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1、選內(nei)膽(dan)：電燉鍋的內(nei)膽(dan)一般(ban)分為陶瓷和紫(zi)砂(sha)兩(liang)種，其中紫(zi)砂(sha)內(nei)膽(dan)燉煮食物(wu)，能夠保持原汁原味(wei)不(bu)失養份，煲(bao)湯沒那么油膩，白瓷內(nei)膽(dan)具有(you)不(bu)易粘鍋、易清洗、使用方便等特點，是很(hen)多人們(men)的首選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)(liang)：選擇電(dian)燉鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看家里人(ren)(ren)數、食材(cai)數量(liang)(liang)，如(ru)果電(dian)燉鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)(de)(de)食材(cai)太(tai)多，很容(rong)(rong)易燉干(gan)。家庭(ting)人(ren)(ren)數決定(ding)著容(rong)(rong)量(liang)(liang)大小(xiao)，常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)2.5L電(dian)燉鍋(guo)(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)較(jiao)小(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人(ren)(ren)小(xiao)家庭(ting)使用；如(ru)果是4-5人(ren)(ren)的(de)(de)(de)大家庭(ting)，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)電(dian)燉鍋(guo)(guo)更合(he)適。

3、選功(gong)(gong)能(neng)：建議優先選擇全(quan)自動(dong)電燉鍋，其有兩個最實用的(de)功(gong)(gong)能(neng)就是燜(men)燉與(yu)保溫，燜(men)燉功(gong)(gong)能(neng)最好有“慢(man)燉”與(yu)“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜(men)燉不同(tong)類型食材的(de)需(xu)要(yao)。

4、選品(pin)牌(pai)：目前全自動電燉鍋主要(yao)是國產(chan)品(pin)牌(pai)，建議沒有購買電燉鍋經驗的(de)朋友優(you)先選擇知品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)，雖然價格會比小廠產(chan)品(pin)高(gao)出20%左右(you)，但是安全質量更有保障(zhang)。