涼拌菜花的做法：

【主料】：菜花(hua) 適量；

【輔料】：蠔(hao)油 適(shi)量；醬(jiang)油 適(shi)量；辣(la)椒(jiao)油 適(shi)量；蒜(suan) 適(shi)量；

步驟：

1、菜花(hua)洗凈用開水焯(zhuo)一(yi)下，顏(yan)色變成翠綠(lv)色出鍋。

2、調料制作：蠔油+醬(jiang)油+辣椒油+蒜末攪(jiao)拌均勻。

3、倒(dao)入菜花中攪拌(ban)(ban)均勻就可(ke)以啦。此方法(fa)適合更多涼拌(ban)(ban)菜。蔬菜的選擇看自己喜歡。