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滇鹽是海鹽嗎

不是，云南鹽(yan)(yan)業(ye)產(chan)品全部為高原深井礦鹽(yan)(yan)，鹽(yan)(yan)層形成(cheng)于距今1億5千(qian)萬(wan)年前侏羅紀時期，埋藏于地下500—1000米(mi)，遠(yuan)離污染(ran)，云南鹽(yan)(yan)業(ye)是全國(guo)鹽(yan)(yan)行業(ye)首家獲得生態原產(chan)地保(bao)護認證產(chan)品的(de)企業(ye)。

滇鹽中國排名第幾

云(yun)南(nan)鹽(yan)化是中國(guo)(guo)第二大鹽(yan)業企業，位(wei)于(yu)(yu)云(yun)南(nan)省，主要(yao)生產鹽(yan)、化肥、化工等(deng)產品(pin)。云(yun)南(nan)礦產資(zi)(zi)源豐富，是我(wo)國(guo)(guo)重要(yao)的井礦鹽(yan)產區(qu)(qu)之一，至(zhi)今已有(you)兩千(qian)多年的制鹽(yan)歷史。截至(zhi)2020年12月31日，云(yun)南(nan)氯化鈉資(zi)(zi)源保有(you)儲量(liang)為21253萬噸。相對于(yu)(yu)海(hai)鹽(yan)、湖鹽(yan)，井礦鹽(yan)是最好的鹽(yan)資(zi)(zi)源。且(qie)云(yun)南(nan)鹽(yan)礦賦存(cun)條件(jian)好，品(pin)位(wei)高，有(you)害物(wu)質含量(liang)少，涵(han)蓋(gai)滇(dian)西、滇(dian)南(nan)、滇(dian)中三個鹽(yan)礦區(qu)(qu)。

云南四大鹽礦

昆明鹽礦

昆(kun)明鹽(yan)礦(kuang)，是一家精制(zhi)鹽(yan)企(qi)業。昆(kun)明鹽(yan)礦(kuang)礦(kuang)床(chuang)地質賦存條件好，專家認(ren)定其(qi)開采(cai)(cai)年限可達130年，首采(cai)(cai)區(qu)(qu)鹽(yan)礦(kuang)石(shi)的(de)儲量即為4億噸(dun)，氯化鈉儲量2．3億噸(dun)，擁有極其(qi)豐富(fu)的(de)原料資(zi)源，加之礦(kuang)區(qu)(qu)地質構造簡(jian)單(dan)，開采(cai)(cai)技術(shu)條件良好，很適(shi)于采(cai)(cai)用先進(jin)的(de)鉆進(jin)水溶法直接從(cong)地下采(cai)(cai)出(chu)飽和鹵(lu)水。

普洱制鹽分公司

普洱制鹽(yan)分公司為云(yun)南(nan)人(ren)民家(jia)喻戶曉的"云(yun)南(nan)四大鹽(yan)礦"之一，譽為"滇(dian)南(nan)鹽(yan)都"，以歷(li)史悠久(jiu)、食鹽(yan)品(pin)質優良(liang)而聞名。于雍正三年（1725年）開采(cai)，迄(qi)今已有295年的歷(li)史，鹽(yan)礦資源(yuan)豐富，從清朝開始，逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為滇(dian)西南(nan)重(zhong)要的食鹽(yan)生產基地。

一平浪鹽礦

一(yi)平浪鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦是云(yun)南(nan)省(sheng)祿(lu)豐縣(xian)一(yi)平浪鎮的(de)井礦鹽(yan)(yan)(yan)(yan)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)企業。包(bao)括一(yi)平浪產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區和元永(yong)井礦區兩部分。礦區以(yi)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)鹵水為(wei)主，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區則制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)和提取硫(liu)酸(suan)鈉。礦區產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)始于明洪武年(nian)(nian)(nian)間。民國二(er)十(shi)一(yi)年(nian)(nian)(nian)（1932）云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)運使張沖(chong)為(wei)解決(jue)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)燃料問題，移鹵就煤(mei)，創(chuang)建(jian)一(yi)平浪鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦。民國二(er)十(shi)七年(nian)(nian)(nian)正式(shi)建(jian)成投產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。20世紀(ji)90年(nian)(nian)(nian)代(dai)初，有(you)職工3000余人，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)18萬噸。2002年(nian)(nian)(nian)7月成為(wei)云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化股份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司下屬的(de)重要鹽(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)單位之(zhi)一(yi)。2003年(nian)(nian)(nian)6月隨云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化股份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司并入云(yun)天化集團。2004年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)23.39萬噸。

喬后鹽礦

喬(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)，云(yun)南(nan)四大鹽(yan)(yan)礦(kuang)之一。舊稱喬(qiao)后(hou)(hou)井(jing)(jing)。位于(yu)大理洱源縣喬(qiao)后(hou)(hou)鎮(原屬劍川(chuan)縣)。清初始產鹽(yan)(yan)。清咸豐八年(nian)(1858)杜文秀(xiu)派兵進駐喬(qiao)后(hou)(hou)，以喬(qiao)后(hou)(hou)河為中(zhong)心興建(jian)南(nan)北兩城，北城稱灶(zao)城，設(she)灶(zao)80座；南(nan)城建(jian)鹽(yan)(yan)倉及官舍等，制鹽(yan)(yan)及管(guan)理區(qu)域自(zi)成(cheng)體系，成(cheng)為云(yun)南(nan)最早按規劃建(jian)設(she)的井(jing)(jing)場。同治十(shi)(shi)二年(nian)(1873)喬(qiao)后(hou)(hou)井(jing)(jing)為白(bai)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)子(zi)井(jing)(jing)。光緒十(shi)(shi)五年(nian)(1889)白(bai)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)鹽(yan)(yan)大使移駐喬(qiao)后(hou)(hou)。1953年(nian)云(yun)南(nan)省鹽(yan)(yan)務管(guan)理局于(yu)喬(qiao)后(hou)(hou)設(she)分局，下轄喬(qiao)后(hou)(hou)、彌沙、云(yun)龍(long)、喇雞四場。1955年(nian)7月改(gai)為喬(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)廠。1962年(nian)改(gai)稱喬(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)。1970年(nian)年(nian)產5萬噸的真空(kong)蒸發設(she)備投產。1987年(nian)年(nian)產5萬噸的真空(kong)蒸發更(geng)新設(she)備建(jian)成(cheng)。2003年(nian)8月被云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)化(hua)(hua)股份(fen)有(you)限(xian)公司(si)收購，組建(jian)云(yun)南(nan)鹽(yan)(yan)化(hua)(hua)股份(fen)有(you)限(xian)公司(si)喬(qiao)后(hou)(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)，年(nian)生產能力為精(jing)制鹽(yan)(yan)7萬噸。

滇鹽古道是指哪里

云南本產鹽，但滇(dian)東北的昭(zhao)通(tong)、曲靖地區距云南的鹽產地道路險遠(yuan)，嚴重缺(que)鹽，歷史上主要(yao)依靠自(zi)貢富(fu)榮鹽場和(he)樂山犍為(wei)鹽場的食鹽接(jie)濟。川鹽入(ru)滇(dian)的路線主要(yao)有3條：

一是烏(wu)撒入(ru)蜀(shu)舊路線，即(ji)敘永—畢節—威寧—宣(xuan)威，再從宣(xuan)威至沾益、富源等地；

二是沿著“五(wu)尺(chi)道”路(lu)線，即(ji)宜賓(bin)—珙(gong)縣(xian)—高縣(xian)—筠(yun)連(lian)—鹽津(jin)—豆沙關—大(da)關—昭(zhao)通—魯甸—曲靖；

三是“閏鹽(yan)古道”，以四川鹽(yan)源為中心，經西昌、攀(pan)枝(zhi)花、木里到(dao)達云南寧蒗、永勝(sheng)、華坪、麗江。

滇鹽淮鹽川鹽哪個好

云南滇鹽

云南地處高原，氣(qi)候獨(du)特(te)(te)，這(zhe)里(li)的井礦鹽(yan)以其天然無(wu)污(wu)染的特(te)(te)點而聞名。其中最著名的當屬“云南紫(zi)鹽(yan)”。這(zhe)種紫(zi)色鹽(yan)粒呈(cheng)現(xian)出(chu)獨(du)特(te)(te)的玫瑰紅(hong)色，口感鮮美(mei)，營養豐富，適(shi)合烹飪各種菜肴。

四川川鹽

四川省內有(you)多處優質鹽(yan)湖，如自貢、樂山(shan)等地。這里生產的(de)(de)井礦(kuang)鹽(yan)品(pin)質優良(liang)，具有(you)咸味適中、易溶解的(de)(de)特(te)點。其中最具代表性的(de)(de)品(pin)種(zhong)為“川鹽(yan)”，它以(yi)其獨(du)特(te)的(de)(de)風味和(he)豐富的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質含量受到廣泛好評。

江蘇淮鹽

產于(yu)江蘇沿(yan)海地區(qu)的(de)淮鹽，被譽為“天下(xia)第一鮮”，其高(gao)品質(zhi)和良好口碑眾所周知。淮鹽的(de)獨(du)特風味(wei)和優秀的(de)烹(peng)飪特性使其成為了高(gao)檔菜(cai)肴(yao)的(de)首選(xuan)。它的(de)純白細膩(ni)，味(wei)道鮮美(mei)(mei)，讓人回味(wei)無窮(qiong)。更重要(yao)的(de)是，淮鹽富含鎂、鉀等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，這(zhe)(zhe)些(xie)是維(wei)持我們身(shen)體健康所必(bi)需的(de)。想象一下(xia)，在烹(peng)飪過程中，這(zhe)(zhe)些(xie)礦(kuang)物質(zhi)一點點釋(shi)放出來，與食(shi)材的(de)香氣(qi)和菜(cai)肴(yao)的(de)口感(gan)完美(mei)(mei)結合，讓人在享受(shou)美(mei)(mei)食(shi)的(de)同時，也(ye)在滋(zi)養身(shen)體。