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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀(yin)耳、紅(hong)棗、紅(hong)糖。

做法：

1、把板栗的(de)殼給(gei)去(qu)掉(diao)，就放入熱(re)水里面煮一分鐘(zhong)，好把有毛的(de)那一層皮去(qu)掉(diao)；

2、把銀耳放入清(qing)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡片刻(ke)，再把銀耳撕成小塊；

3、紅(hong)棗洗凈去(qu)核，在把(ba)銀(yin)耳、紅(hong)棗、板栗、紅(hong)糖放入鍋(guo)中，一次性加入足夠多的(de)水，大火(huo)煮開，轉(zhuan)小火(huo)慢慢煲四十分鐘。

4、銀(yin)耳煮出膠(jiao)質(zhi)，板栗甜糯即可。

覺得不夠甜的(de)可以加(jia)入(ru)牛奶(nai)或者椰奶(nai)，味道也是可以的(de)，小孩子比較(jiao)喜歡(huan)。

板栗(li)糖(tang)水除了這(zhe)種做法(fa)(fa)外(wai)也有其(qi)他種類(lei)的，做法(fa)(fa)跟銀耳的差(cha)不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板(ban)栗、甜薯、冰(bing)糖。

做法：

1、把紅豆(dou)洗干(gan)凈放(fang)入壓力鍋加(jia)清水煮三十分鐘；

2、在紅(hong)豆煮(zhu)的空隙把甜薯去皮切小塊、板(ban)栗用刀劃開口子放入(ru)開水中(zhong)煮(zhu)一(yi)分鐘(zhong)(zhong)，撈出(chu)去殼(ke)，紅(hong)豆煮(zhu)好就(jiu)放入(ru)甜薯、板(ban)栗、冰糖再煮(zhu)二十(shi)分鐘(zhong)(zhong)即可。

比奶茶好(hao)喝的香甜粉糯的紅豆板(ban)栗糖(tang)水就做(zuo)好(hao)了(le)，驅寒又(you)暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南瓜(gua)、紅棗、冰(bing)糖。

做法：

1、把南(nan)瓜(gua)去皮洗(xi)干(gan)凈切成小(xiao)塊；

2、板栗切口子放(fang)入(ru)開(kai)水中(zhong)煮一分鐘，撈出(chu)去殼洗干凈，把紅棗的核(he)去掉；

3、最(zui)后(hou)就把南瓜、板栗、紅棗、冰糖放入(ru)鍋中加(jia)清水煮三十分(fen)鐘即可。

清(qing)甜(tian)潤燥又好喝的(de)板栗南瓜湯做好了(le)，口感豐(feng)富(fu)。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合、紅豆、板栗、冰糖(tang)。

做法：

1、紅豆提(ti)前浸泡三(san)個小時；

2、把(ba)板栗去(qu)殼洗(xi)干(gan)凈(jing)，蓮子去(qu)芯、百合洗(xi)干(gan)凈(jing)；

3、把(ba)全部(bu)食材放進鍋里，倒入開水，大火(huo)煮開后轉小火(huo)煮十(shi)五分(fen)鐘(zhong)，再轉文(wen)火(huo)煮四(si)十(shi)分(fen)鐘(zhong)；

4、最后煮好把紅豆往(wang)鍋壓壓更容易出沙(sha)。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗(li)子糖(tang)(tang)水(shui)主要是由(you)栗(li)子、糖(tang)(tang)以及其他(ta)食材制作(zuo)而成，含有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、維生素(su)、礦物(wu)質(zhi)等營養成分，適當飲用可以補充身體所需要的營養。

2、補充能量

此糖水含有豐富的(de)糖分(fen)、脂肪(fang)等營養成分(fen)，適當(dang)飲用(yong)可以為身體補充能量，維持機體各組織器官的(de)正常生理功能。

3、緩解饑餓

栗子糖水的(de)口感比(bi)較好，適當飲用后，可以(yi)促進(jin)唾液腺以(yi)及胃酸的(de)分泌(mi)，從(cong)而達(da)到緩解饑餓的(de)效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管板栗糖水有(you)很多好處，但也有(you)一些禁忌需(xu)要注意，特(te)別是(shi)對于一些特(te)殊(shu)的人群：

1、糖尿病患者：由于板(ban)栗糖(tang)(tang)水(shui)中含有(you)較高的糖(tang)(tang)分，所以糖(tang)(tang)尿病患者應該避免飲用(yong)板(ban)栗糖(tang)(tang)水(shui)，以免影響血糖(tang)(tang)水(shui)平(ping)。

2、腸胃不適者：板(ban)栗糖(tang)水屬(shu)于溫熱食(shi)品(pin)，容易(yi)引(yin)起腹瀉、胃脹(zhang)等消化不良癥(zheng)狀，所以腸胃不適的(de)人應該慎重飲用。

3、過敏體質者：由(you)于板栗糖水含有(you)多種氨基酸(suan)和蛋(dan)白質(zhi)，所以過(guo)敏體(ti)質(zhi)者應該避免食用，以免引起過(guo)敏反應。

4、孕婦和兒童：由于板(ban)栗糖水屬(shu)于溫熱(re)食(shi)品(pin)，容易引(yin)起內熱(re)，影響胚胎的正常發(fa)育，所以孕(yun)婦和兒童(tong)應該(gai)避免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要保存(cun)得(de)當，第二(er)天還可以(yi)繼續(xu)食用。

板栗沒有(you)變(bian)質(zhi)，即沒有(you)變(bian)黑、發(fa)臭、長毛等情況，則可以繼續吃，但建議吃前(qian)進行加熱，避免刺(ci)激胃(wei)腸道引發(fa)腹痛等不適。

如(ru)果煮熟的(de)板栗第二天已經發生變(bian)(bian)質(zhi)，即有臭味(wei)、長毛、霉點等表現，則不可(ke)(ke)以再吃，主要是因為板栗變(bian)(bian)質(zhi)后，大量(liang)病原(yuan)微生物可(ke)(ke)在其中滋(zi)生、繁殖，可(ke)(ke)導(dao)致當(dang)中的(de)營(ying)養物質(zhi)被破壞(huai)，并且(qie)也會(hui)(hui)引起(qi)(qi)板栗的(de)口感(gan)改變(bian)(bian)，如(ru)出現酸臭的(de)口感(gan)，會(hui)(hui)引起(qi)(qi)味(wei)覺上的(de)不適。同(tong)時可(ke)(ke)能會(hui)(hui)伴有霉菌的(de)感(gan)染，食用(yong)以后可(ke)(ke)能會(hui)(hui)引起(qi)(qi)機體(ti)不適，如(ru)出現嘔(ou)吐、惡心、腹(fu)瀉(xie)等不良癥狀。