很(hen)多(duo)人對檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)什么味道感興趣，不知道檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)到底好不好喝，Maigoo小編認為檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)還是(shi)比(bi)較好喝的，它有著強烈的檸(ning)檬香味，卻又(you)沒有檸(ning)檬汁的酸(suan)味和苦味，味甜且濃厚(hou)，非常(chang)適合當作餐后(hou)酒(jiu)(jiu)飲(yin)用(yong)，也可以用(yong)它來調制檸(ning)檬雞尾酒(jiu)(jiu)飲(yin)用(yong)。

促進消化：檸(ning)檬酒(jiu)的味道是比較甜(tian)的(de)，適(shi)量飲(yin)用(yong)能夠促進唾液腺分(fen)泌(mi)(mi)唾液，而且檸檬芳香的(de)氣味(wei)能夠刺激味(wei)覺(jue)，促進消(xiao)化液分(fen)泌(mi)(mi)，幫(bang)助消(xiao)化，緩解(jie)積食(shi)。

增強抵抗力：檸檬(meng)酒是(shi)一款(kuan)果酒，它含(han)有一定濃度(du)的酒精(jing)，而且檸檬(meng)還含(han)有一些黃酮類化合物、有機酸等成分，因此適(shi)量飲用檸檬(meng)酒能(neng)夠起到殺(sha)菌、增強抵(di)抗力的作(zuo)用。

美容養顏：作為一款果(guo)酒，適(shi)量(liang)飲(yin)用(yong)(yong)檸檬酒能夠促進體(ti)內(nei)血(xue)液循環，使面色紅(hong)潤。而檸檬皮中還含有豐(feng)富的維生素，能夠起到增加(jia)皮膚彈(dan)性、美(mei)白(bai)等(deng)作用(yong)(yong)。

檸檬(meng)果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多(duo)種維(wei)生素(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多(duo)人體必需的微(wei)量(liang)元素(su)，有著增強血(xue)管韌性、強化皮(pi)膚(fu)代謝(xie)、增強肝腎功能(neng)、排出膽結石、降低膽固醇(chun)的作用，因此(ci)適(shi)合消化不良(liang)、維(wei)生素(su)缺乏患者、腎結石患者、高血(xue)壓患者適(shi)量(liang)飲用。

MAIgoo健康小編溫馨提(ti)示：適(shi)量飲用(yong)檸檬酒一般(ban)不會(hui)引起身體明顯不適(shi)，但作為一款酒，過量飲用(yong)總(zong)歸對腸胃不好，所(suo)以大(da)家在喝檸檬酒的時候要注意適(shi)量。此外(wai)，有酒精過敏、脂(zhi)肪肝、酒精肝、胃部疾病(bing)的患(huan)者最好不要飲用(yong)檸檬酒，以免病(bing)情(qing)加重。

看：檸檬酒色純凈，無懸浮物無沉淀物。

聞：有(you)檸(ning)檬濃厚的(de)果(guo)香，還有(you)酒的(de)陳香。

嘗：味甜且有濃(nong)厚，口感(gan)圓潤(run)滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡(pao)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)(jiu)的(de)時候(hou)，首先要把(ba)(ba)檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)里面的(de)籽全部剔除干凈，然后還要注意檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)(jiu)比例(li)，一般(ban)來說，檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)和酒(jiu)(jiu)的(de)比例(li)是1：15，即用一斤檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)的(de)話，需要用十(shi)五(wu)斤的(de)酒(jiu)(jiu)。把(ba)(ba)握好(hao)這兩個點(dian)，檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)酒(jiu)(jiu)釀(niang)出來就不會(hui)發苦了。

檸檬(meng)酒(jiu)度(du)(du)數(shu)不(bu)宜(yi)過高也不(bu)能太低，買購網編輯一般都是用55-60度(du)(du)的酒(jiu)釀制的，隨著釀制時間的推移，酒(jiu)精的度(du)(du)數(shu)會下降，因(yin)此不(bu)用擔心釀出來的酒(jiu)度(du)(du)數(shu)太高喝不(bu)了。

一(yi)般(ban)來說，自制的檸檬酒釀了一(yi)到三個(ge)月左(zuo)右，就可以飲用了。

釀好的檸(ning)檬酒(jiu)放在常(chang)溫(wen)環(huan)境中能夠保(bao)存(cun)3個月左右，如果是(shi)放到冰(bing)箱冷藏保(bao)存(cun)，則能保(bao)存(cun)半年左右。注(zhu)意保(bao)存(cun)的時候要密(mi)封好，不然檸(ning)檬酒(jiu)會很快變質。

自釀的(de)檸檬酒(jiu)(jiu)要注意(yi)低溫(wen)保(bao)存，溫(wen)度(du)(du)控制在8℃-25℃之間都是可以(yi)的(de)，因為儲存溫(wen)度(du)(du)過高的(de)話(hua)，會加(jia)速酒(jiu)(jiu)精揮(hui)發(fa)，導(dao)致酒(jiu)(jiu)體(ti)脫色、渾濁、變味。此外，保(bao)存的(de)時候(hou)還要注意(yi)避免陽光直(zhi)射、避免與(yu)有異(yi)味的(de)物品(pin)混雜(za)存放，必須(xu)注意(yi)清潔(jie)衛生和密封程度(du)(du)。