大紅(hong)袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶(cha)，品(pin)質(zhi)優(you)異。中國特種名茶(cha)。其外形條索緊(jin)結(jie)，色澤綠褐鮮潤，沖泡(pao)后湯色橙黃明(ming)亮，葉片紅(hong)綠相間。品(pin)質(zhi)最突(tu)出之處是(shi)香(xiang)氣馥(fu)郁有蘭花香(xiang)，香(xiang)高而持久，“巖(yan)韻(yun)(yun)”明顯。除與一般(ban)茶葉具(ju)有提神(shen)益思(si)，消(xiao)除疲(pi)勞、生津利尿(niao)、解熱防(fang)暑、殺菌消(xiao)炎、解毒防(fang)病、消(xiao)食(shi)去(qu)膩(ni)、減(jian)肥健美等保健功(gong)能外，還(huan)具(ju)有防(fang)癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功(gong)效。大紅袍很耐(nai)沖泡(pao)，沖泡(pao)七(qi)、八次仍有香(xiang)味(wei)。品(pin)飲“大紅袍”茶，必(bi)須按“工夫茶”小壺小杯(bei)細品(pin)慢飲的程式(shi)，才(cai)能真正品(pin)嘗到(dao)巖(yan)茶之顛的禪茶韻(yun)(yun)味(wei)。注重活(huo) 、甘(gan)、清、香(xiang)。
大紅袍屬于(yu)武夷巖茶的(de)(de)品種，為烏龍(long)(long)茶類。其在(zai)制(zhi)作過程中，采用的(de)(de)是烏龍(long)(long)茶的(de)(de)制(zhi)作方式(shi)來(lai)制(zhi)作而成的(de)(de)，包括萎凋、攤晾、搖青(qing)(qing)、做青(qing)(qing)、殺(sha)青(qing)(qing)、揉捻、烘干、毛茶等工(gong)序。因此大紅袍是屬于(yu)烏龍(long)(long)茶類的(de)(de)。
在中(zhong)國茶葉(xie)分類里有(you)紅茶,綠茶,青(qing)茶之(zhi)分.青茶的代(dai)表類別是烏龍茶,而烏龍(long)茶(cha)有武夷巖茶(cha)和安溪(xi)鐵觀音之別.大(da)紅(hong)袍(pao)是武夷巖茶(cha)的扛鼎(ding)之(zhi)品。大(da)紅(hong)袍(pao)屬于(yu)半發(fa)酵茶(cha)，和鐵觀音茶(cha)一樣是半發(fa)酵茶(cha)葉。
大(da)紅(hong)袍(pao)屬于(yu)烏龍茶。不(bu)是紅(hong)茶。只要健康(kang)飲茶，不(bu)會傷胃。大(da)紅(hong)袍(pao)是武夷(yi)(yi)(yi)巖茶中品質(zhi)最優(you)異(yi)者。武夷(yi)(yi)(yi)巖茶產于(yu)福(fu)建的(de)武夷(yi)(yi)(yi)山。
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大紅袍
西湖龍井
碧螺春
安溪鐵觀音
毛峰
信陽毛尖
六安瓜片
祁門紅茶
銀針茶
廬山云霧茶
