鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的鷹嘴(zui)(zui)芒(mang)不是(shi)(shi)酸的，相(xiang)反，它是(shi)(shi)甜的，完全熟(shu)透的鷹嘴(zui)(zui)芒(mang)口感和其他芒(mang)果一樣(yang)，又(you)香又(you)甜，有(you)很多(duo)人不愿意(yi)吃鷹嘴(zui)(zui)芒(mang)是(shi)(shi)因為(wei)它口感有(you)點酸酸的，其實它不是(shi)(shi)酸味，而是(shi)(shi)沒有(you)把皮削干(gan)凈，所以吃到嘴(zui)(zui)里會(hui)有(you)酸澀感。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬些，所以不(bu)仔細(xi)看是(shi)分辨不(bu)出(chu)哪里(li)(li)是(shi)果肉哪里(li)(li)是(shi)果皮。所以下次購買了(le)鷹嘴芒的(de)(de)話，最好邊削(xue)(xue)邊小小嘗下，這樣也不(bu)會因皮削(xue)(xue)的(de)(de)太多(duo)感覺浪費(fei)，就這樣多(duo)嘗試幾(ji)次，后面就有(you)數了(le)。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹嘴(zui)芒(mang)之所(suo)以(yi)很難(nan)吃(chi)(chi)，有(you)可能是(shi)因(yin)為沒有(you)把皮(pi)全部的(de)(de)削掉，那樣(yang)吃(chi)(chi)在嘴(zui)里面，肯定(ding)會有(you)著發(fa)苦(ku)的(de)(de)感覺。大多(duo)數的(de)(de)芒(mang)果(guo)(guo)的(de)(de)皮(pi)都是(shi)比較薄的(de)(de)，但是(shi)像(xiang)鷹嘴(zui)芒(mang)就不同啦，果(guo)(guo)肉(rou)相對(dui)來說(shuo)比較硬(ying)一些，果(guo)(guo)肉(rou)跟果(guo)(guo)皮(pi)兒(er)(er)很不好區分，根本不知道是(shi)不是(shi)已經(jing)把皮(pi)兒(er)(er)給削干凈啦，芒(mang)果(guo)(guo)兒(er)(er)的(de)(de)價格還(huan)是(shi)很貴的(de)(de)，大概在八(ba)塊錢(qian)一斤所(suo)以(yi)說(shuo)不僅(jin)難(nan)吃(chi)(chi)，而且還(huan)很貴。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的(de)個頭很(hen)大，纖(xian)維特別的(de)少，把皮削干凈的(de)話吃在嘴里面是有果香味(wei)的(de)，核也不算太大。

有(you)的人覺(jue)(jue)得(de)鷹嘴芒特別硬(ying)，那(nei)是因為鷹嘴芒還沒有(you)完全(quan)成(cheng)熟，鷹嘴芒需要放軟后再食用，太硬(ying)的鷹嘴芒有(you)一種澀的感覺(jue)(jue)，且較酸，更容易(yi)引(yin)發過敏癥狀。