白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春(chun)蘿(luo)卜、夏蘿(luo)卜、秋蘿(luo)卜和(he)冬(dong)蘿(luo)卜之分，它們成熟的時間都是不一(yi)樣的。

1、春(chun)(chun)蘿卜：剛到春(chun)(chun)天的(de)時候播種，初夏就可(ke)以(yi)收獲了(le)。在每年的(de)2月份到5月份播種(zhong)，4月份(fen)到7月(yue)份就會成熟了。

2、夏(xia)蘿卜：每年的5月(yue)份(fen)到6月份播種，7月份到8月份就可(ke)以收獲了。

3、秋蘿卜：由(you)于地理(li)位置的差(cha)異，導致南(nan)北(bei)(bei)氣候不一(yi)樣，南(nan)北(bei)(bei)播種的時間(jian)稍微有些差(cha)別，一(yi)般情況下7月份種植到了10月份就可以成熟。

4、冬蘿(luo)卜(bu)：冬蘿(luo)卜(bu)播種期一般在(zai)9月上中旬(xun)就要種植(zhi)了，11月成熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民間有(you)一句古(gu)話叫(jiao)做冬吃(chi)蘿(luo)卜、夏吃(chi)姜，從這(zhe)句話中我們就(jiu)可以(yi)知(zhi)道最適合吃(chi)白蘿(luo)卜的(de)(de)(de)季節就(jiu)是(shi)秋(qiu)冬季節了，這(zhe)個(ge)時候的(de)(de)(de)白蘿(luo)卜中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)營養(yang)物(wu)質和水分。白蘿(luo)卜怎么做好(hao)吃(chi)而且吃(chi)了之后很容(rong)易被人體(ti)吸(xi)收和利用，對我們的(de)(de)(de)身體(ti)健康是(shi)有(you)很大(da)(da)好(hao)處的(de)(de)(de)，所以(yi)大(da)(da)家(jia)以(yi)后想吃(chi)白蘿(luo)卜的(de)(de)(de)話可以(yi)選(xuan)擇秋(qiu)冬季節。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食材：白蘿卜1個，羊肉250克，香菜50克。

做法：

1、將(jiang)羊肉去(qu)筋膜洗(xi)凈，切(qie)成小方塊。白蘿卜(bu)洗(xi)凈，去(qu)皮切(qie)成小塊。

2、鍋中加水燒開(kai)，然后(hou)加入羊肉(rou)，用微火煮30分鐘。

3、再放入蘿卜(bu)塊煮1-2小時，最后適量(liang)鹽和料酒(jiu)，再煮5分鐘，撒(sa)上香(xiang)菜末即(ji)可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材：五花(hua)肉1塊，白蘿卜1個，蔥姜適量。

做法：

1、五花肉洗干凈(jing)，卻(que)成塊(kuai)，白蘿卜洗凈(jing)，去皮(pi)切(qie)成塊(kuai)或片。

2、鍋中加水燒(shao)開，讓入五花肉微(wei)煮1分鐘，去血(xue)水，撈出(chu)備用(yong)。

3、鍋種熱油(you)(you)(you)，燒六(liu)成熱，然后(hou)放入(ru)蔥(cong)姜(jiang)片五花(hua)肉(rou)爆(bao)炒，吵到五花(hua)肉(rou)微(wei)微(wei)出油(you)(you)(you)時(shi)，加入(ru)適量料酒跟醬油(you)(you)(you)，炒香(xiang)。

4、然后在(zai)鍋(guo)中加入適量的水，讓(rang)水沒(mei)過五花肉，大火燒開，轉小火再煮30分鐘。

5、放入蘿(luo)卜塊，加入適(shi)量的鹽，蓋上鍋蓋燉(dun)30分(fen)鐘，待水(shui)燒干即可。

三、酸甜蘿卜

食材(cai)：白(bai)蘿卜1個。

做法：

1、將白蘿卜洗凈(jing)切成粗條，用(yong)鹽抓一下，蓋(gai)上蓋(gai)子腌2-3個小時。

2、用清水洗掉蘿(luo)卜的鹽分，控干水分放(fang)進玻璃容器中。

3、將糖，米醋和水按1：1：1的比例調成糖(tang)醋(cu)汁(zhi)倒進玻璃容(rong)器中，剛好浸(jin)過蘿卜條，然后放(fang)冰箱里泡一夜(ye)即可食(shi)用。