雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后(hou)莖尖開出的束狀(zhuang)小黃花凋謝(xie)，即(ji)可采挖，雖然這時候的雪蓮果可以食用，但是糖(tang)分是比較低(di)的，吃起來口感會(hui)比較清淡(dan)。

雪(xue)蓮果有(you)個后熟的階段，到了這個階段的雪(xue)蓮果吃(chi)起(qi)來口感會甜很多，糖分也(ye)比較多，所以(yi)到了10月末至11月初(chu)是銷售雪(xue)蓮果(guo)的旺季。其存(cun)放時間也比較長，能像紅薯一樣可一直貯放到來年4月。

雪(xue)蓮(lian)果于花(hua)謝(xie)后開始采收，先將枝條砍(kan)割(ge)留20-30厘米的基樁，挖松(song)兩側墑溝，連同基樁慢慢拔起(qi)，剝(bo)離塊根，然(ran)后用尖刀從(cong)底部切除，切口(kou)不(bu)得大于(yu)2厘米，接著把塊根(gen)拿(na)下，放(fang)置陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪(xue)蓮果(guo)一般是在(zai)冬季11月份左右成熟，上(shang)市價格為(wei)2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月份開始成熟，在11月中(zhong)旬通常會采收完成，上(shang)市價格大(da)概1-3元一斤，吃起(qi)來脆(cui)脆(cui)的，很甜，汁水很多(duo)，味道像(xiang)水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖(hu)南(nan)雪蓮果(guo)的成熟(shu)時間一般(ban)是在(zai)秋季的10月份到11月份，市(shi)場(chang)價格通常在3～5元左右(you)一(yi)斤，雪(xue)蓮果外形很像紅薯，其(qi)富含水分，吃起來甜(tian)度(du)也比(bi)較高(gao)，口感脆甜(tian)多(duo)汁，而且無渣感，很像梨子(zi)的味道，十(shi)分好(hao)吃。