二、茶具套裝種類及使用方法
茶筒:是用來盛(sheng)放茶藝用品的。和我們說的茶盒是一(yi)個,最為常見(jian)的君子之(zhi)一(yi)了。
茶匙:茶匙就是為了方便衛生的取茶葉的一個小勺子,用(yong)(yong)來把茶葉從茶荷(he)中撥到泡茶的用(yong)(yong)具里。
茶漏:是放(fang)到壺口便于把(ba)茶從茶荷中放(fang)入壺中;這個基本(ben)沒(mei)多大用,就和我們倒(dao)汽油到車里(li)需要用個漏斗(dou)一樣。
茶則:是(shi)用來盛放茶(cha)葉,展示給品茶(cha)者看的;這個(ge)不多說了,就(jiu)是(shi)裝茶(cha)葉的同時讓大家欣賞茶(cha)葉外觀的器具(ju)。
茶針:是(shi)一個(ge)細長的針(zhen)狀(zhuang)物體,當茶壺被(bei)茶葉(xie)堵(du)塞是(shi)用(yong)來疏浚(jun)壺嘴;方便茶水流出(chu)。
茶夾:是用來(lai)夾(jia)品(pin)茗(ming)杯;方(fang)便且衛(wei)生,因為一般品(pin)茗(ming)杯需要(yao)用開水消毒顯(xian)示衛(wei)生的,正好用茶夾(jia)取出來(lai),衛(wei)生也好看。
想要喝一杯好茶不容易,好茶葉、好茶具、好茶藝缺一不可。在茶具選擇上大家要仔細,盡量選擇知名茶具品牌。
三、茶具什么材質好
茶具常見的材質有三種,分別是陶瓷功夫茶具、老鐵壺功夫茶具和紫砂功夫茶具。
陶瓷功夫茶具,具有傳熱(re)較慢、保溫適中、寶(bao)茶(cha)原味的特點,而且此類工夫(fu)茶(cha)具一般造型美(mei)觀,裝飾(shi)精(jing)巧,極具藝術欣賞價值哦。用陶瓷(ci)功夫(fu)茶(cha)具泡茶(cha),香味特別醇郁,茶(cha)湯(tang)久(jiu)置也不(bu)易變味。
老鐵壺功夫茶具具蓄熱能力(li)強,水溫(wen)可(ke)達100度或以上,能充分軟化(hua)水質,非常適合(he)泡老茶或煮(zhu)茶使用,特別是泡普洱茶,能有效去除(chu)茶中的陳霉味。而且鐵(tie)(tie)壺受熱后,會釋放出大量(liang)的二(er)價鐵(tie)(tie),能補充人體(ti)所需(xu)的鐵(tie)(tie)元(yuan)素。
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔(kong)結構的(de)多孔(kong)性材料制(zhi)成,其氣孔(kong)細微、密度高(gao),有很(hen)強的(de)吸(xi)附力。用(yong)來(lai)泡(pao)茶,不僅(jin)不失茶的(de)色、香、味,更不易霉餿(sou)變質(zhi)哦。而且紫砂功夫茶具使用(yong)越(yue)久,壺身越(yue)是光(guang)亮(liang)照人,極具收藏價值。