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1、看材質：最(zui)好(hao)挑選(xuan)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材質鍋(guo)體和鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)頂蓋，鋼(gang)(gang)(gang)化玻(bo)璃(li)蓋應要(yao)透(tou)明度好(hao)，厚度均勻(yun)，形狀對稱；不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)包圈與玻(bo)璃(li)蓋密吻合，鋼(gang)(gang)(gang)圈接(jie)頭紋(wen)合好(hao)，要(yao)沒有毛刺，表面比(bi)較美觀。

2、看功(gong)率：一(yi)般家(jia)(jia)庭功(gong)率選(xuan)1000W或1250W為宜，容量(liang)大(da)小和蒸格(ge)的層(ceng)數(shu)(shu)，可(ke)根據(ju)家(jia)(jia)庭人數(shu)(shu)來選(xuan)擇。人數(shu)(shu)多的家(jia)(jia)庭，可(ke)選(xuan)擇大(da)功(gong)率、大(da)容量(liang)的電蒸鍋，人數(shu)(shu)少的家(jia)(jia)庭，容積可(ke)小一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一般選(xuan)擇由(you)鋁合(he)金制成的電熱(re)盤(pan)，連體(ti)電熱(re)盤(pan)表面應(ying)(ying)噴涂(tu)不(bu)(bu)粘材料，不(bu)(bu)應(ying)(ying)有劃(hua)痕、氣泡(pao)和氧化皮，色(se)澤均勻；分體(ti)電熱(re)盤(pan)表面應(ying)(ying)光潔，不(bu)(bu)應(ying)(ying)有凹凸不(bu)(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能(neng)：應選擇有定(ding)時(shi)器、水(shui)位觀測窗和外注(zhu)水(shui)口這三種基本功(gong)能(neng)的電(dian)蒸鍋(guo)，在使(shi)用(yong)時(shi)會給你(ni)帶來(lai)極大(da)便利；最好內(nei)置(zhi)溫(wen)控器或限(xian)溫(wen)器，能(neng)保證用(yong)戶安全(quan)，延長產品使(shi)用(yong)壽命。