準備材料：
綠豆400g、黃豆芽瓣120g、蝦皮50g、干饅(man)頭1個、適量(liang)蔥和姜、適量(liang)鹽、十三(san)香、蠔(hao)油(you)、適量(liang)干辣椒。
制作方法：
1、泡(pao)好的(de)綠(lv)豆用料理(li)機打(da)碎，盡量少加水。
2、黃豆芽(ya)瓣(ban)、蔥、姜、饅頭切碎，蝦(xia)皮洗凈(jing)。
3、把所有配料(liao)都放進綠(lv)豆盆里，攪拌均勻，饅頭碎是根據干濕度來(lai)加的。
4、加(jia)入鹽、十三香、蠔油調味(wei)，喜歡辣(la)的放入切碎的干辣(la)椒(jiao)。
5、起油鍋，中小火(huo)炸(zha)至金(jin)黃即可。
綠豆(dou)性涼味甘，有清(qing)熱(re)解(jie)毒、止渴消暑、利(li)尿潤膚的功(gong)效，還有一定的祛鉛毒功(gong)效，綠豆(dou)粉(fen)因其含有大量蛋白(bai)質(zhi)、B族(zu)維(wei)生(sheng)素以及(ji)鈣(gai)、磷、鐵等(deng)礦物質(zhi)，有增白(bai)、淡化斑(ban)點(dian)、清(qing)潔(jie)肌膚、去除(chu)角質(zhi)、抑制青春(chun)痘的功(gong)效，對于(yu)肺火，胃火，膀(bang)胱下焦上火都有很(hen)好改善作(zuo)用。
吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)
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