一、肉干類食品可以帶上飛機嗎
肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中食用。但(dan)是(shi)肉(rou)(rou)干肉(rou)(rou)脯能帶(dai)(dai)上(shang)飛(fei)機(ji)嗎？臘肉(rou)(rou)、干腸什(shen)么的隨(sui)(sui)身(shen)帶(dai)(dai)都沒問題(ti)，只是(shi)一(yi)般(ban)超過20公斤要(yao)(yao)收費。生鮮肉(rou)(rou)類(lei)海鮮類(lei)經過承運(yun)人同意(yi)可以辦理托(tuo)運(yun)，不(bu)能隨(sui)(sui)身(shen)攜帶(dai)(dai)。但(dan)是(shi)要(yao)(yao)注意(yi)這類(lei)食品在國內是(shi)可以上(shang)飛(fei)機(ji)的，但(dan)是(shi)如果是(shi)乘坐國際航班出入境，要(yao)(yao)看具體國家要(yao)(yao)求。
二、肉干的制作方法
1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新鮮牛肉切成十克(ke)左右的大塊(kuai)，放入鍋中加(jia)少許鹽煮至七八(ba)成熟，撈出晾涼(liang)后切為厚0.2-0.3厘(li)米的大薄片；湯鍋中加(jia)適量(liang)料(liao)酒、醬油、紅糖以及用紗布包(bao)好的桂皮(pi)、花椒、大小(xiao)茴香、姜片等調料(liao)，燒沸后放入切好的牛肉片，旺火(huo)煮30分鐘；撈出瀝去水(shui)分，用電烤箱（或(huo)炭火(huo)）烘(hong)干(gan)即可食用。
2、豬肉干的做法：將瘦(shou)肉(rou)洗凈剁(duo)成肉(rou)餡，加入生抽、料酒、魚露順一個方向攪(jiao)和上(shang)(shang)(shang)勁，再(zai)加入白(bai)糖、鹽，黑胡椒粉攪(jiao)拌均勻成很(hen)有黏性的肉(rou)餡。在(zai)案板鋪一張(zhang)與烤(kao)盤大小(xiao)合適的錫(xi)紙，取一半肉(rou)餡放(fang)在(zai)上(shang)(shang)(shang)面(mian)，再(zai)蓋上(shang)(shang)(shang)保鮮袋(dai)，用搟(xian)面(mian)杖搟(xian)成長方形薄(bo)片，放(fang)冰箱(xiang)冷凍(dong)1-2小(xiao)時。烤(kao)箱(xiang)200度預熱(re)，將凍(dong)好的肉(rou)片去掉(diao)保鮮袋(dai)放(fang)到烤(kao)網上(shang)(shang)(shang)，再(zai)放(fang)入烤(kao)盤中烘烤(kao)，上(shang)(shang)(shang)下(xia)火200度，烤(kao)25分(fen)鐘。
3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮飯功(gong)能，水溫了就放肉，大料，幾粒花椒(jiao)，香葉，一個小桂皮 ，小半勺(shao)白(bai)糖，老(lao)抽，鹽。紅酒。煮完晾涼，切成(cheng)兩毫米左右的(de)片(pian)。烤箱預熱兩分鐘(zhong)(zhong)，烤盤鋪油紙，上下火180℃，五分鐘(zhong)(zhong)。烤完按照自己(ji)口感翻(fan)面再來兩分鐘(zhong)(zhong)。成(cheng)品(pin)。進保(bao)鮮盒里，冰箱干燥保(bao)存(cun)。
4、兔肉干怎么做好吃：兔肉(rou)切(qie)成(cheng)肉(rou)塊(kuai)，在鍋內加水沒過(guo)肉(rou)塊(kuai)煮開，去(qu)掉肉(rou)湯上的血沫，再(zai)浸(jin)燙20分(fen)(fen)鐘撈出(chu)切(qie)條(tiao)。將(jiang)料分(fen)(fen)別放(fang)在取出(chu)的部分(fen)(fen)原湯里(li)(li)，再(zai)用旺(wang)火煮開，將(jiang)肉(rou)條(tiao)放(fang)入鍋里(li)(li)，文火翻炒至湯燒干出(chu)鍋。把肉(rou)條(tiao)放(fang)在鐵(tie)絲網上，50℃～55℃烘爐(lu)上翻烤約經8小時，肉(rou)發干、變硬、聞(wen)到香味即成(cheng)。
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