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行唐黑花生的特點

該品(pin)種為(wei)中早熟花生(sheng)，籽仁皮黑色(se)，百果重200克左右(you)，雙仁果70％以上，出仁率(lv)高達70％以上。

行唐黑花生的由來

品(pin)種來(lai)源：中國(guo)農科(ke)院經(jing)長達8年(nian)的選(xuan)育(yu)(yu)，又經(jing)3年(nian)的產量(liang)對比實驗(yan)(yan)和抗性(xing)、適應性(xing)試驗(yan)(yan)，終于育(yu)(yu)成了國(guo)內外第一(yi)個黑(hei)(hei)花生(sheng)(sheng)新(xin)品(pin)種——黑(hei)(hei)花生(sheng)(sheng)。黑(hei)(hei)花生(sheng)(sheng)是根據花生(sheng)(sheng)遺(yi)傳性(xing)變異，選(xuan)擇高代材料經(jing)輻射后有性(xing)雜交系統選(xuan)育(yu)(yu)而成，性(xing)狀穩(wen)定，可(ke)作種年(nian)年(nian)使用。

行唐黑花生怎么吃

黑花生豬骨粥

主料：豬大(da)骨頭300克，大(da)米(mi)400克，黑花生200克

調料：食(shi)鹽5克，姜5片(pian)，水適量，細香蔥5克

1、豬大(da)骨頭300克(ke)、黑花生200克(ke)、大(da)米(mi)400克(ke)。

2、黑花生去殼、洗凈，用料理(li)機打碎，打成(cheng)末兒的黑花生。

3、豬大骨頭入(ru)沸水焯(zhuo)一下，去(qu)腥去(qu)浮(fu)沫(mo)。

4、淘好米，放好煮粥的水量(liang)。再放入焯過(guo)水的豬大(da)骨頭。

5、再倒(dao)入黑花生末兒。

6、花(hua)生末兒(er)和大米攪勻，放入(ru)4、5片(pian)生姜，電高壓鍋(guo)，選煮粥檔。

7、煮好(hao)后(hou)，加入食(shi)鹽即可，最后(hou)撒上細香蔥花即可。

行唐黑花生的營養價值

黑(hei)(hei)花生(sheng)，黑(hei)(hei)粒花生(sheng)是一種含(han)有(you)高(gao)(gao)(gao)蛋(dan)白、高(gao)(gao)(gao)精(jing)氨酸、高(gao)(gao)(gao)硒(xi)、高(gao)(gao)(gao)鉀、高(gao)(gao)(gao)黑(hei)(hei)色素的(de)優良(liang)品種。黑(hei)(hei)粒花生(sheng)富含(han)18種氨基(ji)(ji)酸，氨基(ji)(ji)酸總含(han)量(liang)達(da)27％，蛋(dan)白質、高(gao)(gao)(gao)精(jing)氨酸含(han)量(liang)達(da)30.68％和(he)362毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),分(fen)別比(bi)普(pu)通花生(sheng)高(gao)(gao)(gao)5％和(he)23.9％，鉀、鋅、硒(xi)含(han)量(liang)分(fen)別為700毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)、3.7毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)和(he)8.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，分(fen)別比(bi)普(pu)通花生(sheng)高(gao)(gao)(gao)19％、48％和(he)101％。黑(hei)(hei)花生(sheng)的(de)優勢在于特殊的(de)營養，其在維持(chi)人(ren)(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)、機體(ti)免(mian)疫(yi)、心腦血管保(bao)健等(deng)方面作(zuo)用非凡，具有(you)防癌、保(bao)護(hu)肝(gan)臟、保(bao)護(hu)心肌健康、防止(zhi)心腦血管病、增(zeng)強(qiang)人(ren)(ren)體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)、清除(chu)人(ren)(ren)體(ti)內的(de)多余脂肪、抗氧(yang)化(hua)延緩衰老等(deng)功效。