很多人對檸(ning)(ning)檬酒什么味(wei)道(dao)感(gan)興趣(qu)，不知道(dao)檸(ning)(ning)檬酒到(dao)底好不好喝(he)，Maigoo小(xiao)編(bian)認為(wei)檸(ning)(ning)檬酒還(huan)是(shi)比(bi)較好喝(he)的，它有著強烈的檸(ning)(ning)檬香味(wei)，卻又沒有檸(ning)(ning)檬汁的酸(suan)味(wei)和苦味(wei)，味(wei)甜且濃厚，非常適(shi)合當作餐后酒飲(yin)用(yong)，也可以(yi)用(yong)它來調(diao)制檸(ning)(ning)檬雞尾酒飲(yin)用(yong)。

促進消化：檸檬酒的味(wei)道是比(bi)較甜的，適量飲用能夠促(cu)進唾(tuo)液(ye)腺(xian)分泌(mi)唾(tuo)液(ye)，而(er)且檸(ning)檬芳香的氣味(wei)(wei)能夠刺(ci)激味(wei)(wei)覺，促(cu)進消化液(ye)分泌(mi)，幫助消化，緩解積食(shi)。

增強抵抗力：檸(ning)檬酒(jiu)是一款果酒(jiu)，它(ta)含有(you)一定(ding)濃度的酒(jiu)精，而(er)且檸(ning)檬還(huan)含有(you)一些(xie)黃(huang)酮類化合物、有(you)機酸等成分，因此適量(liang)飲(yin)用檸(ning)檬酒(jiu)能夠(gou)起(qi)到殺菌(jun)、增(zeng)強(qiang)抵抗力的作用。

美容養顏：作為一款(kuan)果酒，適量(liang)飲用(yong)檸(ning)檬(meng)酒能夠(gou)促進(jin)體內血液(ye)循環，使面色(se)紅潤。而檸(ning)檬(meng)皮中還含有豐富的維生(sheng)素，能夠(gou)起到(dao)增(zeng)加皮膚彈性(xing)、美白等作用(yong)。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維(wei)生(sheng)素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人(ren)體必需的微(wei)量(liang)元(yuan)素，有(you)著(zhu)增強(qiang)血管韌性(xing)、強(qiang)化皮(pi)膚代(dai)謝、增強(qiang)肝腎功(gong)能(neng)、排(pai)出膽結石(shi)、降低膽固(gu)醇的作(zuo)用，因此適(shi)合消化不良、維(wei)生(sheng)素缺乏(fa)患(huan)者、腎結石(shi)患(huan)者、高血壓患(huan)者適(shi)量(liang)飲用。

MAIgoo健康小編(bian)溫馨提示：適量飲(yin)用(yong)檸檬(meng)酒(jiu)一(yi)般不(bu)會引起(qi)身體明顯不(bu)適，但作(zuo)為(wei)一(yi)款酒(jiu)，過量飲(yin)用(yong)總歸對腸胃不(bu)好，所以大家在喝(he)檸檬(meng)酒(jiu)的(de)時候要注意適量。此外，有酒(jiu)精過敏、脂肪肝(gan)、酒(jiu)精肝(gan)、胃部(bu)疾病的(de)患者(zhe)最(zui)好不(bu)要飲(yin)用(yong)檸檬(meng)酒(jiu)，以免病情加重。

看：檸(ning)檬酒色純(chun)凈，無懸浮物無沉(chen)淀物。

聞：有(you)檸檬濃厚的果香，還有(you)酒的陳香。

嘗：味甜且(qie)有濃厚，口(kou)感圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸檬(meng)(meng)酒的時候，首先要把檸檬(meng)(meng)里(li)面的籽全部(bu)剔除干凈，然后還要注(zhu)意檸檬(meng)(meng)酒比(bi)例(li)，一般來說，檸檬(meng)(meng)和酒的比(bi)例(li)是1：15，即用一斤檸檬(meng)(meng)的話，需要用十五斤的酒。把握好這兩(liang)個點，檸檬(meng)(meng)酒釀出來就(jiu)不(bu)會發苦了(le)。

檸檬酒(jiu)度(du)數不(bu)宜過高也不(bu)能(neng)太低，買(mai)購網(wang)編(bian)輯一般都是用(yong)55-60度(du)的(de)酒(jiu)釀(niang)制(zhi)的(de)，隨(sui)著釀(niang)制(zhi)時間的(de)推移，酒(jiu)精的(de)度(du)數會下降，因此不(bu)用(yong)擔心釀(niang)出來的(de)酒(jiu)度(du)數太高喝(he)不(bu)了。

一般(ban)來說，自制的檸檬(meng)酒(jiu)釀(niang)了一到三個月(yue)左右，就可以(yi)飲(yin)用了。

釀好的(de)檸檬酒(jiu)放(fang)(fang)在常溫環境中(zhong)能(neng)夠保存(cun)(cun)3個(ge)月左右，如果是放(fang)(fang)到冰箱冷藏保存(cun)(cun)，則能(neng)保存(cun)(cun)半年(nian)左右。注(zhu)意保存(cun)(cun)的(de)時候要密封好，不然檸檬酒(jiu)會很快變(bian)質。

自釀的檸檬酒要(yao)注(zhu)(zhu)意低溫保存(cun)，溫度(du)控制在8℃-25℃之(zhi)間都是可以的，因為儲存(cun)溫度(du)過高的話，會加速(su)酒精揮(hui)發(fa)，導致(zhi)酒體脫色、渾濁、變(bian)味(wei)。此外，保存(cun)的時候還要(yao)注(zhu)(zhu)意避免陽光(guang)直射、避免與有異味(wei)的物品混雜存(cun)放(fang)，必須注(zhu)(zhu)意清潔衛生和(he)密封程(cheng)度(du)。