什么茶適合用玻璃茶具
玻璃茶(cha)壺(hu)通體透明,用來沖泡(pao)茶(cha)葉,茶(cha)葉舒展之姿、茶(cha)湯瑩潤之色皆能一覽無遺(yi)。所以,各種(zhong)細嫩名優(you)茶(cha)葉都(dou)適合用玻璃茶(cha)壺(hu)來沖泡(pao)。
主要適于(yu)泡(pao)的茶(cha)(cha)有:花茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、水果茶(cha)(cha)、養生茶(cha)(cha)及工藝花草茶(cha)(cha)等系列,具有較高的觀賞性(xing)和趣(qu)味性(xing)。
玻璃茶具泡茶的好處
1、玻璃茶具泡茶在(zai)于散熱較快,有利于水溫的掌握,保(bao)持(chi)茶葉原有的風味特點。
2、在所(suo)有材(cai)質的(de)杯(bei)子里,玻(bo)璃(li)杯(bei)是最健康的(de)。玻(bo)璃(li)茶具使用(yong)高(gao)硼硅耐熱玻(bo)璃(li)吹制而(er)成,在燒制的(de)過程中不含(han)有機的(de)化學物質,當人們用(yong)玻(bo)璃(li)杯(bei)喝(he)(he)水或其他飲(yin)品的(de)時候,不必擔心(xin)化學物質會被喝(he)(he)進肚里去。
3、玻璃表(biao)面光(guang)滑(hua),容(rong)易清(qing)洗,細菌和(he)污垢不容(rong)易在杯壁孳生。
4、在(zai)眾多(duo)玻璃茶(cha)具中,常(chang)見的就是(shi)茶(cha)杯。用茶(cha)杯來沖泡茶(cha)葉(xie),茶(cha)湯之(zhi)色,茶(cha)葉(xie)之(zhi)姿,還有茶(cha)葉(xie)在(zai)沖泡時的沉浮(fu)漂移(yi),皆一覽(lan)無余,盡收眼底(di)。
玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺。將沸水沖入(ru)壺(hu)(hu)中,溫熱壺(hu)(hu)的同時清洗(xi)茶壺(hu)(hu),同時清洗(xi)壺(hu)(hu)蓋(gai)和內膽。
2、溫杯。用(yong)(yong)壺中的水溫(wen)燙品(pin)茗杯,在用(yong)(yong)茶夾夾住品(pin)茗杯溫(wen)燙完畢之后,將溫(wen)燙品(pin)茗杯的水倒(dao)入(ru)廢水孟中。
3、欣賞干茶。由(you)茶(cha)罐直接(jie)將茶(cha)倒入(ru)茶(cha)荷,由(you)主人(ren)奉至客人(ren)面前,以供其觀看茶(cha)葉形狀,聞取(qu)茶(cha)香。
4、放入茶葉。將茶荷中的(de)茶葉投(tou)入壺(hu)的(de)內膽中,茶量依據客人的(de)人數而(er)定。
5、沖泡。提(ti)壺(hu)高沖(chong)入(ru)壺(hu)中,激(ji)發茶(cha)性,使干茶(cha)充分吸收(shou)水分,茶(cha)的色,香,味都會(hui)揮發出(chu)來。可(ke)以用手輕輕搖(yao)動內膽幾(ji)次,讓茶(cha)葉充分沖(chong)泡,茶(cha)湯均(jun)勻地出(chu)來。
6、分茶。將玻璃壺(hu)的(de)內膽(dan)取(qu)出來,放在一(yi)旁的(de)茶盤中(zhong)(zhong)。擺好品茗杯(bei),將壺(hu)中(zhong)(zhong)的(de)茶湯分別倒(dao)入品茗杯(bei)中(zhong)(zhong),不宜太滿,倒(dao)至杯(bei)子的(de)七分滿為宜。
7、品飲。先聞茶香,然(ran)后小口(kou)品飲,停留口(kou)中片刻(ke),細飲慢品,充分體會茶的真味。
完(wan)成上述步驟之后(hou),最(zui)后(hou)還需要(yao)將內(nei)膽中的茶葉倒掉(diao),再(zai)用開水(shui)把(ba)壺(hu)及品茗杯(bei)洗干(gan)凈,放回原(yuan)位。
玻璃茶具如何選購
1、看通透
對于玻璃茶(cha)(cha)(cha)具(ju)來說,人們更多(duo)的(de)時候(hou)選擇(ze)使(shi)用(yong)它,就是(shi)由于它的(de)通(tong)(tong)透度(du)(du)極(ji)高。在使(shi)用(yong)它泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)過程當中,可以(yi)清(qing)楚的(de)看到(dao),茶(cha)(cha)(cha)湯色澤的(de)變(bian)化(hua)以(yi)及茶(cha)(cha)(cha)葉姿(zi)態的(de)變(bian)化(hua),品茶(cha)(cha)(cha)的(de)同時也是(shi)另外的(de)一種(zhong)享(xiang)受,而其(qi)他材質的(de)玻璃茶(cha)(cha)(cha)具(ju),是(shi)沒有辦(ban)法直觀的(de)看到(dao)這些的(de),因(yin)此需(xu)要(yao)我們在首(shou)先選擇(ze)玻璃茶(cha)(cha)(cha)具(ju)的(de)時候(hou),要(yao)看它的(de)通(tong)(tong)透度(du)(du)是(shi)否高。
2、看壁厚
市面上(shang)大都使用高硅玻璃(li)材質制作茶壺,對(dui)玻璃(li)壁(bi)的(de)(de)厚(hou)度、重量都有專業的(de)(de)技術(shu)標準。好的(de)(de)玻璃(li)茶壺耐高溫,可以用酒精爐、蠟燭(zhu)等加熱(re)(re)工具進(jin)行明(ming)火加熱(re)(re)而(er)不(bu)炸裂,也可以從(cong)冷環境(jing)中(zhong)取出立(li)即注(zhu)入(ru)沸水。但是如果玻璃(li)壁(bi)太(tai)厚(hou),會導致隔熱(re)(re)效果較好,不(bu)能很好地起到明(ming)火加熱(re)(re)保溫的(de)(de)效果,而(er)且玻璃(li)越薄(bo),就越不(bu)容易炸裂。
3、看茶蓋
玻璃茶壺(hu)的蓋(gai)(gai)子不能蓋(gai)(gai)得太(tai)緊,因(yin)為玻璃器(qi)皿(min)并非(fei)可以承受(shou)壓(ya)力的耐壓(ya)容器(qi),如果蓋(gai)(gai)子太(tai)緊就(jiu)導致密封,那么(me)壺(hu)里(li)的內部(bu)(bu)溫度發生變化(hua)的時候,空(kong)氣部(bu)(bu)分就(jiu)會(hui)產生熱脹冷縮,氣壓(ya)差會(hui)無法平衡,整個(ge)玻璃茶壺(hu)就(jiu)變成一(yi)個(ge)壓(ya)力容器(qi),一(yi)旦超過耐壓(ya)負(fu)荷就(jiu)會(hui)發生炸(zha)裂。
4、看產品檢測
在選擇玻璃茶具時,盡量選擇一些帶有檢測報告或者同類產品檢測報告的產品,因為這些檢測報告都是一些權威的檢測機構,進行各方面不同維度的檢測,往往檢測合格的產品,才能夠進入市場流通,產品質量才有所保證,這樣的話也可以更大的使我們在購買過程中買到合適合格產品質量好的產品,同時做這些檢測的工廠一般都是實力比較雄厚的玻璃茶具大品牌,大(da)商家,一些小的作坊可(ke)能都(dou)沒(mei)有(you)做一些檢測,對(dui)于我(wo)們(men)消費者而言,可(ke)以(yi)最大(da)限度保護我(wo)們(men)的權益。