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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板(ban)栗、銀(yin)耳、紅(hong)棗、紅(hong)糖。

做法：

1、把板栗的(de)殼給去掉，就放入(ru)熱水里面煮(zhu)一分鐘，好把有毛的(de)那(nei)一層皮(pi)去掉；

2、把銀耳(er)放入清(qing)水(shui)中浸(jin)泡(pao)片刻，再把銀耳(er)撕成小塊；

3、紅(hong)棗洗凈去核，在把銀耳、紅(hong)棗、板(ban)栗、紅(hong)糖放入鍋中，一(yi)次(ci)性加入足夠多的水(shui)，大火煮開，轉小火慢慢煲(bao)四十分鐘(zhong)。

4、銀耳煮出(chu)膠質，板栗甜糯即可。

覺得不(bu)夠甜的可以加(jia)入(ru)牛奶或者(zhe)椰奶，味道也(ye)是可以的，小孩(hai)子比較(jiao)喜歡。

板(ban)栗糖水除了(le)這種(zhong)做法(fa)外(wai)也(ye)有(you)其他種(zhong)類的，做法(fa)跟銀耳的差不多(duo)。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗(li)、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗干凈(jing)放入壓(ya)力鍋加清水煮三十分鐘(zhong)；

2、在紅豆煮的空(kong)隙(xi)把甜薯去(qu)皮切小塊、板栗用刀劃開口子放入開水(shui)中煮一分(fen)鐘(zhong)，撈出(chu)去(qu)殼(ke)，紅豆煮好就放入甜薯、板栗、冰糖再煮二十(shi)分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。

比奶茶好(hao)喝的香甜粉糯的紅豆板栗糖水(shui)就(jiu)做好(hao)了，驅寒(han)又暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗(li)、南瓜(gua)、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜(gua)去皮洗干凈(jing)切(qie)成小塊；

2、板栗切口(kou)子(zi)放入(ru)開水中煮一分鐘，撈出去(qu)殼洗干凈(jing)，把(ba)紅棗的核去(qu)掉；

3、最后就把南瓜(gua)、板栗、紅棗、冰(bing)糖放入鍋(guo)中加清(qing)水煮三十分鐘(zhong)即可。

清甜潤燥(zao)又好(hao)喝的(de)板(ban)栗(li)南瓜(gua)湯(tang)做(zuo)好(hao)了(le)，口感(gan)豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮(lian)子、百合(he)、紅豆、板栗(li)、冰(bing)糖。

做法：

1、紅豆提前浸泡三個小(xiao)時；

2、把板栗去(qu)殼洗干(gan)(gan)凈(jing)，蓮子去(qu)芯(xin)、百(bai)合洗干(gan)(gan)凈(jing)；

3、把全部食材放進鍋里，倒入(ru)開(kai)水，大火(huo)煮開(kai)后轉小火(huo)煮十(shi)五分鐘，再轉文(wen)火(huo)煮四十(shi)分鐘；

4、最后煮好(hao)把紅豆往鍋壓(ya)壓(ya)更容易出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗子糖水主要(yao)(yao)是由栗子、糖以及(ji)其(qi)他食材制(zhi)作而成，含有豐(feng)富的蛋白(bai)質(zhi)、維生素(su)、礦物質(zhi)等營養成分，適當飲用可以補充身體所需(xu)要(yao)(yao)的營養。

2、補充能量

此糖(tang)水含有豐(feng)富(fu)的(de)糖(tang)分、脂肪等營養成分，適當(dang)飲用可(ke)以為身(shen)體補充能量(liang)，維(wei)持(chi)機(ji)體各(ge)組織器官的(de)正(zheng)常(chang)生理功能。

3、緩解饑餓

栗子糖水的(de)口感比較好，適當飲用后(hou)，可以促進唾液(ye)腺(xian)以及(ji)胃(wei)酸的(de)分泌，從而達到緩解饑餓的(de)效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管板栗糖(tang)水(shui)有(you)很多(duo)好(hao)處，但也有(you)一些禁忌需要注意，特(te)別是對于一些特(te)殊的人群(qun)：

1、糖尿病患者：由于板(ban)栗(li)糖(tang)水(shui)中含(han)有較高(gao)的糖(tang)分，所(suo)以糖(tang)尿病患者(zhe)應該避免飲用板(ban)栗(li)糖(tang)水(shui)，以免影(ying)響血糖(tang)水(shui)平。

2、腸胃不適者：板栗糖水屬于(yu)溫熱食品，容易引(yin)起腹瀉(xie)、胃(wei)脹等消化不良癥狀，所(suo)以腸胃(wei)不適的人應該(gai)慎重飲用。

3、過敏體質者：由于(yu)板栗糖水含有多(duo)種(zhong)氨(an)基酸和蛋白質，所以(yi)過(guo)敏體質者應(ying)該避免食用，以(yi)免引起過(guo)敏反應(ying)。

4、孕婦和兒童：由于板栗糖水(shui)屬(shu)于溫熱食品，容易引起內熱，影響胚胎的正常發育(yu)，所以孕(yun)婦和兒童應該避(bi)免飲(yin)用(yong)。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要保存(cun)得(de)當，第二天還(huan)可以繼續食用。

板栗沒(mei)有(you)變質，即沒(mei)有(you)變黑、發(fa)臭、長毛等情(qing)況(kuang)，則可(ke)以(yi)繼續吃，但(dan)建議吃前進行加熱，避免刺激胃腸道引發(fa)腹痛等不適。

如果煮熟的(de)板(ban)栗(li)第二天(tian)已經(jing)發生(sheng)變(bian)(bian)質(zhi)，即有(you)臭味(wei)、長毛、霉(mei)點等表現，則不(bu)可以再(zai)吃，主要(yao)是因為板(ban)栗(li)變(bian)(bian)質(zhi)后，大量病原微生(sheng)物可在其中滋生(sheng)、繁殖，可導致當中的(de)營養物質(zhi)被破(po)壞(huai)，并(bing)且也會(hui)引起板(ban)栗(li)的(de)口(kou)感改(gai)變(bian)(bian)，如出(chu)現酸臭的(de)口(kou)感，會(hui)引起味(wei)覺上的(de)不(bu)適。同時(shi)可能會(hui)伴有(you)霉(mei)菌(jun)的(de)感染，食(shi)用以后可能會(hui)引起機(ji)體(ti)不(bu)適，如出(chu)現嘔吐、惡心、腹(fu)瀉(xie)等不(bu)良(liang)癥狀。