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六安乳餅怎么做

1、將乳餅沖洗一下，放在(zai)一旁自然晾干或用廚房紙吸干水分(fen)，然后切成片狀，裝盤(pan)備(bei)用。

2、在(zai)鍋中(zhong)倒油，撒入適量食鹽，待油溫熱至5成(cheng)時轉小火，將乳(ru)餅片慢(man)慢(man)放入鍋中(zhong)煎炸。

3、待(dai)一面變金(jin)黃色后，用筷子(zi)輕(qing)輕(qing)翻面再煎另一面，并在上(shang)面撒上(shang)少許食鹽調味。

4、小火將兩面都煎(jian)成金黃(huang)色，就可以裝(zhuang)入盆中(zhong)了。

六安乳餅功效與作用

1、乳餅的主要(yao)成(cheng)分為奶(nai)酪，其(qi)中含有豐富的鈣(gai)元(yuan)素，平時(shi)適當食用能夠補(bu)充體內所需要(yao)的鈣(gai)元(yuan)素，適合缺(que)鈣(gai)的人群。

2、乳餅中所(suo)含的(de)(de)蛋白質(zhi)也比較多，含有人(ren)體內(nei)所(suo)需要(yao)的(de)(de)多種氨基酸，能夠補(bu)充體內(nei)所(suo)需要(yao)的(de)(de)多種營養物質(zhi)。

3、乳餅中還含有(you)磷元素、鎂元素等多種礦物質，并(bing)且含有(you)大量的(de)膳食纖維和維生素，能(neng)夠增(zeng)強個(ge)人的(de)體(ti)質，加速新陳代謝。

六安乳餅怎么保存

1、建(jian)議(yi)不要(yao)放太長時間，即使(shi)放冰(bing)箱里久(jiu)了也不好，更不要(yao)放冰(bing)凍層，開包后放在0-5度冷(leng)藏。

2、新鮮的(de)乳餅要保存的(de)話(hua)需要用濕紗布包裹(guo)起來，以免(mian)脫水干裂。。