異(yi)(yi)(yi)蛇酒(jiu)(jiu)一般有(you)五大類產(chan)品:異(yi)(yi)(yi)蛇酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)(yi)蛇王(wang)酒(jiu)(jiu)(異(yi)(yi)(yi)蛇酒(jiu)(jiu)特制型)異(yi)(yi)(yi)蛇鞭酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)(yi)蛇膽酒(jiu)(jiu),異(yi)(yi)(yi)蛇的(de)其他(ta)衛生產(chan)品。
異(yi)蛇(she)(she)王酒屬保健(jian)食用(yong)(yong)酒佳(jia)釀(niang),且陳放時間越長酒味越醇(chun)和,長期飲用(yong)(yong)能促(cu)進人(ren)體(ti)血(xue)液(ye)循環(huan)、舒(shu)筋(jin)活(huo)(huo)絡,提(ti)高生活(huo)(huo)質量,滿足健(jian)康需求。異(yi)蛇(she)(she)蛇(she)(she)毒(du)含(han)有高活(huo)(huo)性抗凝成分,飲用(yong)(yong)能促(cu)進人(ren)體(ti)血(xue)液(ye)循環(huan)、舒(shu)筋(jin)活(huo)(huo)絡、預防(fang)心腦(nao)血(xue)管疾病、對風濕(shi)、類風濕(shi)、腰腿疼痛、手(shou)腳麻木有特功效。四季飲用(yong)(yong),強生健(jian)體(ti)。
永州“異蛇(she)(she)王酒”繼承傳統蛇(she)(she)酒釀泡技藝,主要以尖(jian)吻蝮蛇(she)(she)(五步蛇(she)(she))、銀(yin)環(huan)蛇(she)(she)、蝮蛇(she)(she)、眼(yan)鏡蛇(she)(she)、烏梢蛇(she)(she),配(pei)以名貴中草藥(yao),采(cai)用50度優質純米酒為基酒,嚴格(ge)遵(zun)照祖(zu)傳秘方,采(cai)用活蛇(she)(she)入(ru)酒浸泡之技術,經二(er)至(zhi)三(san)年窖藏而成。
永州“異(yi)蛇(she)王酒(jiu)(jiu)”釀酒(jiu)(jiu)過程,共有(you)以下五個(ge)技術(shu)環節:一是毒蛇(she)采集,包含(han)(han)昔(xi)(xi)時的(de)異(yi)蛇(she)捕捉,今時的(de)異(yi)蛇(she)繁(fan)殖(zhi)飼養;二是基酒(jiu)(jiu)釀制(zhi)(zhi);三(san)是中草藥(yao)采制(zhi)(zhi);四是蛇(she)酒(jiu)(jiu)泡制(zhi)(zhi);五是地(di)下室(shi)春(chun)夏秋冬浸(jin)(jin)泡,包含(han)(han)昔(xi)(xi)日的(de)密封深埋浸(jin)(jin)泡,今日的(de)密封控(kong)溫窖(jiao)藏浸(jin)(jin)泡。
喝(he)異蛇王(wang)酒一般每日2-3次,每次50-100亳升(對酒過敏者建(jian)議(yi)少量),建(jian)議(yi)不超(chao)過100毫(hao)升為宜。風(feng)濕(shi)、類(lei)風(feng)濕(shi)、骨(gu)質增(zeng)生、跌(die)打損傷等疾病(bing),將酒倒(dao)在手心,外擦(ca)于疼痛(tong)處(chu)揉搓(cuo)至患處(chu)發熱,效果更佳。
永州“異(yi)蛇王酒”榮獲國家、省(sheng)農(nong)博(bo)會(hui)、林博(bo)會(hui)多項(xiang)金(jin)獎,異(yi)蛇王酒釀泡技藝獲得永州市非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產保護(hu)名錄。
早(zao)在唐(tang)(tang)代以前,永(yong)州民間就(jiu)流(liu)行以毒蛇(she)活蛇(she)泡(pao)酒(jiu)(jiu),以蛇(she)酒(jiu)(jiu)防病(bing)治病(bing)的奇術。唐(tang)(tang)代著名文學(xue)家柳宗(zong)元在《捕蛇(she)者說》一(yi)文中,記敘了永(yong)州的“異蛇(she)(she)(she)”及其藥(yao)用價值:“永州(zhou)之(zhi)野(ye)產異蛇(she)(she)(she),黑質而白章;觸草木盡死(si);以(yi)嚙人,無御之(zhi)者。然得而臘之(zhi)以(yi)為餌,可以(yi)已大風,攣、踠、瘺、癘(li),去死(si)肌,殺三蟲。”文(wen)中的“異蛇(she)(she)(she)”,就是永州(zhou)地面上(shang)所(suo)盛產之(zhi)尖吻蝮蛇(she)(she)(she)、銀環蛇(she)(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)(she)。