一、大紅袍是什么茶
大紅袍(pao)是(shi)中國十大名(ming)茶之(zhi)一,在武夷巖茶中算得上是(shi)“茶中狀元”,大紅袍(pao)具不屬于(yu)紅茶也不是(shi)綠(lv)茶,而(er)是(shi)屬于(yu)青(qing)茶、烏龍茶。大紅袍(pao)茶葉(xie)(xie)外形(xing)條索緊結,色(se)澤綠(lv)褐(he)鮮潤,沖泡后湯色(se)橙黃明亮,葉(xie)(xie)片(pian)紅綠(lv)相間,典(dian)型的葉(xie)(xie)片(pian)有綠(lv)葉(xie)(xie)紅鑲邊之(zhi)美感。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,而現在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實是拼配大紅袍,是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規則組合成的一種市場化商品。大家不要以為拼配大紅袍就是品質差的,以為是十大大紅袍品牌商家特意在(zai)欺詐消費者,其實(shi)不是(shi)。實(shi)際上在(zai)武夷(yi)巖茶國(guo)家標準的(de)(de)(de)檢驗規(gui)(gui)則中就有提(ti)到(dao)了,“生產(chan)(chan)和加工拼配過(guo)程中形成(cheng)的(de)(de)(de)獨立(li)數量(liang)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)為一(yi)批,同批產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)品質規(gui)(gui)格應(ying)相同”。也(ye)就是(shi)說(shuo)拼配大紅袍是(shi)合(he)法的(de)(de)(de),也(ye)是(shi)生產(chan)(chan)過(guo)程中所必備的(de)(de)(de)工序。
二、大紅袍的產地是什么地方
大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍產于福建生(sheng)奇(qi)秀(xiu)甲東南的(de)(de)武夷山,茶樹生(sheng)長在(zai)(zai)巖縫之中(zhong),有“茶中(zhong)之王”的(de)(de)美譽。現(xian)在(zai)(zai)武夷山天心(xin)巖九龍(long)窠石(shi)壁上的(de)(de)那6棵母(mu)樹就是(shi)(shi)母(mu)樹大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍,也就是(shi)(shi)我們所說(shuo)的(de)(de)真正大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍。但(dan)現(xian)在(zai)(zai)這6棵母(mu)樹已經(jing)受到保護(hu),禁止開(kai)采(cai)。
不(bu)過(guo)現在技術上(shang)可以通過(guo)將母樹大紅(hong)袍(pao)無(wu)性繁殖(zhi),大面(mian)積種植在了武夷山景區。因為(wei)制作工藝(yi)、產品特征和產地都與母樹大紅(hong)袍(pao)相(xiang)同,所以被(bei)稱(cheng)為(wei)了大紅(hong)袍(pao),也可以叫做純種大紅(hong)袍(pao)、無(wu)性繁殖(zhi)大紅(hong)袍(pao)。
三、大紅袍的功效與作用
1、保護牙齒:由(you)于氟(fu)對于牙(ya)齒的(de)保護比較關鍵,大家知道(dao)我們日常使用的(de)牙(ya)膏(gao)中都含有(you)氟(fu),而茶葉中也存(cun)在這種(zhong)物(wu)質,因此(ci)對于牙(ya)齒保健具有(you)不錯的(de)作(zuo)用,同(tong)時經(jing)常用茶水(shui)漱(shu)口液可以去(qu)除口臭。
2、提神益思:大(da)紅(hong)袍茶葉中含有(you)咖啡堿(jian),而咖啡堿(jian)具有(you)興奮(fen)中樞神經、增進思(si)維等功(gong)能,因此(ci)對于提神益思(si)有(you)所幫(bang)助。
3、生津利尿:大紅袍中的(de)咖啡堿和(he)芳香物質有(you)利于排除體內(nei)的(de)乳酸、尿酸、過多的(de)鹽分(fen)、有(you)害物等,緩和(he)心(xin)臟病或腎炎造成的(de)水腫。
4、解暑殺菌:夏日炎(yan)(yan)炎(yan)(yan),茶(cha)不僅可以(yi)作為自然飲料(liao),夏季(ji)飲用具有解暑的(de)(de)效(xiao)果(guo)。茶(cha)葉中的(de)(de)茶(cha)多酚與(yu)細菌蛋白質相(xiang)遇后,細菌即行死亡(wang),達到殺菌的(de)(de)效(xiao)果(guo)。
5、減肥美容:大(da)家知道茶葉可(ke)以具(ju)有減(jian)肥功效,大(da)紅(hong)袍(pao)也不例外,大(da)紅(hong)袍(pao)能(neng)(neng)降低人體的膽固(gu)醇與甘油三酯,達(da)到減(jian)肥效果;同時大(da)紅(hong)袍(pao)能(neng)(neng)調節(jie)新陳(chen)代(dai)謝,促進血液循環,調節(jie)人體機能(neng)(neng),達(da)到美容效果。
6、預防癌癥:有研究表明,有喝茶習慣的(de)(de)人相對于(yu)不喝茶的(de)(de)人患(huan)癌癥的(de)(de)概率較(jiao)低。
7、降壓降脂:茶葉中(zhong)(zhong)的咖啡堿能舒(shu)張血(xue)管(guan),加快呼(hu)吸,降低血(xue)脂,茶多酚(fen)類化合物可以降低血(xue)液中(zhong)(zhong)的膽固醇,從而(er)達到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老:大紅袍茶葉中的(de)多酚類化合物(wu)能防止過(guo)度氧化,從而(er)達到延(yan)緩衰老(lao)的(de)目的(de),而(er)且兒茶素(su)類化含物(wu)也具有抗衰老(lao)的(de)作用。