蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼溪梨(li)(li)子主要品種包括翠冠梨(li)(li)、黃金梨(li)(li)、豐(feng)水(shui)梨(li)(li)、蒼梨(li)(li)5-51、6-2、園黃梨(li)(li)等(deng)。

翠冠梨是極早(zao)熟品種，7月上(shang)旬成(cheng)熟。果實呈圓形，美(mei)觀一(yi)致，平均果重230～350克，果皮細(xi)薄，黃綠色，套袋(dai)后金(jin)黃色，果肉(rou)細(xi)脆，汁多味甜(tian)，可(ke)溶性固形物12%-13%，果心小，品質優。

黃金(jin)梨(li)屬(shu)于早熟品(pin)種，7月下旬(xun)成熟。果實呈圓形或長圓形，平均(jun)(jun)單果重(zhong)400-500克，大小均(jun)(jun)勻(yun)，果面金(jin)黃色，套袋果乳白色，果皮薄而光潔，外形美。肉(rou)質細嫩，汁多(duo)甜味，果心小，品(pin)質上等。可溶性固形物(wu)14-15％，耐貯(zhu)藏。

豐水梨屬于早熟品(pin)(pin)種，7月下(xia)旬成(cheng)熟。果(guo)(guo)(guo)實中(zhong)等(deng)大，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重163克。果(guo)(guo)(guo)實呈圓形，果(guo)(guo)(guo)皮銹褐色，陽(yang)面有微紅，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)黃(huang)白(bai)色，肉(rou)質細(xi)嫩，柔軟多汁，石(shi)細(xi)胞少，可溶性固形物9.6—13.3%，品(pin)(pin)質上等(deng)。

蒼梨5-51、6-2屬于中(zhong)熟(shu)品(pin)種，5-51成熟(shu)期(qi)為(wei)8月上(shang)旬，6-2成熟(shu)期(qi)在8月中(zhong)旬。單(dan)果(guo)重350－500克，果(guo)肉雪白、細(xi)嫩(nen)化渣(zha)，果(guo)皮光滑(hua)亮澤，果(guo)型端(duan)正，大小適中(zhong)，含糖量高，鮮果(guo)貨(huo)架期(qi)較長(chang)。

園黃梨屬于中(zhong)熟(shu)品種(zhong)，8月上旬成熟(shu)。果(guo)實呈圓(yuan)形(xing)，平(ping)均(jun)果(guo)重350克，果(guo)面(mian)光滑。果(guo)肉(rou)雪(xue)白，肉(rou)質(zhi)細嫩化渣，果(guo)心小，汁液多(duo)，香(xiang)氣濃，風(feng)味(wei)佳(jia)，可(ke)溶性固形(xing)物15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水(shui)分含量較高，味道香甜，可生津止渴、增強食欲，適宜口干舌(she)燥、咽喉(hou)不(bu)適、食欲不(bu)佳(jia)者(zhe)食用。

2、雪梨中含有配糖體、鞣(rou)酸等(deng)成分，可(ke)潤(run)肺(fei)止咳、潤(run)喉清咽，對肺(fei)熱咳嗽等(deng)病癥有一定(ding)緩(huan)解作(zuo)用。

3、雪梨富含多種維生(sheng)素B2、B3、葉酸能增強心肌(ji)活力、降(jiang)低血壓、促進身體(ti)健康。

4、梨含有(you)豐富(fu)的糖類及多種(zhong)維生素，對(dui)肝(gan)炎(yan)病人具(ju)有(you)保肝(gan)、助消化、促進食欲的作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨(li)銀耳(er)湯

1、雪梨去(qu)皮，去(qu)核(he)切塊(kuai)。

2、碗中放(fang)入銀耳，倒入清水500毫升(sheng)泡發，去蒂撕小(xiao)塊。

3、倒入(ru)清水(shui)1升，冷水(shui)入(ru)鍋，放(fang)入(ru)銀耳、枸杞、冰糖，大火煮沸，轉小火煮十分鐘即(ji)可。

吃法(fa)二：冰糖(tang)燉雪梨

1、雪(xue)梨去皮后(hou)掏空，放入碗中，隔水，雪(xue)梨中間加冰糖(tang)。

2、碗中放入紅(hong)棗、枸(gou)杞，加水(shui)，大火(huo)煮30分(fen)鐘即可。

吃法三：冰(bing)糖烤梨

梨、桂(gui)圓(yuan)、蓮子先(xian)燉40分鐘，再蓋(gai)上錫紙，放烤箱或空(kong)氣炸鍋內(nei)烤半小時，最后加枸杞即可(ke)。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰箱保存：冰箱冷藏的(de)(de)最高(gao)的(de)(de)溫(wen)度(du)最好不(bu)要超過5℃，保存的(de)(de)時間不(bu)要超過五天(tian)，這樣才可以使雪梨保存的(de)(de)更(geng)加(jia)新鮮(xian)。

2、報紙保存：將雪梨用報紙包裹兩到三層，然后放在一些陰(yin)涼通風(feng)的(de)地方保存即可。

3、淡鹽(yan)水(shui)保存：將(jiang)雪(xue)梨放(fang)入(ru)(ru)一(yi)個干凈(jing)的容器(qi)之(zhi)(zhi)中，然(ran)(ran)后將(jiang)鹽(yan)和水(shui)比(bi)例按照1:99的比(bi)例調(diao)成淡鹽(yan)水(shui)，然(ran)(ran)后再(zai)倒入(ru)(ru)罐子之(zhi)(zhi)中，最后用保鮮膜將(jiang)罐口(kou)密封住，放(fang)在陰涼通風的地方就可以了。