一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身(shen)影，那么(me)分酒器怎么(me)用呢？

分酒(jiu)(jiu)器的(de)使用(yong)方(fang)法很簡(jian)單，首先將酒(jiu)(jiu)瓶(ping)里(li)的(de)酒(jiu)(jiu)分別倒入(ru)分酒(jiu)(jiu)器中(zhong)，然后(hou)將分酒(jiu)(jiu)器分別放在每個客人面前，客人要喝酒(jiu)(jiu)的(de)時候，再將分酒(jiu)(jiu)器里(li)的(de)酒(jiu)(jiu)倒入(ru)小酒(jiu)(jiu)杯(bei)里(li)飲(yin)用(yong)即(ji)可。

二、分酒器倒酒的好處

使(shi)用分酒(jiu)器倒酒(jiu)有兩個好處：

1、酒(jiu)(jiu)瓶只有(you)一(yi)個，分酒(jiu)(jiu)器(qi)卻可(ke)以有(you)多(duo)(duo)個，用(yong)分酒(jiu)(jiu)器(qi)分酒(jiu)(jiu)避(bi)免(mian)了客人(ren)喝完想繼續滿上以向(xiang)別人(ren)敬酒(jiu)(jiu)時，卻難(nan)尋酒(jiu)(jiu)瓶蹤跡的(de)尷(gan)尬，也可(ke)避(bi)免(mian)在拼酒(jiu)(jiu)時說不(bu)出自己(ji)確切(qie)喝了多(duo)(duo)少的(de)無奈。

2、酒(jiu)(jiu)(jiu)倒入分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，再倒入酒(jiu)(jiu)(jiu)杯里，酒(jiu)(jiu)(jiu)會在分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)里靜置一(yi)段時(shi)間(jian)，讓酒(jiu)(jiu)(jiu)液與(yu)空氣(qi)緩慢接(jie)觸(chu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)液內部如酯、醇(chun)、酚類等游(you)離分(fen)子會再度發生聚合(he)反應，形成更多(duo)聚合(he)體，減少(shao)微量分(fen)子的游(you)離，酒(jiu)(jiu)(jiu)香會更明(ming)顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國(guo)作為禮(li)儀之邦(bang)，在(zai)酒(jiu)文化方面也是很(hen)講規(gui)矩(ju)和禮(li)儀的，用白酒(jiu)分酒(jiu)器分酒(jiu)倒酒(jiu)的規(gui)矩(ju)主要有：

1、倒(dao)酒(jiu)是有講究的，一般(ban)在(zai)一桌吃飯時，給(gei)長輩倒(dao)酒(jiu)，其(qi)在(zai)左(zuo)邊(bian)用(yong)(yong)右(you)手(shou)(shou)倒(dao)酒(jiu)，反(fan)之則(ze)用(yong)(yong)左(zuo)手(shou)(shou)。朋(peng)友則(ze)按(an)從左(zuo)到右(you)的順序倒(dao)酒(jiu)，左(zuo)邊(bian)的用(yong)(yong)右(you)手(shou)(shou)，右(you)邊(bian)的用(yong)(yong)左(zuo)手(shou)(shou)倒(dao)酒(jiu)。

2、酒不可倒的太滿，基本上七一(yi)八分杯(bei)為(wei)宜(yi)，便于端起不致灑散酒。

3、倒酒(jiu)時，萬(wan)萬(wan)不可以將瓶(ping)口(kou)對(dui)著客人，應(ying)用右手持杯略斜(xie)，將酒(jiu)沿著酒(jiu)杯內(nei)壁(bi)輕緩(huan)地(di)倒入。倒完(wan)酒(jiu)后，應(ying)該(gai)快速將瓶(ping)口(kou)旋轉半(ban)圈，再慢(man)慢(man)豎(shu)起，避免瓶(ping)口(kou)的(de)酒(jiu)滴到杯子(zi)外面，以保持杯子(zi)的(de)美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶(ping)頸墊上(shang)一條(tiao)毛巾(jin)防滑，而且瓶(ping)口盡(jin)量朝上(shang)，免得(de)酒灑(sa)出來。