濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一(yi)帶以(yi)及寒(han)亭固堤。

關于老濰縣(xian)蘿卜的(de)產(chan)地，曾流傳著(zhu)一(yi)句(ju)話：北宮(gong)后北宮(gong)前(qian)，郭家莊子劉家園。據考證，濰縣(xian)蘿卜原多產(chan)于濰縣(xian)城(cheng)郊玉(yu)清(qing)宮(gong)附近，玉(yu)清(qing)宮(gong)又稱(cheng)(cheng)北宮(gong)，故稱(cheng)(cheng)“北(bei)宮(gong)蘿卜”北(bei)宮(gong)地屬北(bei)關(guan)，又稱“北(bei)關(guan)蘿卜”。

北(bei)宮蘿(luo)(luo)(luo)卜，是公認(ren)的(de)最有(you)名(ming)的(de)老濰縣(xian)蘿(luo)(luo)(luo)卜，后隨城建規劃(hua)，蘿(luo)(luo)(luo)卜產(chan)地北(bei)移到劉(liu)家園附(fu)近，再后來繼續北(bei)移，至今天的(de)東夏(xia)莊(zhuang)附(fu)近。固(gu)堤(di)位于白浪河(he)畔的(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜種植基地，半沙(sha)質土壤非常適(shi)合蘿(luo)(luo)(luo)卜生長，同時(shi)有(you)名(ming)的(de)固(gu)堤(di)西瓜也是產(chan)自這里，摘了西瓜種蘿(luo)(luo)(luo)卜，所以這兒的(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜還有(you)個名(ming)叫瓜茬蘿(luo)(luo)(luo)卜，品質也是相當高。

當(dang)然(ran)，其他地方(fang)種(zhong)植(zhi)的不(bu)(bu)見得不(bu)(bu)好，主(zhu)要還是種(zhong)植(zhi)管(guan)理上有差(cha)別，品質不(bu)(bu)夠(gou)穩定。隨著濰(wei)縣蘿卜標準化種(zhong)植(zhi)的推進，后(hou)續(xu)濰(wei)縣蘿卜整體品質都會提升(sheng)上來。

濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜地理(li)標志產品保護范圍以山東(dong)省濰(wei)(wei)坊市人民政府《關于申請給予(yu)濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜地理(li)標志產品保護的函(han)》（濰(wei)(wei)政函(han)[2005]53號）提(ti)出的范(fan)圍(wei)為準，為山東(dong)省濰(wei)坊市(shi)彌河(he)以(yi)東(dong)，濰(wei)河(he)以(yi)西，膠(jiao)濟鐵路以(yi)北，新沙(sha)路以(yi)南的區(qu)(qu)域(yu)(yu)，以(yi)及(ji)濰(wei)城區(qu)(qu)的望(wang)留鎮、軍埠(bu)口鎮現轄行政區(qu)(qu)域(yu)(yu)。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜市(shi)場售價均價在一斤4元左右，基(ji)本(ben)上很(hen)快就會被搶購一(yi)空，濰縣蘿卜肉質根(gen)順直長圓柱形，綠(lv)皮綠(lv)肉，皮薄深綠(lv)色(se)，外(wai)觀呈灰(hui)綠(lv)色(se)，生食脆甜多汁，辣(la)味(wei)淡，儲藏一(yi)段時間品質更佳。

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濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)汁(zhi)含有(you)多(duo)種維生素及其它對(dui)人體有(you)益(yi)的營養(yang)成分，可調合牛奶、果汁(zhi)，配制成牛奶濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)飲(yin)料(liao)、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)果汁(zhi)飲(yin)料(liao)、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)可樂、濰縣(xian)蘿(luo)(luo)卜(bu)冰淇淋等(deng)。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲(huo)的濰(wei)縣蘿(luo)(luo)(luo)卜洗凈切片(pian)，曬至七(qi)成干，放(fang)入缸中(zhong)，一層(ceng)濰(wei)縣蘿(luo)(luo)(luo)卜皮，一層(ceng)鹽，并(bing)搓一些五香(xiang)粉(fen)，逐層(ceng)壓(ya)緊密(mi)封。腌(a)制一個月后，濰(wei)縣蘿(luo)(luo)(luo)卜片(pian)呈金黃色，芬香(xiang)撲鼻(bi)，食之甘脆，農人謂為“菜(cai)脯”，又稱(cheng)五(wu)香(xiang)甜辣濰縣蘿卜干(gan)，為(wei)價廉(lian)物(wu)美的(de)農家菜上品(pin)。

4、烹飪型

常見的有辣炒濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜絲(si)、濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜燒(shao)肉、拌濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜絲(si)，特別是(shi)用濰(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿卜燒(shao)湯，無(wu)論是(shi)切塊煮(zhu)排骨，還是(shi)切絲(si)煮(zhu)鯽(ji)魚或大蝦，皆(jie)是(shi)菜中佳品，鮮(xian)美無(wu)比。