北美洲有許多紫色(se)的蕈類都(dou)曾被認為(wei)是紫蠟蘑,直到1984年Gregory M.Mueller才將它(ta)們描述(shu)為許多不同物種。Laccaria amethysteo-occidentalis即是其(qi)中之一。在地(di)理(li)分布(bu)上(shang),其(qi)分布(bu)于(yu)(yu)北美洲西部(bu)(紫蠟蘑則(ze)沒有(you)分布(bu)于(yu)(yu)此),在該地(di)區為常(chang)見(jian)物種。在生態上(shang),前者只分布(bu)于(yu)(yu)針葉(xie)林,后者則(ze)主要分布(bu)于(yu)(yu)殼斗科等(deng)闊葉(xie)林。L.amethysteo-occidentalis的子實體大小較(jiao)紫(zi)蠟蘑大,顏色(se)(se)也較(jiao)紫(zi)蠟蘑為(wei)深(shen),褪(tun)色(se)(se)時呈現葡萄酒色(se)(se)而非棕色(se)(se)。兩者的孢子也有明顯(xian)差異,L.amethysteo-occidentalis的(de)孢(bao)子不似紫蠟蘑的(de)呈現球(qiu)狀,而(er)是亞球(qiu)形(subglobose)甚至橢圓形,其上的小(xiao)刺(ci)也較紫蠟蘑的小(xiao)上許多。
另一種由(you)Gregory M.Mueller從紫蠟蘑分出的物種為Laccaria vinaceobrunnea。其分布于美國墨(mo)西哥灣沿岸地(di)區及美國南部。其與紫蠟蘑和Laccaria amethysteo-occidentalis區(qu)分的依據是巨觀上的顏色。Laccaria vinaceobrunnea只有(you)在極年幼時才呈現紫色,并很快的褪為葡萄酒(jiu)色或紅(hong)棕色,并隨(sui)著生長最終呈現無光澤的橙(cheng)棕色或深黃色。Laccaria vinaceobrunnea的孢(bao)子特征界(jie)于紫蠟蘑與Laccaria amethysteo-occidentalis之間。孢子形狀(zhuang)和后者(zhe)一(yi)樣呈亞(ya)球狀(zhuang)至橢圓狀(zhuang),小(xiao)刺的長度則(ze)較長,與(yu)紫蠟蘑相似。Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮(pileipellis)在蠟(la)蘑屬中(zhong)較為特別,為柵狀(zhuang)(palisadoderm),不同(tong)于蠟蘑屬典型的絲、束狀(fasciculate)。在棲地上Laccaria vinaceobrunnea也與紫蠟蘑有(you)些不同,Laccaria vinaceobrunnea的生長與維吉尼亞櫟(li)(Quercus virginiana)有非常密(mi)切的關系。紫蠟(la)蘑也(ye)可與該(gai)物種共(gong)同生長,但也(ye)能與其他殼斗科植物生長。
1988年,Laccaria屬下的第三個紫(zi)色物種(zhong)Laccaria gomezii由Gregory M.Mueller從(cong)紫蠟(la)蘑中獨立出(chu)來。Laccaria gomezii和櫟屬(shu)關系密切,生長(chang)在(zai)中(zhong)美洲(zhou)及南美洲(zhou)北部的云霧(wu)森林(紫蠟蘑在(zai)這些地方也有分布(bu))。Laccaria gomezii與Laccaria vinaceobrunnea有許多相似的特征(zheng),但(dan)其(qi)子實體的顏色較Laccaria vinaceobrunnea及(ji)紫蠟(la)蘑都為深。其(qi)蕈褶也很其(qi)他(ta)種有所(suo)差異,Laccaria gomezii的(de)蕈褶與蕈柄連接的(de)方(fang)式接近亞(ya)下延形(Subdecurrent),不同于其他種的波狀(sinuate)至心形、較(jiao)狹窄的連接方(fang)式(shi)。Laccaria gomezii的孢子則與L.vinaceobrunnea與Laccaria amethysteo-occidentalis的相(xiang)似。
皮條菌(jun)(jun)為(wei)歐洲、亞洲、中南美(mei)洲及北美(mei)洲等溫帶地區的常(chang)見物(wu)(wu)種(zhong),在(zai)許(xu)多種(zhong)的落葉(xie)植(zhi)物(wu)(wu)及裸子(zi)植(zhi)物(wu)(wu)林中散播生長,并通常(chang)與(yu)這(zhe)些林木構成菌(jun)(jun)根(gen),如殼(ke)斗科植(zhi)物(wu)(wu)。在(zai)中南美(mei)洲,皮條菌(jun)(jun)為(wei)則(ze)常(chang)與(yu)櫟屬植(zhi)物(wu)(wu)共同生長,在(zai)我國(guo)主要分布于廣(guang)西、四川、西藏、山西、甘(gan)肅、陜西、河南、云(yun)南等地,夏(xia)秋(qiu)季單生或(huo)群生于落葉(xie)植(zhi)物(wu)(wu)或(huo)裸子(zi)植(zhi)物(wu)(wu)林中。
皮條菌也叫紫蠟(la)蘑,子(zi)實體小(xiao),紫色。蓋(gai)直徑2-5cm,紫(zi)蠟(la)蘑的菌蓋直徑為1至6厘(li)米,四周較(jiao)凸,中(zhong)央(yang)較(jiao)平坦,且正中(zhong)央(yang)通常略(lve)有(you)凹(ao)陷。其顏色(se)(se)(se)在潮濕時為較(jiao)深(shen)的紫丁香(xiang)色(se)(se)(se),干(gan)燥時顏色(se)(se)(se)會退去(qu),其中(zhong)心(xin)有(you)時稍(shao)呈垢狀,初扁球形,后漸平展(zhan),中(zhong)央(yang)下凹(ao)成(cheng)臍(qi)狀,藍(lan)紫色(se)(se)(se)或(huo)藕(ou)粉色(se)(se)(se),濕潤時似(si)蠟質(zhi),色(se)(se)(se)深(shen),干(gan)燥時灰白(bai)色(se)(se)(se)帶紫色(se)(se)(se),邊緣波狀或(huo)瓣狀并有(you)粗條(tiao)紋。菌(jun)肉同菌(jun)蓋色(se)(se)(se),薄。菌(jun)褶藍(lan)紫色(se)(se)(se),直生或(huo)近彎生,寬,稀疏,不(bu)等長。菌(jun)柄長3-8cm,粗0.2-0.8cm,有絨毛,纖維質,實(shi)心(xin),下部(bu)常彎曲。孢子印(yin)白色。孢子無(wu)色。圓(yuan)球形,密布(bu)小刺,8.7-13.8μm。
皮(pi)條菌(jun)的(de)做法相對(dui)簡單,一(yi)般與其(qi)它菌(jun)子一(yi)同炒食或煮食,大快朵頤之時,難知其(qi)味,皮(pi)條菌(jun)炒火(huo)(huo)腿(tui)、青(qing)椒,感覺有(you)嚼頭的(de)皮(pi)條菌(jun)分(fen)享(xiang)了火(huo)(huo)腿(tui)的(de)芳香油膩,又(you)有(you)青(qing)椒的(de)甘脆,以之下飯(fan),果(guo)然十分(fen)好(hao)吃。
皮(pi)條菌菌肉薄,近于(yu)革(ge)質(zhi),吃起來像嚼肉皮(pi),口感非常好(hao),皮(pi)條菌食療作(zuo)用可以抑(yi)制癌細胞生長,對小白鼠(shu)肉瘤180的抑制率為60%,對艾氏癌的抑(yi)制率為(wei)60%。