雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的束狀小黃花凋(diao)謝，即可采挖，雖(sui)然這(zhe)時候的雪蓮果可以食用，但是糖(tang)分是比(bi)較低(di)的，吃起來口(kou)感(gan)會(hui)比(bi)較清(qing)淡(dan)。

雪(xue)蓮果有個后熟的階(jie)段，到了這個階(jie)段的雪(xue)蓮果吃起來口感(gan)會甜很多，糖分也比較多，所以到了10月末至11月初是銷售雪蓮果(guo)的旺季。其存放時間(jian)也比(bi)較長，能像紅薯一(yi)樣可一(yi)直貯放到來年4月。

雪蓮果于花(hua)謝后開(kai)始采收，先將枝條砍割留20-30厘米的(de)基樁，挖松兩側墑溝，連同(tong)基樁慢(man)慢(man)拔起，剝離塊根，然后用尖刀從底部切(qie)除，切(qie)口不得(de)大(da)于(yu)2厘米，接著(zhu)把塊根拿下(xia)，放(fang)置陰涼(liang)、通風(feng)處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮(lian)果一般是在(zai)冬季11月份左右(you)成熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月(yue)份開(kai)始成熟(shu)，在11月中旬通常會采(cai)收(shou)完成，上市價格大概1-3元一(yi)斤(jin)，吃起來脆脆的，很甜，汁水很多(duo)，味道像水果(guo)胡蘿(luo)卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮(lian)果的成熟時間一(yi)般是在秋季(ji)的10月份到11月(yue)份(fen)，市場價格通(tong)常在3～5元(yuan)左右一斤，雪蓮果外形很像紅薯，其富含水分，吃(chi)起來甜度也比較(jiao)高(gao)，口感脆甜多汁，而且無渣感，很像梨子(zi)的味道，十分好吃(chi)。