毛蝦是我國海產蝦類中最大的蝦類資源，干制后即為蝦皮。蝦皮是哪里的特色？我國沿海均產毛蝦，以渤海沿岸的產量最大，接下來MAIGOO編輯為大家介紹十大中國最有名的蝦皮產地排行，包括茭南蝦皮、霞關蝦皮、舟山蝦皮、嵐山頭蝦皮、沾化蝦皮、瓦房店蝦皮、贛榆蝦皮、昌邑蝦皮、葫蘆島蝦皮、營口蝦皮等。一起來了解更多有名的蝦皮產地及相關情況。

蝦皮什么牌子好？經專業評測的十大蝦皮品牌名單發布啦！上榜蝦皮十大品牌榜單和著名蝦皮品牌名單的是口碑好或知名度高、有實力的品牌，排名不分先后，僅供借鑒參考，想知道什么牌子的蝦皮好？您可以多比較，選擇自己滿意的！

蝦米是將蝦煮熟、曬干、去皮后的熟干制品，比較有名的品種如金鉤海米，肉質飽滿、色澤金黃，形狀像鉤子，所以叫金鉤海米。蝦皮和蝦米的區別主要在于蝦的品種不同，但都屬于常見的海鮮干制品，那么蝦米的營養價值及功效有哪些？干蝦米怎么選？蝦皮怎么做好吃？下面是maigoo網蝦米知識百科，為大家介紹更多關于蝦米的相關內容，一起來看看吧！

很多人喜歡吃蝦米皮，去超市每次都會買很多回來。但是每次吃蝦皮的量不能太多，所以就會被剩下。而剩下的蝦米如果長時間的放置沒有保存好，再次拿出來吃時會聞到一股氨水味。蝦米皮有氨味是什么原因？蝦皮有刺鼻的氨水味還能吃嗎？下面來了解下。

蝦皮是一種比較常見的食材，含有非常豐富的鈣磷鐵，營養價值比較高，人們經常煮湯炒菜的時候會放一些，但是食用起來也需要注意，那么蝦皮和什么食物不能一起吃呢？哪些人不適合吃蝦皮？一般情況下，蝦皮和山楂、黃豆、菠菜、柿子、紅棗、濃茶等食物不宜一起食用。高血壓患者、皮膚炎癥性疾病者、對海鮮過敏者不可以吃蝦皮，下面一起來詳細了解一下蝦皮飲食禁忌吧。