一、分酒器為什么沒有蓋

分酒器用來等量分酒，在一些商務宴會上比較常見，一般有酒壺式分酒器和酒杯式分酒器，不過不管哪種分酒器，一般都是(shi)沒有(you)蓋的，這是(shi)為什么(me)呢？

其實(shi)，分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器之所以沒有蓋，與(yu)它的(de)作用(yong)有關，分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器除了(le)分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)以外，還會(hui)起(qi)到一個醒酒(jiu)(jiu)的(de)作用(yong)，白酒(jiu)(jiu)倒(dao)入分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)器后，經過(guo)與(yu)空(kong)氣的(de)接觸，酒(jiu)(jiu)體(ti)會(hui)舒展開(kai)，如果有蓋子(zi)的(de)話，就起(qi)不到“醒酒(jiu)(jiu)”的(de)作用(yong)了(le)。

除(chu)此之外，喝(he)酒用的(de)小(xiao)酒杯(bei)一般容量(liang)比較小(xiao)，經常喝(he)酒的(de)朋(peng)友會頻繁用分酒器往酒杯(bei)里倒酒，有蓋子的(de)話用起(qi)來也不(bu)太方便。

二、分酒器帶把的好還是不帶把的好

分酒(jiu)器作為常用的(de)(de)盛酒(jiu)器具(ju)，在很多場(chang)合都有應用，購(gou)買(mai)分酒(jiu)器時，到底是選(xuan)帶手柄的(de)(de)還是不(bu)帶手柄的(de)(de)呢？

其實，分酒器帶不帶手柄都沒什么影響，不過大部分分酒器都是帶手柄的，因為帶把的分酒器拿起來分酒時會更方便更穩當。

此外，不(bu)帶把(ba)的(de)(de)(de)分酒器(qi)，分酒時手(shou)會直接觸碰(peng)到分酒器(qi)，導致(zhi)手(shou)溫干擾酒溫，尤其是低(di)溫酒品,，手(shou)溫不(bu)僅會使酒的(de)(de)(de)溫度升高(gao)，影響酒的(de)(de)(de)風(feng)味，手(shou)掌還會沾上杯身外的(de)(de)(de)冷凝水(shui)，帶來不(bu)便。因(yin)此，一般建(jian)議選用(yong)帶把(ba)的(de)(de)(de)分酒器(qi)更(geng)好一些。