孤(gu)山杏(xing)梅因產(chan)于遼寧東溝縣大(da)孤(gu)山鎮而聞名。
孤山杏(xing)梅個大核小,平(ping)均(jun)單果(guo)產(chan)76克(ke),最大果(guo)重105克(ke),果(guo)皮色黃,有紅暈,可鮮(xian)食(shi),也(ye)可加工成罐(guan)頭食(shi)用。
孤山(shan)杏梅抗逆性強,亦較(jiao)抗病和耐寒(han),喜歡(huan)土壤疏拙,通氣良好,微(wei)生(sheng)物活躍而(er)且肥水適量(liang)的生(sheng)長環境。
孤山(shan)大(da)杏梅有著悠久的(de)歷史和(he)深厚(hou)的(de)文(wen)化(hua)底蘊(yun),它是丹(dan)麥(mai)傳教士聶樂信(xin)從丹(dan)麥(mai)引進的(de)黃(huang)杏,經與本(ben)地(di)杏樹(shu)嫁接(jie)而成。
孤山大杏梅果型美觀(guan),個(ge)大離核、皮薄、肉厚、酸(suan)甜可口、味道清香,含糖量高,含氨基酸(suan)豐富(fu),含有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素B,具有(you)很強的(de)防癌抗癌作(zuo)用,屬果品中珍品,為我國僅(jin)有(you),享譽國內外(wai)。