(shu)高4-15米(mi)，枝梢分枝與成枝能力較強，樹(shu)姿(zi)開張，樹(shu)冠為自(zi)然圓頭形。根(gen)系分布較淺，深度(du)小于(yu)70厘米(mi)，以(yi)須根(gen)為主。樹(shu)皮細薄，呈(cheng)灰(hui)白色(se)或淺褐色(se)至微紅(hong)色(se)，具有(you)(you)緩(huan)慢脫落特(te)性；果實(shi)采(cai)收后至萌發新(xin)芽(ya)期(qi)間，老舊樹(shu)皮會剝(bo)落。葉(xie)對生，葉(xie)柄短，有(you)(you)茸毛，葉(xie)片革質，深綠(lv)色(se)有(you)(you)光澤，披(pi)針形或橢圓形。

花(hua)簇生于(yu)主干和(he)主枝(zhi)(zhi)上，有(you)時也長在(zai)新枝(zhi)(zhi)上；花(hua)小(xiao)，白(bai)色，雄蕊多(duo)數，頂著(zhu)淡黃色的(de)小(xiao)花(hua)粉(fen)，散(san)發出陣(zhen)陣(zhen)清香。花(hua)落后，小(xiao)幼果(guo)三五成群(qun)地探(tan)出來，果(guo)實(shi)(shi)球型(xing)，果(guo)實(shi)(shi)從青變紅再變紫，最(zui)后成紫黑色。成熟的(de)果(guo)實(shi)(shi)直(zhi)徑1.5-4厘(li)米，直(zhi)接(jie)著(zhu)生于(yu)老樹枝(zhi)(zhi)和(he)樹干上，成熟果(guo)的(de)肉呈多(duo)汁半透(tou)明。具1-4顆種子。果(guo)皮外(wai)表結(jie)實(shi)(shi)光滑。在(zai)原產地和(he)中(zhong)國(guo)臺灣，嘉寶(bao)果(guo)每(mei)年可多(duo)次開花(hua)結(jie)果(guo)，最(zui)多(duo)可達6次，平均(jun)每(mei)2個(ge)月就有(you)果(guo)產出，在(zai)同一株樹上果(guo)中(zhong)有(you)花(hua)，花(hua)中(zhong)有(you)果(guo)，熟果(guo)中(zhong)有(you)青果(guo)。

嘉寶果是什么味道

嘉寶果(guo)(guo)(guo)成熟果(guo)(guo)(guo)其果(guo)(guo)(guo)肉呈多(duo)(duo)汁(zhi)半透明(ming)，全熟時甘(gan)甜(tian)無比，口(kou)(kou)味(wei)(wei)特(te)殊(shu) 　成熟果(guo)(guo)(guo)其果(guo)(guo)(guo)肉透明(ming)、柔軟多(duo)(duo)汁(zhi)，風(feng)味(wei)(wei)特(te)殊(shu)、氣(qi)味(wei)(wei)芬芳(fang)，甜(tian)度平均(jun)可達13至18度，香(xiang)甜(tian)可口(kou)(kou)，口(kou)(kou)感獨特(te)，味(wei)(wei)似山竹、香(xiang)芭(ba)樂、釋迦、鳳梨等多(duo)(duo)種風(feng)味(wei)(wei)，食(shi)用入口(kou)(kou)后(hou)口(kou)(kou)感將經歷4種不同之獨特(te)口(kou)(kou)味(wei)(wei)。

嘉寶果的功效與作用

1、補充營養

嘉(jia)寶果(guo)中含(han)有人體所(suo)需的(de)多種營(ying)養物質(zhi)，如纖維素、糖類等，特別是一些礦物質(zhi)和微量(liang)元(yuan)素，都對人體具(ju)有良好的(de)營(ying)養價(jia)值，所(suo)以(yi)適量(liang)食用嘉(jia)寶果(guo)可以(yi)為(wei)人體補充(chong)營(ying)養。

2、抗衰老

嘉寶果(guo)中含有大量的(de)(de)花青(qing)素(su)，花青(qing)素(su)攝入體(ti)內可(ke)以增強(qiang)人(ren)體(ti)的(de)(de)抗(kang)氧化能(neng)力，清理體(ti)內的(de)(de)自由基，使(shi)得人(ren)體(ti)細(xi)胞保持活力，所以適當食用嘉寶果(guo)可(ke)以幫(bang)助抵(di)抗(kang)人(ren)體(ti)的(de)(de)衰老(lao)。

嘉寶果的正確吃法

1、直接(jie)吃(chi)：嘉寶果就(jiu)(jiu)是(shi)一種熱帶水果，當然是(shi)摘下(xia)來洗干凈(jing)就(jiu)(jiu)可以是(shi)直接(jie)吃(chi)。嘉寶果在完全成(cheng)熟(shu)條(tiao)件下(xia)，其果實一般呈現為半透(tou)晶狀態(tai)，非常軟綿，富有甜甜汁水，使用(yong)口感極佳，甜味程(cheng)度大約在11-15度范圍內。

2、制(zhi)成蜜餞(jian)：水果一大(da)吃法絕對非制(zhi)成蜜餞(jian)莫屬，甘(gan)甜(tian)可(ke)口的(de)嘉(jia)寶果更是(shi)(shi)適合制(zhi)成蜜餞(jian)，在(zai)心情不好的(de)時候來(lai)一顆，什么煩惱都煙消云散(san)了，這就是(shi)(shi)“甜(tian)”帶給我們最好的(de)禮物(wu)。

3、制成果汁：嘉寶(bao)果這(zhe)種甘甜多汁的水果最適合制成果汁了，飲用風(feng)味更佳。

4、制成果醬：嘉(jia)寶(bao)果怎(zen)(zen)么(me)吃？喜歡吃果醬的人怎(zen)(zen)么(me)能(neng)錯過(guo)嘉(jia)寶(bao)果果醬呢，早餐刷(shua)一(yi)(yi)些在(zai)吐司上，帶著美好(hao)的心情(qing)開始新的一(yi)(yi)天(tian)。

5、制(zhi)成(cheng)果(guo)酒：說到嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)酒就不得(de)不提臺(tai)灣(wan)，現在臺(tai)灣(wan)的(de)(de)嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)制(zhi)品(pin)可是(shi)很(hen)豐富了，嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)紅酒、嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)露、嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)醋等(deng)都是(shi)風味(wei)極佳(jia)的(de)(de)嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)制(zhi)品(pin)，甚至臺(tai)灣(wan)還有嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)香皂。

6、制成餅干：嘉(jia)寶(bao)果在制成果酒之后，會(hui)有不少果實殘渣，用它來(lai)制成粗纖維餅干，既營養又好吃，很(hen)受(shou)顧客歡迎(ying)。

嘉寶果的籽可以吃嗎

嘉寶(bao)(bao)果(guo)(guo)的(de)籽可以(yi)吃。嘉寶(bao)(bao)果(guo)(guo)的(de)籽很小，嘉寶(bao)(bao)果(guo)(guo)中(zhong)含(han)(han)有一至四顆小種子，可以(yi)和(he)果(guo)(guo)肉一起(qi)食用。吃起(qi)來和(he)葡萄差不多，成熟的(de)嘉寶(bao)(bao)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實可以(yi)被(bei)消化。嘉寶(bao)(bao)果(guo)(guo)不僅含(han)(han)有豐富的(de)維生素(su)，還有大量(liang)的(de)礦物質，其中(zhong)的(de)鈣元素(su)含(han)(han)量(liang)更是(shi)高(gao)于很多水果(guo)(guo)。

嘉寶果的皮可以吃嗎

嘉寶果的(de)皮是可以吃的(de)，不過(guo)最好用鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡一會，并用清水(shui)沖洗干(gan)凈以后再吃，因為這樣比較干(gan)凈和衛生。

嘉寶果果皮中(zhong)含(han)有(you)(you)豐富的(de)花青素、酚酸(suan)(suan)等(deng)酚類物(wu)質，攝入體內有(you)(you)較強的(de)抗(kang)氧化、抗(kang)菌作用(yong)，經(jing)常食用(yong)可(ke)以美(mei)容養(yang)顏，還能提高自身免疫力。不過嘉寶果的(de)皮中(zhong)含(han)有(you)(you)單寧酸(suan)(suan)，單寧酸(suan)(suan)是一種(zhong)酸(suan)(suan)性(xing)物(wu)質，所以食用(yong)起(qi)來口感會偏酸(suan)(suan)，還帶(dai)有(you)(you)一股淡(dan)淡(dan)的(de)樹(shu)脂(zhi)香味(wei)，有(you)(you)些人群(qun)可(ke)能會不適應這(zhe)個味(wei)道。

嘉寶果怎么挑選

1、看外表

挑(tiao)選嘉寶果時(shi)，最(zui)好(hao)選擇果皮呈黑(hei)紫色甚至是黑(hei)色的，而且表面比(bi)(bi)較光滑透亮，形(xing)狀是橢(tuo)圓形(xing)且沒(mei)有破損的，因為這樣的嘉寶果往(wang)往(wang)成熟得比(bi)(bi)較好(hao)而且沒(mei)有滋生細菌，糖分會比(bi)(bi)較充足(zu)，食用起來(lai)口感(gan)較好(hao)。

2、聞氣味

挑選(xuan)嘉(jia)寶(bao)(bao)果(guo)時，最好選(xuan)擇聞起來帶著(zhu)一(yi)股淡淡樹脂香味(wei)的，因(yin)為這樣的嘉(jia)寶(bao)(bao)果(guo)通常(chang)質(zhi)量比較好，食用起來汁水較多，口(kou)感甘甜(tian)。

嘉寶果樹種植技術

選地

嘉(jia)寶果在普通田地灌水(shui)(shui)的(de)栽培種(zhong)(zhong)植應該修建排(pai)溝(gou)渠(qu)，注意防(fang)水(shui)(shui)防(fang)澇，一般應做到土地畦高(gao)(gao)30厘(li)(li)米(mi)左右(you)，稍(shao)微偏坡的(de)地方種(zhong)(zhong)植需要(yao)順著(zhu)等高(gao)(gao)線開(kai)拓出寬幅4-5米(mi)的(de)種(zhong)(zhong)植梯地，梯田地面(mian)要(yao)求稍(shao)微反(fan)傾(qing)斜(xie)4°-5°，選用種(zhong)(zhong)植種(zhong)(zhong)類為樹葡(pu)萄的(de)原(yuan)生(sheng)品(pin)類，種(zhong)(zhong)植規格需要(yao)根(gen)據樹幼苗或者制定(ding)的(de)種(zhong)(zhong)植類型決定(ding)，通常(chang)情況(kuang)下(xia)的(de)規格為80厘(li)(li)米(mi)×80厘(li)(li)米(mi)或者100厘(li)(li)米(mi)×100厘(li)(li)米(mi)。

種植

嘉寶果的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)規格可(ke)以(yi)(yi)分為(wei)(wei)(wei)三類(lei)(lei)，分別為(wei)(wei)(wei)短(duan)(duan)期(qi)(qi)、長(chang)(chang)期(qi)(qi)和以(yi)(yi)短(duan)(duan)養長(chang)(chang)三種(zhong)(zhong)模式，短(duan)(duan)期(qi)(qi)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)間的(de)(de)距(ju)離大(da)概在0.5米×0.5米，一(yi)(yi)(yi)畝(mu)地(di)可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)將近2666株(zhu)(zhu)，期(qi)(qi)限為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)年(nian)稱(cheng)之(zhi)為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)個種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)周(zhou)期(qi)(qi)。長(chang)(chang)期(qi)(qi)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)為(wei)(wei)(wei)株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)間的(de)(de)距(ju)離大(da)概在4米×4米，一(yi)(yi)(yi)畝(mu)地(di)可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)87株(zhu)(zhu)作用，以(yi)(yi)1.5年(nian)或者更長(chang)(chang)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)期(qi)(qi)限為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)個種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)周(zhou)期(qi)(qi)。以(yi)(yi)短(duan)(duan)養長(chang)(chang)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)的(de)(de)株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)間的(de)(de)距(ju)離大(da)概在1米×0.5米，一(yi)(yi)(yi)畝(mu)地(di)可(ke)以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)1333株(zhu)(zhu)左右，以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)完成進入第二年(nian)開(kai)始每一(yi)(yi)(yi)年(nian)苗(miao)可(ke)出1/2。

撫育

抹芽定梢：嘉寶果在(zai)長出萌芽(ya)后(hou)需(xu)要進行抹(mo)芽(ya)定梢(shao)，一般為抹(mo)去(qu)雙(shuang)芽(ya)、多頭芽(ya)、壞芽(ya)，然后(hou)在(zai)形成新(xin)梢(shao)后(hou)使用(yong)兩條金屬絲牽(qian)引(yin)綁住，可(ke)在(zai)每15-20厘米的(de)距離定梢(shao)并及時噴灑(sa)農(nong)藥，能夠保證枝梢(shao)的(de)不(bu)斷長大蔓延。

肥水管理：嘉寶果的(de)養(yang)育種(zhong)植一定(ding)要注重有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)(liao)的(de)使(shi)用(yong)(yong)，大力提(ti)倡導使(shi)用(yong)(yong)有(you)機(ji)肥(fei)、微(wei)(wei)生物(wu)肥(fei)和化(hua)肥(fei)的(de)搭(da)配混(hun)合使(shi)用(yong)(yong)，一般氮、磷、鉀肥(fei)料(liao)(liao)的(de)比例約(yue)為1:2:1。積極倡導植物(wu)營養(yang)分析和科學施(shi)肥(fei)，可以借助(zhu)水溶性(xing)或(huo)長效肥(fei)料(liao)(liao)，有(you)機(ji)肥(fei)、微(wei)(wei)生物(wu)肥(fei)與化(hua)肥(fei)少用(yong)(yong)多(duo)施(shi)的(de)方案。嘉寶果屬(shu)于戀濕潮種(zhong)類(lei)，因此(ci)要確保種(zhong)植過(guo)程中土質的(de)軟綿潤濕，但(dan)不要過(guo)多(duo)用(yong)(yong)水，防止對植物(wu)造(zao)成不必要損傷(shang)。

修剪整枝：嘉寶果(guo)的(de)(de)生長過程較為遲(chi)緩，一般情(qing)況下(xia)不(bu)用在(zai)意修(xiu)剪，有(you)時為了(le)限制(zhi)樹(shu)高(gao)及造型美觀，可以(yi)對其枝葉較為繁茂(mao)的(de)(de)區(qu)域進行(xing)適當修(xiu)理(li)(li)，使得營(ying)(ying)養(yang)成分集中在(zai)所(suo)需的(de)(de)枝葉處，增加開花結果(guo)，完善樹(shu)木(mu)的(de)(de)視(shi)覺美感(gan)。盆景類樹(shu)木(mu)，可以(yi)通過修(xiu)理(li)(li)使樹(shu)高(gao)產(chan)(chan)生矮化作用，抹去不(bu)必要的(de)(de)枝葉，減少(shao)植物生產(chan)(chan)所(suo)耗的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)，增加植物根(gen)部的(de)(de)必要有(you)機物的(de)(de)積(ji)累(lei)和吸收(shou)。在(zai)裁剪后(hou)的(de)(de)果(guo)樹(shu)上，要定期噴(pen)灑護樹(shu)大將軍(jun)，有(you)效控制(zhi)傳(chuan)染性(xing)病菌出現和播散，提(ti)高(gao)植木(mu)樹(shu)體的(de)(de)自(zi)我保護反(fan)應(ying)機能(neng)，進行(xing)滲透式的(de)(de)殺(sha)菌滅毒(du)。

采收

嘉寶(bao)果(guo)顏色在(zai)(zai)(zai)逐漸變為(wei)紫黑色的過程中(zhong)最(zui)適合收(shou)獲，一般采摘(zhai)后在(zai)(zai)(zai)室溫條件下2-3天就(jiu)會發酵腐爛，因此，在(zai)(zai)(zai)采摘(zhai)過程中(zhong)要謹慎(shen)小心，避免(mian)對果(guo)皮造成碰撞損傷，而(er)且采摘(zhai)時(shi)間(jian)最(zui)好為(wei)晴天或者陰天，但最(zui)忌(ji)諱在(zai)(zai)(zai)下雨時(shi)進(jin)行采摘(zhai)。將(jiang)采摘(zhai)后的果(guo)實進(jin)行散熱處理，最(zui)好在(zai)(zai)(zai)最(zui)短的時(shi)間(jian)內進(jin)行撿分、包(bao)裝(zhuang)和存儲放入(ru)保鮮袋內，適宜條件為(wei)低(di)溫貯藏，可以滿足(zu)減少失(shi)水以及發酵作用，延長果(guo)肉(rou)保鮮期。