德(de)(de)(de)興(xing)無核椪(peng)柑是江西(xi)省德(de)(de)(de)興(xing)市的特產水果,其產地主要位于德(de)(de)(de)興(xing)皈大(da)鄉(xiang)(xiang),皈大(da)鄉(xiang)(xiang)是中(zhong)國無核椪(peng)柑之鄉(xiang)(xiang)。
果(guo)(guo)(guo)實扁圓(yuan)(yuan)或(huo)高扁圓(yuan)(yuan)形(xing),整齊、端莊(zhuang),平均果(guo)(guo)(guo)重120g。果(guo)(guo)(guo)皮橙紅(hong),色澤(ze)艷(yan)麗,易剝離,囊(nang)瓣(ban)9~12枚。肉(rou)質脆嫩,化渣,汁(zhi)多(duo),具清香,風味濃郁,品(pin)質極(ji)優。成(cheng)熟時含可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形(xing)物13.5%~16.2%(普通(tong)椪柑僅9.7%~11.8%),貯(zhu)藏(zang)每60ml果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)含總糖11.78g,總酸(suan)(suan)0.66g,維生素C23.68mg,可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形(xing)物13.00%,固(gu)酸(suan)(suan)比19.70,可(ke)食(shi)率70.03%。用薄膜單果(guo)(guo)(guo)包裝在室溫條件下貯(zhu)120天(tian),好(hao)果(guo)(guo)(guo)率為98.60%。
德興無核椪(peng)(peng)柑(gan)的(de)生(sheng)長健旺,萌芽成枝(zhi)力強,5年生(sheng)枳砧樹(shu)樹(shu)高181~230cm,冠徑130~180cm。枝(zhi)、葉(xie)的(de)生(sheng)長習性、形態與普(pu)通椪(peng)(peng)柑(gan)相似(si)。3月上(shang)(shang)旬萌芽,4月中(zhong)旬始(shi)花,比普(pu)通椪(peng)(peng)柑(gan)早2~5天,5月上(shang)(shang)旬終(zhong)花。花單生(sheng),多為(wei)露(lu)柱花。以春(chun)梢與早秋梢為(wei)主要結果(guo)母枝(zhi),樹(shu)冠內、外的(de)結果(guo)枝(zhi)均可座(zuo)果(guo),有(you)葉(xie)結果(guo)枝(zhi)占結果(guo)枝(zhi)總數(shu)77%,7月上(shang)(shang)旬至(zhi)10月下旬為(wei)果(guo)實膨大(da)期,11月下旬果(guo)實成熟。
德興(xing)無核(he)椪柑的適(shi)應性(xing)廣,抗(kang)寒、抗(kang)旱(han)、耐瘠(ji)、抗(kang)潰瘍病。在(zai)土(tu)層淺薄、保水保肥力低的紅壤山地栽(zai)培生長結果(guo)良好。無核(he)性(xing)狀該性(xing)狀極其穩定。即使與(yu)有核(he)椪柑混栽(zai)或人工授粉,果(guo)實(shi)仍完全(quan)或幾乎無核(he),單果(guo)種子數為(wei)0~0.002粒。研究證明,花粉不(bu)育,胚(pei)囊可(ke)能也高度敗育是其穩定無核(he)的原因,果(guo)實(shi)品質與(yu)耐貯性(xing)
栽種密度及時期
可(ke)合理密(mi)植,樹(shu)姿直立(li),實行(xing)計劃(hua)密(mi)植可(ke)顯著提(ti)高(gao)前(qian)期總產(chan)量。挖大穴、用2年生大苗定(ding)植,667m2栽(zai)植150株(zhu),株(zhu)行(xing)距1.5×3m;封行(xing)后,隔行(xing)間移(yi)或間伐(fa),667m2保留(liu)75株(zhu)。每年秋季9月(yue)(yue)下至11月(yue)(yue)初(chu)和春季2月(yue)(yue)中至3月(yue)(yue)底均可(ke)定(ding)植。
科學施肥
幼樹(shu)結合春(chun)、夏、秋梢的抽生全年施促(cu)(cu)梢壯梢肥(fei)5~6次(ci),每株平均施尿素0.2~0.6kg,氮(dan)、磷、鉀(jia)的比(bi)例(li)為1.0:0.6:0.5。結果樹(shu)全年施肥(fei)3次(ci),采果肥(fei)、萌(meng)芽促(cu)(cu)花(hua)肥(fei)、壯果促(cu)(cu)梢肥(fei)的施肥(fei)量分別占全年施肥(fei)量的40%、20%、40%。畝產2500~3000kg的桔園,年施尿素60~90kg,氮(dan)、磷、鉀(jia)的比(bi)例(li)為1.0:0.5:0.8,有機肥(fei)約占50%。
土壤管理
山地(di)無核椪(peng)柑園自定植第三年開始,在樹冠兩(liang)側(ce)順著原定植穴外緣(yuan)輪換挖深、寬各50cm的壕溝(gou),分層埋入綠(lv)肥(fei)、山青等有機肥(fei),熟化(hua)改良土壤(rang)。如此逐年向外擴展,直至(zhi)全(quan)園完成。封行前,在行間種植綠(lv)肥(fei)或生草覆蓋,夏、秋干旱,適時灌水(shui),樹盤(pan)覆蓋10~30cm厚的綠(lv)肥(fei)或雜草,保(bao)水(shui)防旱。
整形修剪
幼樹(shu)(shu)對(dui)主枝(zhi)、副主枝(zhi)要(yao)做好拉枝(zhi)工(gong)作,讓樹(shu)(shu)冠(guan)能(neng)形成上(shang)小下大成寶塔形的樹(shu)(shu)冠(guan)。結果樹(shu)(shu),夏(xia)梢(shao)旺盛抽發會加劇生理落果,必須(xu)適(shi)時抹芽控梢(shao),促進(jin)著果,集中放秋梢(shao);對(dui)樹(shu)(shu)冠(guan)中、上(shang)部的枝(zhi)適(shi)當短(duan)截,對(dui)生長較(jiao)長的春(chun)、夏(xia)梢(shao)適(shi)時摘心,促進(jin)發秋梢(shao)結果母(mu)枝(zhi),調(diao)節營養枝(zhi)與結果枝(zhi)的比例,保持(chi)立體結果樹(shu)(shu)冠(guan),延長豐產年(nian)限。
調控果量和保花保果
盛果(guo)期(qi)單株(zhu)(zhu)結果(guo)量可多(duo)(duo)達400個以上,易導致果(guo)實(shi)偏小。第2次(ci)生(sheng)理落果(guo)后,分期(qi)分批疏去病(bing)蟲果(guo)、畸形果(guo)、密(mi)生(sheng)果(guo),每株(zhu)(zhu)留果(guo)100~200個,株(zhu)(zhu)產(chan)保持(chi)25~50kg;對多(duo)(duo)花樹,謝(xie)花后可用(yong)40PPm九二0保果(guo)1~2次(ci)。
防治病蟲
可采用生物防(fang)冶(ye)技(ji)術:以紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾及瘡痂病為重點進行綜合防(fang)治。冬(dong)季全面清園,防(fang)凍并噴灑波美1度的石(shi)硫合劑,減(jian)少越(yue)冬(dong)病蟲源(yuan);3~10月,根據(ju)病蟲發生情況,適時、科學使用農藥防(fang)治,將(jiang)病蟲危害控制到最低限度。