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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中食用。但是(shi)(shi)肉(rou)(rou)干肉(rou)(rou)脯能(neng)帶上飛機嗎？臘肉(rou)(rou)、干腸什么(me)的(de)隨身(shen)帶都沒(mei)問題，只是(shi)(shi)一般超過20公斤要(yao)收費(fei)。生鮮肉(rou)(rou)類海鮮類經過承運(yun)人同意(yi)可以辦理托運(yun)，不能(neng)隨身(shen)攜帶。但是(shi)(shi)要(yao)注意(yi)這(zhe)類食品在國(guo)內是(shi)(shi)可以上飛機的(de)，但是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)乘坐國(guo)際航班出入(ru)境，要(yao)看具體國(guo)家要(yao)求(qiu)。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新鮮牛(niu)肉切成(cheng)十克左右(you)的大(da)塊，放入(ru)鍋(guo)中(zhong)加少(shao)許鹽煮(zhu)至七八成(cheng)熟，撈出晾涼后(hou)切為厚(hou)0.2-0.3厘(li)米的大(da)薄片；湯鍋(guo)中(zhong)加適量料酒、醬(jiang)油、紅糖(tang)以及用紗(sha)布包(bao)好(hao)的桂皮、花椒、大(da)小(xiao)茴香、姜(jiang)片等調料，燒沸(fei)后(hou)放入(ru)切好(hao)的牛(niu)肉片，旺火(huo)煮(zhu)30分(fen)鐘；撈出瀝去水分(fen)，用電烤(kao)箱（或(huo)炭火(huo)）烘干即可(ke)食用。

2、豬肉干的做法：將瘦肉(rou)(rou)洗凈剁成(cheng)肉(rou)(rou)餡(xian)，加(jia)入(ru)生抽(chou)、料酒、魚露順一(yi)個方(fang)向攪和上勁(jing)，再(zai)加(jia)入(ru)白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌均勻成(cheng)很有(you)黏性的(de)肉(rou)(rou)餡(xian)。在(zai)案板鋪一(yi)張與烤盤大小合適的(de)錫紙，取(qu)一(yi)半(ban)肉(rou)(rou)餡(xian)放(fang)在(zai)上面(mian)，再(zai)蓋(gai)上保鮮(xian)袋，用搟(xian)面(mian)杖(zhang)搟(xian)成(cheng)長(chang)方(fang)形薄片，放(fang)冰箱冷凍1-2小時(shi)。烤箱200度(du)預熱，將凍好的(de)肉(rou)(rou)片去掉保鮮(xian)袋放(fang)到烤網上，再(zai)放(fang)入(ru)烤盤中烘烤，上下火200度(du)，烤25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯(fan)煲煮飯(fan)功能，水溫了就放肉，大(da)料，幾粒花椒，香葉，一(yi)個(ge)小桂(gui)皮 ，小半勺白糖，老抽(chou)，鹽(yan)。紅酒。煮完晾涼，切成(cheng)兩毫米(mi)左右的片。烤(kao)箱(xiang)預熱(re)兩分(fen)鐘(zhong)，烤(kao)盤鋪油(you)紙，上(shang)下火180℃，五分(fen)鐘(zhong)。烤(kao)完按照自己口感翻面再來兩分(fen)鐘(zhong)。成(cheng)品。進保鮮盒里(li)，冰(bing)箱(xiang)干燥保存(cun)。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉切成肉塊(kuai)(kuai)，在鍋內加水(shui)沒過肉塊(kuai)(kuai)煮(zhu)(zhu)開(kai)，去(qu)掉肉湯(tang)上(shang)(shang)的血(xue)沫，再浸燙(tang)20分鐘撈(lao)出(chu)切條(tiao)。將(jiang)料分別放(fang)在取出(chu)的部(bu)分原湯(tang)里，再用旺火煮(zhu)(zhu)開(kai)，將(jiang)肉條(tiao)放(fang)入鍋里，文火翻炒至(zhi)湯(tang)燒干(gan)出(chu)鍋。把(ba)肉條(tiao)放(fang)在鐵絲網上(shang)(shang)，50℃～55℃烘爐上(shang)(shang)翻烤(kao)約經(jing)8小(xiao)時(shi)，肉發干(gan)、變硬、聞到香味即成。