豬肝菠菜(cai)是一道美(mei)味(wei)(wei)的家常菜(cai)式，它鮮美(mei)可口，養陽益(yi)氣、養血(xue)明目，且(qie)男女老(lao)少(shao)皆宜。菠菜(cai)嫩滑(hua)，鮮肉(rou)爽嫩，適宜的咸味(wei)(wei)有助于開胃。

杏鮑(bao)(bao)菇(gu)是一種(zhong)品質(zhi)極佳(jia)的(de)蘑菇(gu)，菇(gu)肉肥厚，質(zhi)地(di)細膩(ni)，還有(you)清淡的(de)杏仁(ren)的(de)香(xiang)味。杏鮑(bao)(bao)菇(gu)肉質(zhi)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做(zuo)湯(tang)及火鍋用料。

香椿拌豆腐(fu)是(shi)山東省傳統(tong)的漢(han)族名菜，屬于魯菜系。一道簡單的香椿拌豆腐(fu)，既爽口又清熱解毒。

韭菜炒河蝦(xia)是江南水(shui)鄉的傳(chuan)統(tong)的一道美味佳肴,是特別(bie)有特色的菜。蝦(xia)營養豐富，其肉質松軟，易(yi)消化(hua)，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好(hao)的食物。

蒜蓉西蘭花是一道營養(yang)豐富，健康美(mei)味的簡易家常菜。西蘭花中的營養(yang)成分，不僅含量高(gao)，而且(qie)十分全面。

菜(cai)花性(xing)涼、味甘，可補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃(wei)。特別適合生長發育(yu)期兒童和在污染環境中生活的(de)人食用。

韭菜炒(chao)雞蛋是一道很經典的(de)家常菜，這(zhe)兩者同(tong)時食用，就能協調陰陽，對身體(ti)調補作用明顯，養肝的(de)同(tong)時使人更具活力。

菠菜含有大(da)量的植物(wu)粗纖維(wei)，具(ju)有促進腸道(dao)蠕動(dong)的作(zuo)用(yong)，利于排(pai)便，且能促進胰腺(xian)分泌(mi)，幫助消化(hua)。對于痔(zhi)瘡、慢(man)性胰腺(xian)炎、便秘、肛裂等病(bing)癥有治療作(zuo)用(yong)。

絲(si)瓜(gua)中(zhong)含(han)豐富的(de)維生素，具(ju)有保護(hu)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩等(deng)功效，是不可(ke)多(duo)得的(de)美容佳品，故有絲(si)瓜(gua)汁“美人水”之稱(cheng)。

韭菜(cai)(cai)盒子(zi)是中國北方漢族(zu)小(xiao)吃，在(zai)有些地區是節日食品。一般選春季頭刀韭菜(cai)(cai)作(zuo)餡加炒雞蛋為主要原料加工制作(zuo)而成(cheng)的食品，適宜于春季食用。