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砂鍋焗南瓜食用價值

1、補充營養

里面的蛋白質和維生素等含量偏高，可以多方(fang)面補充營養，對身體健(jian)康有較大好處。

2、美容養顏

里面有維生素(su)C和維(wei)生素E等(deng)成(cheng)分(fen)，有抗氧(yang)化和淡化色(se)素的作(zuo)用，可以(yi)緩解皮(pi)膚(fu)暗沉，有輔助美白(bai)的作(zuo)用。

3、增強體質

合(he)理的攝入可以多(duo)方面補充(chong)營(ying)養，有增強體質營(ying)養價值，改善(shan)體質虛弱。

砂鍋焗南瓜制作方法

用料：南(nan)瓜，大蒜，生姜，小蔥，生抽，油。

做法：

1、生姜洗(xi)凈，切成片狀(zhuang)。小蔥洗(xi)凈，把一部(bu)分(fen)蔥綠切成末兒。

2、洗凈南瓜(gua)(gua)的外皮，用刀切(qie)開，掏出南瓜(gua)(gua)里面的瓜(gua)(gua)囊，把南瓜(gua)(gua)切(qie)成尖(jian)三角塊，用刀將瓜(gua)(gua)肉的那一面切(qie)平(ping)，這樣(yang)擺放的時(shi)候比較穩，切(qie)掉(diao)南瓜(gua)(gua)芯(xin)子以后，在(zai)焗南瓜(gua)(gua)的時(shi)候，就(jiu)沒那么容易爛掉(diao)。

3、砂鍋內先(xian)鋪上一層生姜片，放上小蔥段，大(da)蒜粒(li)。

4、將切好的(de)南(nan)瓜(gua)塊整齊的(de)放在砂(sha)鍋內，皮(pi)朝上放置。

5、淋入一點生抽，再倒入2大(da)勺的(de)油，蓋上(shang)鍋(guo)蓋，用中小火焗15到20分鐘。

6、焗到南瓜(gua)用筷子能夠輕松扎(zha)過(guo)去，這時候(hou)撒(sa)上切(qie)好(hao)的(de)小蔥末和白芝麻。