山(shan)楂(zha)酒口感酸甜、醇厚，可以直接(jie)飲用(yong)，也可以和(he)其(qi)他飲料(liao)調配(pei)后飲用(yong)。那么(me)山(shan)楂(zha)酒配(pei)什么(me)飲料(liao)喝(he)好喝(he)呢？山(shan)楂(zha)酒可以和(he)雪碧、檸檬(meng)水(shui)、柳橙汁、伏特加(jia)、白蘭地等調配(pei)后再(zai)飲用(yong)，口感更加(jia)豐富。

山(shan)楂酒(jiu)的(de)主要原料是山(shan)楂，這種水果內含(han)有大量的(de)氨基酸、維生素C、山(shan)楂酸、黃酮(tong)等營養(yang)成分，而泡酒(jiu)后這些有效成分更易被人體吸收，因此山(shan)楂酒(jiu)功效還是蠻大的(de)。適(shi)量飲用(yong)山(shan)楂酒(jiu)能(neng)夠起到健胃(wei)消食、降壓降脂、美容養(yang)顏、提高免疫力等作(zuo)用(yong)。適(shi)合消化不良的(de)人、高血壓患者(zhe)等人群飲用(yong)。

適量(liang)飲用山楂(zha)酒(jiu)(jiu)一般(ban)不(bu)會引(yin)起(qi)人體明顯不(bu)適，不(bu)過如果一次性喝很多的(de)話(hua)，有(you)可能會導致喝醉，而且由于山楂(zha)酒(jiu)(jiu)有(you)促進(jin)腸胃蠕(ru)動的(de)作(zuo)用，喝太多的(de)山楂(zha)酒(jiu)(jiu)還會引(yin)起(qi)腹瀉，所(suo)以(yi)MAIgoo編(bian)輯(ji)提醒大(da)家喝山楂(zha)酒(jiu)(jiu)的(de)時候要注意適量(liang)。

酒精過敏者、孕婦、脾胃(wei)虛弱患(huan)者都(dou)不(bu)太適合飲用(yong)山(shan)楂酒。除此之外，山(shan)楂酒還(huan)要注(zhu)意不(bu)能和豬肝、海產品、滋補藥(yao)品等一(yi)起使用(yong)。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山楂(zha)酒(jiu)價(jia)格不(bu)貴(gui)，一(yi)瓶普通的(de)(de)山楂(zha)果(guo)酒(jiu)大概是30-50元左右。如果(guo)是精釀的(de)(de)山楂(zha)酒(jiu)，價(jia)格可能(neng)就會貴(gui)一(yi)點，一(yi)般要一(yi)百多元一(yi)瓶左右。

看：首先看(kan)山楂酒包裝，上(shang)面是否(fou)有注(zhu)明生產廠家、生產日期等信息，不(bu)(bu)要(yao)購買(mai)三無產品(pin)。然后看(kan)酒液是否(fou)清澈、有光澤感，如果酒體渾濁不(bu)(bu)清，就不(bu)(bu)要(yao)購買(mai)了，這種品(pin)質一般不(bu)(bu)好。

聞：優質的山(shan)楂果(guo)酒不僅(jin)保留了(le)山(shan)楂的天然果(guo)香(xiang)，還帶有酒香(xiang)的醇(chun)厚。買(mai)購網編輯提醒大家注意，如果(guo)山(shan)楂酒聞起(qi)來(lai)有股苦味、霉味，一般是因為它已經過期了(le)，這種山(shan)楂酒就不要買(mai)了(le)。

干山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)和鮮山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)都(dou)是可(ke)以用(yong)來(lai)(lai)泡(pao)(pao)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)，區別在于(yu)泡(pao)(pao)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)酒(jiu)(jiu)口感不同。新鮮的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)泡(pao)(pao)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)果(guo)(guo)酸(suan)含量比較(jiao)多，喝起(qi)來(lai)(lai)比較(jiao)酸(suan)甜；干山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)(zha)泡(pao)(pao)出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)喝起(qi)來(lai)(lai)酒(jiu)(jiu)味更重一點，大(da)家可(ke)以根據自己的(de)(de)口味來(lai)(lai)選擇。

山楂還可(ke)以和(he)龍眼肉、草果仁、陳皮、枸杞等(deng)一(yi)起(qi)泡酒(jiu)。

自己(ji)釀的(de)山楂(zha)酒(jiu)一般發酵一到(dao)兩(liang)個月(yue)就可以了，如果喜(xi)歡喝甜味(wei)重、酒(jiu)味(wei)淡的(de)山楂(zha)酒(jiu)，則可以釀制三個月(yue)左(zuo)右。

山楂酒應(ying)注意密封保(bao)存(cun)，最好(hao)(hao)將其放(fang)在溫度合適的陰(yin)涼通風處(chu)保(bao)存(cun)，這樣可以(yi)防止酒體(ti)發(fa)生(sheng)變味(wei)、沉淀(dian)。如果是已經開(kai)封的山楂酒，需要(yao)將其重新密封好(hao)(hao)之后，放(fang)到(dao)冰(bing)箱冷(leng)藏室保(bao)存(cun)，注意不要(yao)和有異味(wei)的物(wu)品混雜(za)存(cun)放(fang)，以(yi)免發(fa)生(sheng)串味(wei)。

密封完(wan)好(hao)的(de)山楂果酒(jiu)能夠存放六(liu)個(ge)月左(zuo)右(you)，如果是(shi)已經開封的(de)山楂酒(jiu)，保質期會大大縮短(duan)，建議在一個(ge)月內飲用完(wan)畢。

不能喝了(le)。自釀(niang)的果酒存放期(qi)是(shi)很(hen)短(duan)的，一(yi)般(ban)超過半年就不能喝了(le)，如果存放了(le)十幾年，里面的各(ge)種細(xi)菌都(dou)已經嚴重超標了(le)，喝了(le)之后對健(jian)康(kang)不利，因此建(jian)議大(da)家(jia)不要喝了(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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