一、花椒燉梨適合風寒還是風熱

花椒，性溫味辛，溫中散寒，有振奮身體陽氣，祛除外寒的作用。花椒(jiao)性溫，而梨涼潤，一(yi)方面可緩解(jie)花椒(jiao)的溫燥，保護津液(ye)，另一(yi)方面又潤燥止咳。它(ta)們配合起來(lai)，一(yi)涼一(yi)熱，寒(han)熱并調。所以(yi)，花椒(jiao)燉(dun)梨適用于寒(han)熱錯(cuo)雜的咳嗽！

寒熱錯雜咳(ke)嗽的表現：

1、鼻涕時(shi)清(qing)時(shi)黃(huang)，或者(zhe)清(qing)、黃(huang)相間；

2、痰偶(ou)(ou)爾黃偶(ou)(ou)爾白，或者黃、白相間。

二、花椒燉梨和川貝燉梨的區別

1、花椒燉梨：更適合風寒咳嗽，患了風寒感冒則應該以辛溫解表為主。

將花椒和梨這(zhe)兩(liang)種食物(wu)放在一起(qi)燉時，二者的(de)(de)效力能夠(gou)入肺、胃(wei)二經，有效的(de)(de)緩解咳嗽的(de)(de)癥(zheng)狀，同時起(qi)到(dao)清熱(re)化(hua)痰的(de)(de)作(zuo)用。

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花椒燉梨具體方法：

材料：雪梨(li)一個、花椒(jiao)20粒、冰糖適量

雪梨(li)橫斷切開，果(guo)(guo)核挖出(chu)備用；20粒花椒、適量(liang)冰糖放入雪梨(li)中間；把兩半梨(li)拼(pin)好，放入碗里，上鍋蒸(zheng)30分鐘即可，吃果(guo)(guo)肉喝梨(li)湯(tang)。

2、川貝燉梨：適合風熱咳嗽，患了風熱感冒，那么則應用辛涼解表之法

川(chuan)貝和梨(li)的二者搭(da)配有(you)清(qing)熱(re)潤肺，止咳化痰(tan)，補氣健(jian)胃等的功效。

川貝燉(dun)梨(li)具(ju)體方法(fa)：

材料：雪(xue)梨一個、5到6粒川貝粉(fen)末、冰糖適量

雪梨(li)橫斷切開，果(guo)(guo)核(he)挖出備用；川(chuan)貝和(he)冰糖放(fang)(fang)到梨(li)子中間；兩半梨(li)子拼好，放(fang)(fang)入碗里，上(shang)鍋蒸30分鐘即(ji)可，吃果(guo)(guo)肉喝(he)梨(li)湯。

健康提示：以后不管是風寒咳嗽還是風熱咳嗽，只要一個雪梨就夠了，但是前提要對自己的咳嗽進行辯證，然后再去制作相對應的雪梨水，這只是一個簡單的止咳食療方，如果患者長期咳嗽不止的話，還是需(xu)要立即就醫(yi)，以(yi)免引(yin)起其(qi)它(ta)問(wen)題。