一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之一(yi)(yi),屬(shu)于(yu)綠茶(cha)(cha)類,作(zuo)為一(yi)(yi)種(zhong)常(chang)見(jian)的綠茶(cha)(cha),龍(long)井茶(cha)(cha)含有多種(zhong)營(ying)養成(cheng)分(fen),包括多種(zhong)維生素、茶(cha)(cha)多酚、咖啡堿、脂(zhi)肪酸,以(yi)及鉀、鋅、鎂、鐵(tie)、錳、鈷、硒、氟等(deng)(deng)多種(zhong)無(wu)機鹽和微(wei)量(liang)元素等(deng)(deng),保健效(xiao)(xiao)果較好(hao),其主(zhu)要功效(xiao)(xiao)作(zuo)用(yong)有抗(kang)菌消炎、減肥瘦身、提神醒腦、促進排尿、降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂(zhi)、防(fang)癌抗(kang)癌、保護(hu)牙齒(chi)、清新口氣(qi)等(deng)(deng),適(shi)量(liang)飲用(yong)對身體有一(yi)(yi)定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)色(se)澤(ze)(ze)翠(cui)綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁(yu),甘(gan)醇爽口,形似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨具一(yi)(yi)格,要(yao)(yao)想喝(he)上一(yi)(yi)壺正宗的(de)(de)(de)(de)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha),就要(yao)(yao)注(zhu)(zhu)意正確的(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)方(fang)法和龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)技巧:1、選茶(cha)(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)色(se)澤(ze)(ze)綠中(zhong)顯黃,外形扁平、挺直、光滑、勻整、無(wu)茶(cha)(cha)(cha)末碎片(pian),香(xiang)(xiang)氣要(yao)(yao)清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)(xiang)或高(gao)火香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)(cha)具:選用(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)(de)是(shi)無(wu)花直筒的(de)(de)(de)(de)玻璃(li)杯(bei)或白(bai)瓷(ci)蓋(gai)(gai)碗。3、擇水(shui)(shui)(shui)(shui):以清純甘(gan)冽(lie)低(di)硬度的(de)(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)(shui)(shui)或山(shan)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)佳(jia)(jia),水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)方(fang)面,西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)相對來說還是(shi)比(bi)較嫩的(de)(de)(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)為(wei)宜。4、燙杯(bei):用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)(shui)沖淋茶(cha)(cha)(cha)具。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie):茶(cha)(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)比(bi)例在1:60左右投放(fang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。6、浸潤泡(pao):將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)90℃左右的(de)(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)或純凈水(shui)(shui)(shui)(shui)沿著杯(bei)壁注(zhu)(zhu)入(ru),約四分之一(yi)(yi)處(chu),用(yong)(yong)來浸潤杯(bei)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),隨即稍加(jia)晃動,提杯(bei)按逆時針方(fang)向轉動數圈。7、正泡(pao):經浸潤泡(pao)后采(cai)用(yong)(yong)單(dan)邊定(ding)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)時,壺嘴(zui)低(di)就,只朝玻璃(li)杯(bei)或蓋(gai)(gai)碗邊緣一(yi)(yi)個固(gu)定(ding)的(de)(de)(de)(de)點(dian)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui),注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯(bei)沿一(yi)(yi)厘米至(zhi)二(er)厘米處(chu)即可(ke)。8、品飲:龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)大多可(ke)沖泡(pao)三(san)次,以第二(er)次的(de)(de)(de)(de)色(se)香(xiang)(xiang)味形最佳(jia)(jia)。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝(zhuang)龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井(jing)(jing)位于西(xi)湖之(zhi)西(xi)翁家山的(de)西(xi)北麓,原(yuan)名(ming)龍(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)泉池,大旱不涸,古人以為(wei)此泉與海(hai)相通,其(qi)中有(you)龍(long)(long),因稱(cheng)龍(long)(long)井(jing)(jing),龍(long)(long)井(jing)(jing)茶就(jiu)是(shi)因為(wei)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)(di)在龍(long)(long)井(jing)(jing)而得名(ming)。杭州西(xi)湖是(shi)龍(long)(long)井(jing)(jing)茶主要的(de)產(chan)(chan)地(di)(di),有(you)獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大核心產(chan)(chan)區(qu),生產(chan)(chan)的(de)茶葉稱(cheng)為(wei)西(xi)湖龍(long)(long)井(jing)(jing);除了(le)西(xi)湖產(chan)(chan)區(qu)外,還有(you)錢(qian)塘產(chan)(chan)區(qu)和(he)越州產(chan)(chan)區(qu)兩大產(chan)(chan)區(qu),這兩大產(chan)(chan)區(qu)生產(chan)(chan)的(de)龍(long)(long)井(jing)(jing)茶稱(cheng)為(wei)浙江龍(long)(long)井(jing)(jing)。