濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一帶以及(ji)寒亭固堤(di)。

關于(yu)老濰縣蘿卜(bu)的產地(di)，曾(ceng)流傳著一句話：北(bei)宮后(hou)北(bei)宮前(qian)，郭家莊子劉家園。據考證，濰縣蘿卜(bu)原多產于(yu)濰縣城郊(jiao)玉清(qing)宮附近，玉清(qing)宮又稱北(bei)宮，故稱“北(bei)(bei)宮(gong)蘿(luo)卜(bu)”北(bei)(bei)宮(gong)地屬北(bei)(bei)關，又(you)稱“北(bei)(bei)關蘿(luo)卜(bu)”。

北(bei)宮蘿(luo)卜(bu)(bu)，是(shi)公認(ren)的(de)(de)最(zui)有名的(de)(de)老濰縣蘿(luo)卜(bu)(bu)，后隨城(cheng)建規劃，蘿(luo)卜(bu)(bu)產地(di)北(bei)移到劉家(jia)園附近，再后來繼續北(bei)移，至今(jin)天的(de)(de)東夏莊(zhuang)附近。固(gu)(gu)堤(di)位于(yu)白浪河畔的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)植基地(di)，半沙質(zhi)土壤非常適合(he)蘿(luo)卜(bu)(bu)生長，同時有名的(de)(de)固(gu)(gu)堤(di)西(xi)瓜(gua)也(ye)是(shi)產自(zi)這里，摘(zhai)了西(xi)瓜(gua)種(zhong)蘿(luo)卜(bu)(bu)，所以這兒(er)的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)(bu)還有個(ge)名叫瓜(gua)茬蘿(luo)卜(bu)(bu)，品質(zhi)也(ye)是(shi)相當高。

當(dang)然，其他地方種植(zhi)的不(bu)見得不(bu)好，主要(yao)還(huan)是種植(zhi)管(guan)理(li)上有差別，品質不(bu)夠穩(wen)定。隨著(zhu)濰縣(xian)蘿卜標(biao)準化種植(zhi)的推進，后續濰縣(xian)蘿卜整體品質都會提(ti)升上來。

濰(wei)縣蘿卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保護范(fan)圍(wei)以山東(dong)省濰(wei)坊(fang)市人民政府(fu)《關于申請給(gei)予濰(wei)縣蘿卜(bu)地(di)理標志(zhi)產品保護的(de)函(han)》（濰(wei)政函(han)[2005]53號）提(ti)出的(de)范圍為準(zhun)，為山(shan)東(dong)省濰(wei)坊市彌河以(yi)(yi)東(dong)，濰(wei)河以(yi)(yi)西，膠濟鐵路(lu)(lu)以(yi)(yi)北(bei)，新沙(sha)路(lu)(lu)以(yi)(yi)南的(de)區域，以(yi)(yi)及濰(wei)城(cheng)區的(de)望(wang)留鎮、軍埠口(kou)鎮現轄(xia)行政(zheng)區域。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣(xian)蘿卜市(shi)場售(shou)價均價在(zai)一斤4元左右，基(ji)本上(shang)很快就會被搶購(gou)一空，濰縣(xian)蘿卜肉質根(gen)順直長(chang)圓柱(zhu)形，綠皮綠肉，皮薄(bo)深(shen)綠色，外觀呈灰綠色，生食脆甜(tian)多(duo)汁，辣味淡，儲藏(zang)一段時間(jian)品(pin)質更佳(jia)。

備注(zhu)：以(yi)上價格來源(yuan)自網(wang)絡，僅(jin)供參(can)考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰縣(xian)(xian)蘿(luo)(luo)卜汁含有多(duo)種維(wei)生素及其它對人體(ti)有益(yi)的(de)營養成(cheng)分，可調合牛奶(nai)、果(guo)汁，配制(zhi)成(cheng)牛奶(nai)濰縣(xian)(xian)蘿(luo)(luo)卜飲(yin)料(liao)、濰縣(xian)(xian)蘿(luo)(luo)卜果(guo)汁飲(yin)料(liao)、濰縣(xian)(xian)蘿(luo)(luo)卜可樂、濰縣(xian)(xian)蘿(luo)(luo)卜冰淇(qi)淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿(luo)卜(bu)洗凈切片，曬至(zhi)七成(cheng)干(gan)，放入缸(gang)中，一(yi)(yi)層(ceng)濰縣蘿(luo)卜(bu)皮，一(yi)(yi)層(ceng)鹽，并搓一(yi)(yi)些五香粉，逐層(ceng)壓緊密封。腌制(zhi)一(yi)(yi)個月后，濰縣蘿(luo)卜(bu)片呈金黃色，芬(fen)香撲鼻，食之甘脆，農人謂為(wei)“菜脯”，又稱五香(xiang)甜(tian)辣(la)濰縣(xian)蘿卜干，為價廉物美的農家菜上(shang)品(pin)。

4、烹飪型

常(chang)見(jian)的有辣炒濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜絲(si)、濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜燒肉(rou)、拌濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜絲(si)，特別是用濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜燒湯，無(wu)論(lun)是切塊煮(zhu)(zhu)排骨，還是切絲(si)煮(zhu)(zhu)鯽魚(yu)或大蝦，皆是菜中佳(jia)品，鮮美無(wu)比。