德興無(wu)核椪(peng)柑(gan)(gan)是(shi)江西(xi)省德興市(shi)的特(te)產水果,其產地主要位于德興皈(gui)大(da)鄉(xiang),皈(gui)大(da)鄉(xiang)是(shi)中國(guo)無(wu)核椪(peng)柑(gan)(gan)之鄉(xiang)。
果(guo)(guo)實(shi)扁(bian)圓(yuan)或高扁(bian)圓(yuan)形(xing),整(zheng)齊、端莊,平均果(guo)(guo)重(zhong)120g。果(guo)(guo)皮橙(cheng)紅,色澤艷麗,易剝離(li),囊瓣9~12枚。肉質(zhi)脆(cui)嫩,化(hua)渣,汁多,具清香(xiang),風味濃郁,品質(zhi)極優。成熟(shu)時含可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)13.5%~16.2%(普通(tong)椪柑僅9.7%~11.8%),貯藏每60ml果(guo)(guo)汁含總(zong)糖11.78g,總(zong)酸(suan)0.66g,維生素C23.68mg,可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)13.00%,固酸(suan)比19.70,可(ke)食率70.03%。用薄膜單果(guo)(guo)包裝在室溫(wen)條件下貯120天,好果(guo)(guo)率為98.60%。
德(de)興無核椪(peng)柑(gan)的生長(chang)健旺,萌芽成枝(zhi)力強,5年生枳砧樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)高181~230cm,冠(guan)徑130~180cm。枝(zhi)、葉的生長(chang)習性、形態與普(pu)通椪(peng)柑(gan)相似。3月上旬萌芽,4月中旬始花(hua)(hua),比普(pu)通椪(peng)柑(gan)早2~5天,5月上旬終花(hua)(hua)。花(hua)(hua)單生,多為露柱花(hua)(hua)。以春梢與早秋梢為主要結果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi),樹(shu)(shu)冠(guan)內、外的結果(guo)(guo)枝(zhi)均可座果(guo)(guo),有葉結果(guo)(guo)枝(zhi)占結果(guo)(guo)枝(zhi)總(zong)數77%,7月上旬至10月下旬為果(guo)(guo)實(shi)膨大期,11月下旬果(guo)(guo)實(shi)成熟。
德興無(wu)(wu)核(he)椪(peng)柑的適應性廣,抗寒(han)、抗旱、耐瘠、抗潰(kui)瘍病。在土層淺薄(bo)、保(bao)水保(bao)肥力低的紅壤山地栽(zai)培生(sheng)長結果(guo)良好。無(wu)(wu)核(he)性狀該性狀極其穩定。即使(shi)與(yu)有核(he)椪(peng)柑混(hun)栽(zai)或人(ren)工授粉,果(guo)實仍完(wan)全或幾乎無(wu)(wu)核(he),單果(guo)種子數為0~0.002粒。研(yan)究(jiu)證(zheng)明,花粉不(bu)育,胚囊可能也(ye)高度(du)敗育是其穩定無(wu)(wu)核(he)的原因(yin),果(guo)實品(pin)質(zhi)與(yu)耐貯性
栽種密度及時期
可(ke)合(he)理密植(zhi),樹(shu)姿直立,實行計劃密植(zhi)可(ke)顯著提(ti)高前期(qi)總產量。挖大(da)穴、用2年(nian)生大(da)苗定植(zhi),667m2栽植(zhi)150株,株行距(ju)1.5×3m;封行后,隔(ge)行間(jian)移或間(jian)伐,667m2保留75株。每年(nian)秋季9月下(xia)至11月初和(he)春季2月中至3月底均可(ke)定植(zhi)。
科學施肥
幼樹結合春、夏、秋梢(shao)(shao)的(de)(de)抽(chou)生全(quan)年(nian)(nian)施促梢(shao)(shao)壯梢(shao)(shao)肥(fei)5~6次,每株(zhu)平均(jun)施尿素0.2~0.6kg,氮、磷、鉀(jia)的(de)(de)比(bi)例為1.0:0.6:0.5。結果樹全(quan)年(nian)(nian)施肥(fei)3次,采果肥(fei)、萌芽促花(hua)肥(fei)、壯果促梢(shao)(shao)肥(fei)的(de)(de)施肥(fei)量分別占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)施肥(fei)量的(de)(de)40%、20%、40%。畝產2500~3000kg的(de)(de)桔園(yuan),年(nian)(nian)施尿素60~90kg,氮、磷、鉀(jia)的(de)(de)比(bi)例為1.0:0.5:0.8,有機肥(fei)約占(zhan)50%。
土壤管理
山(shan)地無(wu)核椪柑園自(zi)定(ding)植第三年開始,在樹冠(guan)兩側順著(zhu)原(yuan)定(ding)植穴外(wai)緣輪換(huan)挖深、寬各(ge)50cm的壕溝,分層埋入綠(lv)肥(fei)、山(shan)青(qing)等有機肥(fei),熟化改良土壤。如此逐年向外(wai)擴展,直至全園完成(cheng)。封行(xing)前,在行(xing)間(jian)種植綠(lv)肥(fei)或生(sheng)草覆(fu)蓋,夏、秋干旱,適時灌水,樹盤覆(fu)蓋10~30cm厚的綠(lv)肥(fei)或雜(za)草,保水防旱。
整形修剪
幼樹對(dui)主枝(zhi)、副(fu)主枝(zhi)要做好(hao)拉枝(zhi)工作,讓(rang)樹冠(guan)能形成上小(xiao)下(xia)大(da)成寶塔形的(de)(de)樹冠(guan)。結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹,夏(xia)梢(shao)旺盛抽發(fa)會加劇(ju)生理(li)落(luo)果(guo)(guo)(guo)(guo),必須適時抹芽控梢(shao),促進著果(guo)(guo)(guo)(guo),集中放秋梢(shao);對(dui)樹冠(guan)中、上部的(de)(de)枝(zhi)適當短截,對(dui)生長較長的(de)(de)春、夏(xia)梢(shao)適時摘心,促進發(fa)秋梢(shao)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)母枝(zhi),調節營(ying)養枝(zhi)與結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝(zhi)的(de)(de)比例,保持立體(ti)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹冠(guan),延長豐產年限。
調控果量和保花保果
盛(sheng)果(guo)(guo)(guo)(guo)期單(dan)株(zhu)結果(guo)(guo)(guo)(guo)量(liang)可多達400個以上,易導致果(guo)(guo)(guo)(guo)實偏小。第2次生(sheng)理落果(guo)(guo)(guo)(guo)后,分期分批疏去病蟲果(guo)(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)(guo)、密(mi)生(sheng)果(guo)(guo)(guo)(guo),每(mei)株(zhu)留果(guo)(guo)(guo)(guo)100~200個,株(zhu)產保持25~50kg;對多花(hua)樹,謝花(hua)后可用40PPm九二0保果(guo)(guo)(guo)(guo)1~2次。
防治病蟲
可采(cai)用生物防(fang)冶(ye)技術:以紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾及瘡痂病(bing)(bing)為重點(dian)進行綜合防(fang)治。冬(dong)季全(quan)面(mian)清園,防(fang)凍并噴灑波美1度(du)的石硫合劑(ji),減少越冬(dong)病(bing)(bing)蟲源;3~10月,根(gen)據病(bing)(bing)蟲發生情況,適時、科學(xue)使用農藥防(fang)治,將病(bing)(bing)蟲危害控制到最(zui)低限(xian)度(du)。