陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)光(guang)(guang)玫瑰葡(pu)萄產(chan)自中國(guo)陜西、新疆、云南、寧夏(xia)、甘(gan)肅等地(di),這些(xie)省(sheng)區(qu)種(zhong)植葡(pu)萄的(de)地(di)區(qu)陽(yang)光(guang)(guang)充足(zu),日照時間短(duan),晝夜溫差大,有利于果實糖分(fen)的(de)積累,能促使陽(yang)光(guang)(guang)玫瑰更(geng)好的(de)生長,提(ti)高口(kou)感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口(kou)(kou)感,都(dou)是(shi)甜(tian)中帶(dai)酸,酸中帶(dai)甜(tian),多(duo)多(duo)少(shao)少(shao)會(hui)有一(yi)些(xie)酸味。陽光玫瑰葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)屬于純甜(tian)型的(de)葡(pu)(pu)萄(tao),是(shi)沒有任何酸味的(de),所以吃上去很(hen)容(rong)易上口(kou)(kou)。對于愛(ai)吃甜(tian)食的(de)人(ren)來說,陽光玫瑰葡(pu)(pu)萄(tao)真是(shi)數一(yi)數二的(de)好(hao)吃。
葡(pu)(pu)萄(tao)果粒中如(ru)果有機(ji)酸(suan)含星(xing)比(bi)較(jiao)低,吃起來就會比(bi)較(jiao)甜(tian),陽(yang)光玫瑰葡(pu)(pu)萄(tao)果肉中有機(ji)酸(suan)含星(xing)要比(bi)其它品種的低,其中酒石酸(suan)和蘋果酸(suan)含量(liang)分(fen)別是2.14毫(hao)克/毫升、0.97毫克/毫升。
果實(shi)的風味還和可溶性糖與有機酸的比(bi)例有關,當葡萄的果實(shi)糖酸比(bi)值處于(yu)45-65之間時,口感偏甜(tian),糖(tang)酸比值處于20-45時,酸甜適中,低(di)于20時(shi)口(kou)感(gan)較酸,而陽光玫瑰中糖酸比(bi)值是其它(ta)品種的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多數(shu)葡萄的(de)(de)果(guo)(guo)肉都比較(jiao)軟糯,吃上去果(guo)(guo)皮可以(yi)與(yu)果(guo)(guo)肉很好的(de)(de)分離,汁(zhi)水(shui)也比較(jiao)多。而陽光(guang)玫瑰葡萄汁(zhi)水(shui)比較(jiao)多,口感是脆(cui)嫩的(de)(de),吃一(yi)口可以(yi)聽到嘎(ga)嘣脆(cui)的(de)(de)聲(sheng)音。而且它(ta)(ta)的(de)(de)果(guo)(guo)皮和果(guo)(guo)肉是緊(jin)緊(jin)貼在一(yi)起的(de)(de),所以(yi)吃陽光(guang)玫瑰葡萄只(zhi)要把它(ta)(ta)洗(xi)干凈(jing),不(bu)需要吐葡萄皮,直接連皮就可以(yi)吃,沒有任何的(de)(de)酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在浙江、安徽(hui)、云貴等地區均有種植。
2、食用口感
日本晴王和陽光玫瑰的(de)區(qu)別表現在(zai)食用口感上(shang),前(qian)者的(de)日照時間長,所(suo)以(yi)種(zhong)出的(de)葡萄味道較甜,且(qie)(qie)果實(shi)內無籽(zi),而后者和晴王的(de)口感基本類似(si),但部分(fen)地區(qu)生產出來的(de)葡萄味道甜味較淡(dan),且(qie)(qie)果實(shi)內有(you)籽(zi)。
3、果實氣味
日本晴(qing)王(wang)和陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)的(de)區別表(biao)現(xian)在果(guo)實(shi)(shi)氣(qi)味上,前者的(de)果(guo)實(shi)(shi)聞起來有股(gu)淡淡的(de)清香,無農藥(yao)的(de)味道,而(er)后者的(de)果(guo)實(shi)(shi)清洗后聞起來會有股(gu)玫(mei)瑰(gui)的(de)香氣(qi),因此(ci)而(er)被(bei)稱為(wei)陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)。
4、產品價格
日本晴王和陽光玫瑰(gui)的產(chan)品價(jia)格(ge)也(ye)有所(suo)不(bu)同,前者(zhe)的產(chan)量(liang)較(jiao)小,果肉飽滿,且香(xiang)甜多汁,所(suo)以日本晴王的價(jia)格(ge)高(gao)達300元(yuan)每斤(jin),而后者的產(chan)量大,且為國內產(chan)品(pin),節(jie)省了(le)運輸的費(fei)用,所(suo)以陽光玫瑰的價格多為15元每斤。