一、肉干類食品可以帶上飛機嗎
肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅(lv)程中食用。但(dan)是(shi)肉(rou)干(gan)肉(rou)脯能帶(dai)上飛機嗎？臘肉(rou)、干(gan)腸什么的(de)(de)隨(sui)身帶(dai)都沒問(wen)題，只是(shi)一(yi)般(ban)超過20公斤(jin)要(yao)收費。生鮮肉(rou)類海鮮類經過承運人同意可以辦理托(tuo)運，不能隨(sui)身攜帶(dai)。但(dan)是(shi)要(yao)注意這類食品在國內是(shi)可以上飛機的(de)(de)，但(dan)是(shi)如果是(shi)乘坐國際航班出入境，要(yao)看(kan)具體(ti)國家要(yao)求。
二、肉干的制作方法
1、牛肉干怎么做好吃：將(jiang)剔去骨(gu)的新鮮牛肉切成十克左(zuo)右的大(da)塊，放入(ru)鍋(guo)中(zhong)加(jia)少(shao)許(xu)鹽(yan)煮至七(qi)八成熟，撈出晾涼(liang)后(hou)切為厚(hou)0.2-0.3厘米的大(da)薄片(pian)(pian)；湯(tang)鍋(guo)中(zhong)加(jia)適量(liang)料(liao)酒(jiu)、醬油(you)、紅糖(tang)以(yi)及用(yong)紗布包(bao)好的桂皮、花椒、大(da)小(xiao)茴香(xiang)、姜片(pian)(pian)等調料(liao)，燒(shao)沸后(hou)放入(ru)切好的牛肉片(pian)(pian)，旺火(huo)煮30分(fen)鐘；撈出瀝去水分(fen)，用(yong)電烤箱（或炭火(huo)）烘干即可食用(yong)。
2、豬肉干的做法：將瘦肉(rou)洗凈剁成(cheng)肉(rou)餡(xian)，加入生抽、料酒、魚(yu)露順(shun)一個方(fang)向(xiang)攪和上勁，再加入白糖、鹽，黑胡(hu)椒(jiao)粉(fen)攪拌均(jun)勻(yun)成(cheng)很有黏性的肉(rou)餡(xian)。在案板鋪一張(zhang)與烤(kao)盤(pan)大(da)小合適(shi)的錫紙，取一半肉(rou)餡(xian)放(fang)在上面(mian)(mian)，再蓋(gai)上保鮮袋(dai)，用搟(xian)面(mian)(mian)杖搟(xian)成(cheng)長方(fang)形薄片(pian)，放(fang)冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)1-2小時。烤(kao)箱200度預熱，將凍(dong)好的肉(rou)片(pian)去(qu)掉保鮮袋(dai)放(fang)到烤(kao)網上，再放(fang)入烤(kao)盤(pan)中烘烤(kao)，上下(xia)火200度，烤(kao)25分鐘(zhong)。
3、馬肉干的制作方法：選擇(ze)電飯煲煮(zhu)飯功能，水溫了(le)就放肉，大料(liao)，幾粒花椒，香(xiang)葉，一(yi)個小桂皮 ，小半勺白糖，老抽，鹽(yan)。紅酒。煮(zhu)完晾涼，切成(cheng)兩(liang)毫米(mi)左右(you)的片。烤(kao)箱預熱(re)兩(liang)分鐘，烤(kao)盤鋪油紙，上下火180℃，五分鐘。烤(kao)完按照自己口(kou)感翻面(mian)再來兩(liang)分鐘。成(cheng)品(pin)。進保鮮盒里，冰(bing)箱干燥保存。
4、兔肉干怎么做好吃：兔(tu)肉(rou)切成(cheng)肉(rou)塊，在(zai)鍋(guo)內加水沒過(guo)肉(rou)塊煮開，去掉肉(rou)湯上(shang)(shang)的血(xue)沫(mo)，再浸燙20分鐘撈出切條。將(jiang)料分別放(fang)在(zai)取出的部(bu)分原湯里(li)，再用旺火煮開，將(jiang)肉(rou)條放(fang)入鍋(guo)里(li)，文火翻(fan)炒至(zhi)湯燒干出鍋(guo)。把肉(rou)條放(fang)在(zai)鐵絲網上(shang)(shang)，50℃～55℃烘(hong)爐上(shang)(shang)翻(fan)烤約經8小時，肉(rou)發干、變(bian)硬、聞到香(xiang)味即成(cheng)。
百草味
良品鋪子
科爾沁
棒棒娃
來伊份
三只松鼠
張飛牛肉
煌上煌
周黑鴨
老四川
