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1、看濃度(du)：高濃度(du)，好營養。果汁飲料(liao)(liao)都會在瓶貼上標明濃度(du)，目前市(shi)場上大致有4種濃度(du)的果汁飲料(liao)(liao)：10%、30%、50%和100%，大部分(fen)為(wei)10%。拿380ml10%濃度(du)的果汁為(wei)例，其原果汁的含(han)量只有10%，即區區38ml，其他則是水和食品添加劑，其作為(wei)“果汁”的價值可想而知了。

2、看產地：好果汁(zhi)，種出(chu)來(lai)。用好產地的(de)水果制成的(de)果汁(zhi)自(zi)(zi)然比一般的(de)要好很(hen)多(duo)。口味一好，自(zi)(zi)然不會(hui)添(tian)加過多(duo)的(de)食品(pin)添(tian)加劑(ji)。如果果汁(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好的(de)產地，一般生(sheng)產商都(dou)樂意在瓶標(biao)上明(ming)示，比如農(nong)夫果園標(biao)明(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)新疆、橙子來(lai)自(zi)(zi)巴(ba)西和(he)江西安(an)遠。

3、看沉淀(dian)：有沉淀(dian)，好果(guo)汁。有沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁說明(ming)生(sheng)產(chan)商(shang)在生(sheng)產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素(su)，而(er)纖維(wei)素(su)對人體(ti)是非(fei)常(chang)有利的(de)(de)。因(yin)此有沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁一般比無沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁更適(shi)合人體(ti)飲用，需要“喝前(qian)搖一搖”。

4、看成色(se)：越(yue)醇厚(hou)，越(yue)天然。剛(gang)生產的(de)果汁顏色(se)鮮艷是正常的(de)，放置很久(jiu)之后顏色(se)就變得(de)醇厚(hou)，有質感，透明(ming)度和艷麗度會降低。如(ru)果依然是鮮艷的(de)有可能是添加了護色(se)劑(ji)和防(fang)腐劑(ji)，建議消費者飲(yin)用時要謹慎。