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1、選內(nei)(nei)膽：電(dian)燉(dun)(dun)鍋的(de)內(nei)(nei)膽一(yi)般分(fen)為陶瓷和紫砂(sha)兩種，其中紫砂(sha)內(nei)(nei)膽燉(dun)(dun)煮食物，能夠保(bao)持(chi)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)不(bu)失養份，煲湯沒那(nei)么油膩，白瓷內(nei)(nei)膽具有不(bu)易粘鍋、易清洗、使用方便等特點，是很多人們的(de)首選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)(liang)：選擇電(dian)(dian)(dian)燉鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看(kan)家(jia)(jia)里人(ren)數、食(shi)(shi)材數量(liang)(liang)，如(ru)果電(dian)(dian)(dian)燉鍋(guo)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)(de)食(shi)(shi)材太(tai)多，很容(rong)(rong)易燉干。家(jia)(jia)庭(ting)人(ren)數決定(ding)著容(rong)(rong)量(liang)(liang)大小(xiao)，常見(jian)的(de)(de)2.5L電(dian)(dian)(dian)燉鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人(ren)小(xiao)家(jia)(jia)庭(ting)使用；如(ru)果是4-5人(ren)的(de)(de)大家(jia)(jia)庭(ting)，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)電(dian)(dian)(dian)燉鍋(guo)更(geng)合適(shi)。

3、選(xuan)(xuan)功能(neng)：建議(yi)優先選(xuan)(xuan)擇全自動電燉(dun)(dun)鍋，其(qi)有兩個最實用的功能(neng)就是燜燉(dun)(dun)與保溫(wen)，燜燉(dun)(dun)功能(neng)最好有“慢燉(dun)(dun)”與“快(kuai)燉(dun)(dun)”兩種檔位選(xuan)(xuan)擇，以適合燜燉(dun)(dun)不同類型食(shi)材的需要。

4、選品(pin)牌：目前全自動電(dian)燉(dun)鍋(guo)主要是(shi)(shi)國產品(pin)牌，建(jian)議沒(mei)有購買(mai)電(dian)燉(dun)鍋(guo)經(jing)驗的朋友優先選擇知品(pin)牌產品(pin)，雖然價格會比小廠產品(pin)高出20%左右，但(dan)是(shi)(shi)安全質量更(geng)有保障(zhang)。