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行唐黑花生的特點

該品種(zhong)為(wei)中早(zao)熟(shu)花生，籽仁皮(pi)黑色，百果重200克(ke)左右，雙仁果70％以上(shang)，出仁率高達70％以上(shang)。

行唐黑花生的由來

品種(zhong)來(lai)源(yuan)：中國(guo)農(nong)科(ke)院經(jing)(jing)長達8年(nian)(nian)的選(xuan)育，又經(jing)(jing)3年(nian)(nian)的產量對比實驗和抗(kang)性、適(shi)應性試(shi)驗，終于育成了國(guo)內(nei)外第一個(ge)黑花(hua)生(sheng)新品種(zhong)——黑花(hua)生(sheng)。黑花(hua)生(sheng)是根據(ju)花(hua)生(sheng)遺傳性變異，選(xuan)擇高代(dai)材料經(jing)(jing)輻射后有性雜交系(xi)統(tong)選(xuan)育而成，性狀穩定，可作種(zhong)年(nian)(nian)年(nian)(nian)使用(yong)。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大(da)骨頭300克，大(da)米(mi)400克，黑(hei)花生200克

調(diao)料：食鹽5克(ke)，姜5片，水(shui)適(shi)量(liang)，細香蔥5克(ke)

1、豬大骨頭300克、黑花生200克、大米400克。

2、黑花生(sheng)去殼(ke)、洗凈，用料理機打碎(sui)，打成末兒的(de)黑花生(sheng)。

3、豬(zhu)大骨頭入沸水(shui)焯一(yi)下，去(qu)腥去(qu)浮(fu)沫。

4、淘好(hao)米，放好(hao)煮(zhu)粥(zhou)的(de)水量。再放入焯過水的(de)豬大骨頭。

5、再倒入黑花生末兒。

6、花生末兒和大米攪(jiao)勻，放入4、5片(pian)生姜，電(dian)高壓鍋(guo)，選煮粥(zhou)檔(dang)。

7、煮好后，加入食鹽即可，最后撒上(shang)細(xi)香蔥花即可。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)，黑(hei)(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)是一種(zhong)含(han)(han)有高蛋白、高精氨酸、高硒(xi)、高鉀(jia)、高黑(hei)(hei)色素的優(you)(you)良(liang)品種(zhong)。黑(hei)(hei)粒花(hua)生(sheng)(sheng)富含(han)(han)18種(zhong)氨基酸，氨基酸總含(han)(han)量(liang)達27％，蛋白質、高精氨酸含(han)(han)量(liang)達30.68％和362毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),分別比普通花(hua)生(sheng)(sheng)高5％和23.9％，鉀(jia)、鋅、硒(xi)含(han)(han)量(liang)分別為(wei)700毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)、3.7毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)和8.3毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，分別比普通花(hua)生(sheng)(sheng)高19％、48％和101％。黑(hei)(hei)花(hua)生(sheng)(sheng)的優(you)(you)勢在于特殊的營養，其在維持人體(ti)(ti)的生(sheng)(sheng)長(chang)發育、機體(ti)(ti)免(mian)疫、心腦(nao)血管(guan)保健等(deng)方面作用非凡，具(ju)有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦(nao)血管(guan)病(bing)、增強人體(ti)(ti)免(mian)疫力、清除人體(ti)(ti)內的多余脂肪、抗(kang)氧化延緩衰老等(deng)功(gong)效。