冬瓜生姜茶怎么做冬瓜生姜茶的做法

本文章由注冊用戶夏天與·夜晚上傳提供 2024-06-19 評論 0

冬瓜的功效與作用通常是增強身體所需的營養，也有利于潤腸通便、降脂和利水消腫，但多數只能起到輔助作用。生姜具有解表散寒、健脾養胃、溫中止嘔以及化痰止咳等功效。以這兩者為原料制作的冬瓜生姜茶非常好喝，那么冬瓜生姜茶怎么做呢？一起來看看吧！

用料

冬瓜 4斤
生姜 150克
紅糖 200克

做法

STEP 01: 冬瓜洗凈表皮，連皮帶籽切成小塊

STEP 02: 生姜切小粒

STEP 03: 切好的生姜加入冬瓜粒里

STEP 04: 加入紅糖、抓勻

STEP 05: 腌制4小時以上，期間可翻動幾次

STEP 06: 腌好的冬瓜全部倒入鍋內，開火煮開后煮小火煮1.5-2小時，期間不定時去翻動

STEP 07: 熬煮至冬瓜融爛，湯汁濃郁即可

STEP 08: 放涼過篩，按壓出冬瓜的水份，渣渣丟掉

STEP 09: 冬瓜姜露裝瓶密封冷藏保存，做出來大概300毫升

STEP 10: 喝的時候，取杯子的1/3冬瓜姜露兌開水或者冰水即可

小貼士

隔渣過濾(lv)時可用布(bu)袋或者戴個手套直接上手按壓(ya)。冷藏保存(cun)一周，裝瓶(ping)(ping)的瓶(ping)(ping)子提前煮5分鐘消毒(du)晾干不喜姜可直接忽略姜的部分養(yang)生派兌熱水或溫(wen)水無(wu)冰(bing)不快的加冰(bing)塊兌冰(bing)水

生姜冬瓜茶葉

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