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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯(zhuang)筋骨疏通經絡(luo)，是五加(jia)皮(pi)酒的重要功(gong)效，因為無(wu)加(jia)皮(pi)，本身就(jiu)是一種能祛風(feng)除濕，活血通絡(luo)的中藥材，人們把它制成(cheng)五加(jia)皮(pi)酒以后，這些功(gong)效會更(geng)加(jia)出色，而且還能促進人體內血液(ye)循環，緩解四肢麻木(mu)和關節疼痛。

2、活血調經

五加(jia)皮酒(jiu)在泡制過程(cheng)中還會(hui)加(jia)入海(hai)風藤和(he)木瓜，以及威靈仙等多種中藥(yao)材(cai)，人們(men)服用這種藥(yao)酒(jiu)以后(hou)能(neng)起到補益氣(qi)血(xue)和(he)活(huo)血(xue)調(diao)經的重(zhong)要作用，她最適合生(sheng)活(huo)中那些氣(qi)血(xue)昌寬虧虛(xu)和(he)月經不調(diao)的女性服用，能(neng)讓她們(men)的身體盡快恢復健康。

3、滋補肝腎

五加皮酒還能(neng)(neng)(neng)滋補肝腎，提(ti)高人力肝腎功能(neng)(neng)(neng)，它對人類(lei)因(yin)肝腎不足引起的身體虛弱和(he)腰膝酸軟等癥都有(you)十分出色治療作耐扮用(yong)，但平時人們(men)服(fu)(fu)用(yong)五加皮酒，一定不能(neng)(neng)(neng)過量(liang)服(fu)(fu)用(yong)，因(yin)為(wei)五加皮酒中也含有(you)一定數(shu)量(liang)的酒精(jing)，如果(guo)過量(liang)服(fu)(fu)用(yong)會加重肝臟負(fu)擔，容易導致肝功能(neng)(neng)(neng)下降。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克、陳皮(pi)0.7克、木香0.8克、五(wu)加皮2克、茯苓(ling)1克、川芎0.7克(ke)、豆(dou)蔻仁0.5克、紅花1克、當歸1克、玉竹2克、白術1克、梔子(zi)22克、紅曲22克(ke)、青皮0.7克、焦糖4克(ke)、白砂糖500克、肉桂(gui)35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川(chuan)芎(xiong)、豆蔻(kou)仁(ren)、紅(hong)花、當歸、玉竹(zhu)、白術、梔子、紅(hong)曲、青皮、肉桂、熟地放(fang)入(ru)石(shi)磨內(nei)，用小(xiao)石(shi)臼(jiu)將其搗碎或碾成粉(fen)狀(zhuang)，待(dai)用。

2、取(qu)干凈容器，將(jiang)糖(tang)、焦糖(tang)(色素)放入，加適量沸水，使其充(chong)分(fen)溶解，然后(hou)將黨參(can)等混合物料(liao)放入，攪拌均勻，浸泡4小時后(hou)，再將脫臭酒精放入，攪拌(ban)至(zhi)混合均勻，繼(ji)續浸(jin)泡4小(xiao)時(shi)。

3、將容器蓋(gai)蓋(gai)緊，放在陰涼處儲存1個月，然后啟封(feng)進行過濾(lv)，去渣取酒液(ye)，即可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中(zhong)藥物屬辛熱溫(wen)燥，氣香走章之(zhi)品，故非(fei)風寒濕患者，不(bu)宜使用(yong)。孕(yun)婦(fu)忌服。

2、北五加友為強心藥，貓胃(wei)腸給藥1g/kg即致死，故(gu)不(bu)可大(da)量飲(yin)用。

3、因五加皮對地高辛血(xue)濃監測(ce)有干(gan)擾，故進行(xing)地高辛血(xue)濃監測(ce)時，勿(wu)服該(gai)藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年及1979年，廣州五加皮(pi)酒(jiu)曾在全國名酒(jiu)評選(xuan)會(hui)第二(er)屆(jie)（1963年）及第三屆（1979年）中榮(rong)獲全國優(you)質(zhi)酒(jiu)稱號；1988年更獲得全國(guo)第一(yi)屆食(shi)品博(bo)覽(lan)會金牌獎，這是改制酒(jiu)唯一(yi)的最高榮譽獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據傳(chuan)，乾隆皇帝南(nan)巡(xun)時(shi)，隨行的黃(huang)太醫(yi)據《本(ben)草綱(gang)目》藥方重(zhong)新精心(xin)調(diao)制五(wu)加(jia)皮酒治愈了皇子永琰(yan)（后(hou)登基為(wei)嘉慶帝）的風邪濕毒病(bing)癥，于(yu)是(shi)乾隆將五(wu)加(jia)皮酒封(feng)為(wei)宮廷御酒。后(hou)來(lai)黃(huang)太醫(yi)因厭倦宮廷斗爭，隱姓埋名來(lai)到廣州西關，于(yu)1795年間開設了藥(yao)鋪，將宮(gong)廷御(yu)用五加皮(pi)酒帶到尋常百姓家。