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1、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：最好(hao)挑選不銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)鍋體和鋼化(hua)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)頂(ding)蓋(gai)(gai)，鋼化(hua)玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)蓋(gai)(gai)應(ying)要透(tou)明(ming)度好(hao)，厚度均勻(yun)，形狀對稱；不銹鋼包圈與玻(bo)(bo)璃(li)(li)(li)蓋(gai)(gai)密吻(wen)合(he)，鋼圈接(jie)頭紋(wen)合(he)好(hao)，要沒有毛刺，表面比較美觀。

2、看功(gong)率：一(yi)般家庭(ting)(ting)(ting)功(gong)率選(xuan)(xuan)1000W或(huo)1250W為(wei)宜，容(rong)量大(da)小和蒸(zheng)(zheng)格(ge)的(de)(de)層數，可(ke)根據家庭(ting)(ting)(ting)人數來選(xuan)(xuan)擇。人數多的(de)(de)家庭(ting)(ting)(ting)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇大(da)功(gong)率、大(da)容(rong)量的(de)(de)電蒸(zheng)(zheng)鍋，人數少的(de)(de)家庭(ting)(ting)(ting)，容(rong)積可(ke)小一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)(re)盤(pan)：一般選(xuan)擇由鋁合金制成的電(dian)熱(re)(re)盤(pan)，連體(ti)電(dian)熱(re)(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)噴(pen)涂不(bu)粘(zhan)材料，不(bu)應(ying)有劃痕、氣泡(pao)和氧化(hua)皮，色澤均(jun)勻(yun)；分體(ti)電(dian)熱(re)(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有凹凸不(bu)平、氧化(hua)腐蝕斑點。

4、看電氣性能：應選擇有定(ding)時(shi)器(qi)、水(shui)位觀測(ce)窗(chuang)和外注水(shui)口這(zhe)三種基本功能的電蒸鍋，在使用(yong)時(shi)會給你(ni)帶來(lai)極大便利；最好內置溫控器(qi)或限(xian)溫器(qi)，能保證(zheng)用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽命。