葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)新鮮葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)果實或葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)汁經完(wan)全(quan)或者部(bu)分酒(jiu)(jiu)精(jing)發酵，獲(huo)得(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)度數(shu)不低(di)于(yu)8.5%的飲料(liao)。一般葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)有紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)和(he)桃(tao)紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)、白葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)三(san)種，前者是(shi)紅(hong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)帶皮(pi)浸漬發酵；后者是(shi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)汁發酵而成(cheng)的。

選購要(yao)點(dian)：在世界出口的葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家在中國市場走俏。詳細>>

藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)酒一般(ban)采用天然野生的(de)(de)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)，經多道工序釀造而成(cheng)的(de)(de)，酒體多呈現出(chu)標準的(de)(de)寶石(shi)紅色，口感也比普通(tong)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)果(guo)(guo)、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)汁要(yao)更有(you)吸引力，散發(fa)出(chu)的(de)(de)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)果(guo)(guo)香(xiang)更顯(xian)直(zhi)接、濃(nong)郁，并復(fu)合著橡木香(xiang)和干果(guo)(guo)的(de)(de)香(xiang)味(wei)。

選購要點(dian)：一般藍(lan)莓(mei)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)貯(zhu)存年份越久(jiu)，其(qi)顏色(se)越接(jie)近琥珀色(se)，高端藍(lan)莓(mei)酒(jiu)(jiu)必(bi)(bi)定是加拿大原瓶(ping)進(jin)口，必(bi)(bi)須是發酵酒(jiu)(jiu)，尤其(qi)是菲沙河下游產的(de)(de)藍(lan)莓(mei)酒(jiu)(jiu)更好(hao)，為世界公認的(de)(de)優(you)質(zhi)藍(lan)莓(mei)及(ji)頂級藍(lan)莓(mei)酒(jiu)(jiu)產地。

梅子酒是由楊梅、白(bai)(bai)酒和冰糖按照一定比例制作而成，嘗起來味(wei)道香甜，一般梅子酒浸(jin)泡(pao)時(shi)間不能太(tai)長，一個月內(nei)為宜(yi)，時(shi)間越久(jiu)酒色越深；用白(bai)(bai)酒浸(jin)泡(pao)的梅子，盛(sheng)夏時(shi)節食用會頓(dun)覺氣舒神爽，消暑(shu)解膩。

選購要點：梅子酒一般(ban)以普寧(ning)和詔安的(de)青(qing)梅釀造(zao)出來的(de)為佳，這種(zhong)青(qing)梅酒味香純正，聞(wen)名(ming)海外(wai)，深受國內(nei)外(wai)的(de)青(qing)睞，在(zai)我國主要(yao)分布在(zai)云南、廣(guang)東、福建、四川等地，在(zai)國外(wai)的(de)話(hua)日本、韓國較為盛行。

桑(sang)葚(shen)酒(jiu)是(shi)(shi)潮汕古老的(de)果酒(jiu)，是(shi)(shi)由桑(sang)椹(shen)果釀造，它是(shi)(shi)水果酒(jiu)之中的(de)極品。因桑(sang)椹(shen)酒(jiu)、桑(sang)椹(shen)干紅含有豐富的(de)花青素(su)、白(bai)藜蘆醇、氨基酸、維生素(su)等生物(wu)活性成分和營養(yang)(yang)物(wu)質，桑(sang)葚(shen)久(jiu)有滋(zi)補(bu)、養(yang)(yang)身及補(bu)血(xue)的(de)效果。

選(xuan)購要點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體、口感醇厚爽口、回味綿長的為優，目前來講，國內的優質桑葚酒產地除了廣東地區，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔枝(zhi)酒(jiu)是以(yi)優(you)質鮮荔枝(zhi)為原料，采用獨特發酵工(gong)藝精釀(niang)而成(cheng)的(de)果酒(jiu)。有的(de)荔枝(zhi)酒(jiu)是以(yi)鮮荔枝(zhi)果汁(zhi)加入陳釀(niang)米酒(jiu)，并以(yi)紅曲配色配制而成(cheng)，有荔枝(zhi)的(de)果香(xiang)和(he)(he)酒(jiu)香(xiang)，醇和(he)(he)適(shi)(shi)口、酸甜適(shi)(shi)中，有獨特的(de)荔枝(zhi)酒(jiu)風格。

選購要點(dian)：一(yi)般(ban)以漳(zhang)浦的烏石(shi)荔枝(zhi)(zhi)為原(yuan)料釀(niang)造的荔枝(zhi)(zhi)酒口(kou)感更好(hao)，有荔枝(zhi)(zhi)獨特細膩香(xiang)氣、清凈爽(shuang)快、酸味適(shi)宜，上品荔枝(zhi)(zhi)酒呈棕(zong)褐色，清亮透明(ming)，無懸浮(fu)物(wu)(wu)和沉淀物(wu)(wu)，主要分布(bu)在我國南方及周(zhou)邊地區。

蘋果酒：蘋(pin)果(guo)酒是一(yi)種由純果(guo)汁發酵制成的(de)酒精飲(yin)料，其酒精含量(liang)較低(di)，大約(yue)從2%—8.5%左右(you)，國外蘋(pin)果(guo)酒分布較廣，歷史(shi)悠久，一(yi)般以法國諾曼底(di)和(he)布列(lie)塔(ta)尼地區產的(de)較為有名。

桃子酒：桃(tao)子(zi)酒在日本時較有特(te)色(se)的(de)果酒之一，以日本國內特(te)產的(de)水(shui)蜜桃(tao)去釀造(zao)，甜蜜香氣、口感濃郁(yu)，水(shui)蜜桃(tao)以及日本酒交織出的(de)美妙滋味，有加(jia)冰塊、加(jia)水(shui)、蘇(su)打水(shui)的(de)飲用方式。

草莓酒：挑選新鮮即將成(cheng)(cheng)熟的草(cao)莓，加入白砂糖(tang)、桔片(pian)加蓋浸泡而成(cheng)(cheng)，維生素(su)C含量十(shi)分豐富。此維生素(su)C即使經酒浸泡，也不會失去活(huo)性。酒中酸(suan)桔是調味之用(yong)，使酒有酸(suan)甜味道。

石榴酒：采用(yong)石榴為主要(yao)原料(liao)，采用(yong)獨特發(fa)酵工藝精釀(niang)而成(cheng)，石榴酒酒體純正(zheng)，色澤(ze)光亮(liang)透(tou)明，酸甜(tian)爽口，保留(liu)了石榴酸、甜(tian)、澀、鮮之(zhi)天(tian)然(ran)風(feng)(feng)味，其風(feng)(feng)格獨特，有(you)很高的營養價值。

獼(mi)猴(hou)桃(tao)酒：營養(yang)成(cheng)分(fen)要(yao)遠高(gao)于葡萄(tao)酒(jiu)，酒(jiu)色(se)澤(ze)晶亮透明(ming)，微黃(huang)帶綠色(se)，聞起(qi)來帶有濃(nong)郁的果香(xiang)，入口醇(chun)厚爽(shuang)口，一般釀造酒(jiu)純天然保(bao)存獼猴桃果香(xiang)，果香(xiang)四溢(yi)，酒(jiu)色(se)琥珀，口感純正。