2024年庫爾勒香梨多少錢一斤

小編查詢到，以5斤(jin)為例，100-120g一級香梨售價49元，100-120g一級母(mu)梨售價62元(yuan)，120-140g特級香梨售價65元，120-140g特級母梨售價70元，150g以上超大大果售(shou)價74元，150g以(yi)上超大(da)母梨售價79元。

備注(zhu)：以上(shang)價(jia)格來源自網(wang)絡(luo)，僅(jin)供參考(kao)。

庫爾勒香梨表面為什么有一層油油的

香梨表面油油的物質是自身分泌(mi)的。

香梨生(sheng)長(chang)在干旱地(di)區，在自(zi)然進化(hua)過程中，香(xiang)梨的表皮會自(zi)然生(sheng)成一(yi)層薄薄的油性物質，對人(ren)體無害(hai)。

這種(zhong)覆蓋(gai)在香(xiang)梨果(guo)皮(pi)表(biao)面的油蠟是一層親脂性化合物構成的疏水層，具有防止水分非氣孔性散失、防止果(guo)實(shi)(shi)被有害光(guang)線損傷、維(wei)持果(guo)實(shi)(shi)表(biao)面清潔與(yu)防水、防止病菌入侵(qin)等功能。由于香(xiang)梨本身的這種(zhong)特性，所以運輸過(guo)程中一般不(bu)會也不(bu)需(xu)要(yao)額外打工(gong)業(ye)蠟，更加天(tian)然(ran)安全。

有些人把(ba)香梨(li)洗了之后，發現香梨(li)洗凈后好像(xiang)果皮一(yi)層油(you)(you)，就想把(ba)皮給(gei)削掉再(zai)吃(chi)，其實(shi)，吃(chi)香梨(li)的(de)時(shi)候，建議(yi)將香梨(li)清(qing)洗后，連(lian)皮帶肉一(yi)起(qi)吃(chi)。如果實(shi)在不喜歡這(zhe)種感覺，也可用鹽或牙膏搓(cuo)洗表面即可輕(qing)松洗掉油(you)(you)膜。

香梨久放變黃還能吃嗎

庫爾勒香梨屬于呼吸躍變型水果。

研究結果表明：在香(xiang)梨成熟期內(nei)，果皮葉綠素的含量為100g含3.17mg-6.54mg，隨著(zhu)成熟度的增加，葉綠素含量逐(zhu)漸(jian)減少(shao)、可溶性(xing)固形物逐(zhu)漸(jian)增加、維(wei)生素C含(han)量(liang)逐(zhu)漸增加，其中葉綠素含(han)量(liang)的逐(zhu)漸減少(shao)則(ze)是導致香梨果皮失(shi)去青綠色，果面變(bian)黃(huang)的主(zhu)要原因(yin)。

因(yin)此，庫(ku)爾勒(le)香梨經過儲存之后，成熟度不斷加深，果皮由(you)綠轉黃(huang)屬于正常現象可(ke)放心食(shi)用。

儲存的香梨為什么有些果柄會變黑

庫爾勒香梨(li)雖然皮薄肉細酥脆，但其極耐(nai)貯(zhu)藏(zang)。

果農采收后，置于無人居住(zhu)的房(fang)間或(huo)土窯中(zhong)，到(dao)第二年(nian)春（3、4月份）不(bu)(bu)霉不(bu)(bu)爛，不(bu)(bu)發綿，而且變得更(geng)加金(jin)黃(huang)誘(you)人，香(xiang)氣濃(nong)郁，在貯藏條件較落后(hou)的情況(kuang)下(xia)，其貨架期(qi)可延長至翌(yi)年(nian)4、5月份；在具備冷庫(ku)和冷藏運(yun)輸條件下(xia)，可(ke)實現季(ji)產年(nian)銷，周年(nian)供(gong)應。

但(dan)是如果(guo)存(cun)放(fang)(fang)不當，香梨就會因病菌(jun)入侵(qin)而發生果(guo)柄變(bian)黑的(de)情況，所以(yi)購買后請及時放(fang)(fang)冰箱，或放(fang)(fang)置通風(feng)干(gan)燥處。可(ke)以(yi)大大延長美味享用期。