一、大紅袍是什么茶
大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國十大(da)(da)(da)(da)名茶(cha)之一,在武夷巖茶(cha)中(zhong)算(suan)得上是(shi)(shi)(shi)“茶(cha)中(zhong)狀元”,大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)具不(bu)屬于紅(hong)(hong)茶(cha)也不(bu)是(shi)(shi)(shi)綠茶(cha),而是(shi)(shi)(shi)屬于青茶(cha)、烏龍茶(cha)。大(da)(da)(da)(da)紅(hong)(hong)袍(pao)(pao)茶(cha)葉(xie)外形(xing)條索(suo)緊結,色(se)澤綠褐(he)鮮潤,沖泡(pao)后湯色(se)橙黃(huang)明亮,葉(xie)片紅(hong)(hong)綠相(xiang)間,典型的(de)葉(xie)片有綠葉(xie)紅(hong)(hong)鑲邊之美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家(jia)特意在欺詐消費者,其實(shi)不是。實(shi)際上(shang)在武(wu)夷(yi)巖茶國家(jia)標(biao)準的(de)檢驗規則(ze)中(zhong)就有提到了,“生產(chan)(chan)和加工(gong)拼配過程(cheng)中(zhong)形成(cheng)的(de)獨立數量的(de)產(chan)(chan)量為一批,同批產(chan)(chan)品的(de)品質規格(ge)應相同”。也就是說拼配大紅袍是合法的(de),也是生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)所(suo)必(bi)備的(de)工(gong)序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)紅(hong)(hong)袍產于福建生奇秀甲東南的(de)(de)武(wu)夷山,茶樹(shu)生長(chang)在(zai)巖(yan)(yan)縫之中,有“茶中之王”的(de)(de)美譽。現(xian)在(zai)武(wu)夷山天(tian)心巖(yan)(yan)九(jiu)龍窠石壁上的(de)(de)那6棵母樹(shu)就是母樹(shu)大(da)紅(hong)(hong)袍,也就是我們所說(shuo)的(de)(de)真正大(da)紅(hong)(hong)袍。但(dan)現(xian)在(zai)這6棵母樹(shu)已經受到保護,禁止開(kai)采。
不(bu)過現在技術上可以通過將母樹大(da)(da)紅(hong)(hong)袍無性繁殖,大(da)(da)面積種(zhong)植在了武夷山景區(qu)。因為(wei)制作工藝(yi)、產品特征和產地(di)都與(yu)母樹大(da)(da)紅(hong)(hong)袍相同,所以被稱(cheng)為(wei)了大(da)(da)紅(hong)(hong)袍,也可以叫(jiao)做純種(zhong)大(da)(da)紅(hong)(hong)袍、無性繁殖大(da)(da)紅(hong)(hong)袍。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由(you)于氟對于牙(ya)齒的(de)保(bao)護比(bi)較關鍵,大家知(zhi)道我們日常使(shi)用的(de)牙(ya)膏(gao)中都含有氟,而茶葉中也存在這種物質,因此對于牙(ya)齒保(bao)健具(ju)有不錯的(de)作用,同時經常用茶水漱口液可以(yi)去(qu)除口臭。
2、提神益思:大(da)紅(hong)袍茶葉(xie)中(zhong)含有(you)咖啡(fei)(fei)堿,而(er)咖啡(fei)(fei)堿具(ju)有(you)興奮中(zhong)樞神經、增(zeng)進思(si)維等(deng)功能,因此對于提(ti)神益思(si)有(you)所幫(bang)助。
3、生津利尿:大紅袍中的(de)(de)咖啡堿(jian)和芳香物(wu)質有利于排除體(ti)內的(de)(de)乳酸、尿(niao)酸、過多的(de)(de)鹽分、有害物(wu)等(deng),緩(huan)和心臟病或腎炎造成的(de)(de)水腫。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,茶不僅可以(yi)作為自(zi)然飲(yin)料,夏季飲(yin)用具有(you)解暑的(de)效果(guo)。茶葉中的(de)茶多酚與細菌(jun)蛋白質相(xiang)遇后,細菌(jun)即行死亡,達到殺菌(jun)的(de)效果(guo)。
5、減肥美容:大(da)家知道茶葉可以具有減肥功效,大(da)紅袍(pao)也不例外,大(da)紅袍(pao)能(neng)降低人(ren)體(ti)(ti)的膽固醇與甘(gan)油三酯,達(da)到減肥效果(guo);同時大(da)紅袍(pao)能(neng)調(diao)節(jie)新陳代謝,促進血液循環(huan),調(diao)節(jie)人(ren)體(ti)(ti)機能(neng),達(da)到美(mei)容效果(guo)。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝(he)茶(cha)習慣的人相(xiang)對于不喝(he)茶(cha)的人患癌癥(zheng)的概(gai)率較低(di)。
7、降壓降脂:茶葉中的(de)咖啡堿能(neng)舒(shu)張血(xue)管,加快呼吸,降低血(xue)脂,茶多酚類化(hua)合物可以降低血(xue)液中的(de)膽固(gu)醇,從而達到降壓降脂的(de)效果。
8、抵抗衰老:大紅(hong)袍茶葉(xie)中的(de)多酚(fen)類(lei)化(hua)合物能防止(zhi)過(guo)度氧化(hua),從而達到延緩衰(shuai)老的(de)目的(de),而且兒茶素類(lei)化(hua)含物也具有抗(kang)衰(shuai)老的(de)作用。