上海枇杷的品種及成熟時間

1、軟條白沙

“軟條白(bai)沙”被譽(yu)為“枇(pi)杷中的極(ji)品(pin)”，為早(zao)熟白(bai)肉類枇(pi)杷品(pin)種，上海地區5月上中旬(xun)成熟。果實(shi)呈(cheng)(cheng)扁圓(yuan)或圓(yuan)形(xing)，單果重約35克(ke)，大(da)果可(ke)達(da)(da)70克(ke)。果皮(pi)呈(cheng)(cheng)淡黃色(se)，皮(pi)薄易剝(bo)，果肉呈(cheng)(cheng)黃白(bai)色(se)或乳白(bai)色(se)，肉質(zhi)細嫩，汁多味鮮，風味濃(nong)郁，含(han)糖量高，可(ke)溶性固形(xing)物含(han)量約為15.5%，個別可(ke)高達(da)(da)20.0%以上，可(ke)食率(lv)可(ke)達(da)(da)70%以上。

2、白玉

早熟(shu)白肉類(lei)枇杷品種，上海地區露地栽培5月中下旬成熟(shu)，設施(shi)栽培可(ke)(ke)提早10-15天成熟(shu)。果實呈扁圓形，單果重約30克，大(da)果可(ke)(ke)達50克。果皮(pi)呈淡黃色，皮(pi)薄易剝(bo)，果肉潔白細膩(ni)，酸甜(tian)適口，入口即化。可(ke)(ke)溶(rong)性固形物含量為(wei)12.0-14.6%，可(ke)(ke)食率可(ke)(ke)達70%以上。

3、白荔枝

中晚(wan)熟(shu)白肉(rou)類枇杷品(pin)種，上(shang)(shang)海地區露地栽培(pei)6月上(shang)(shang)中旬成(cheng)熟(shu)。果實呈橢(tuo)圓形，單(dan)果重約35克，大果可(ke)(ke)達(da)70克。果皮呈淡黃(huang)色，皮薄肉(rou)厚，肉(rou)質細膩，風味(wei)酸(suan)甜(tian)，可(ke)(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物含量為11.0-13.8%，可(ke)(ke)食(shi)率(lv)可(ke)(ke)達(da)70%以上(shang)(shang)。

4、火炬

中晚(wan)熟(shu)紅肉(rou)類(lei)枇杷品種，上(shang)(shang)海地(di)區露地(di)栽(zai)培5月中下旬成熟(shu)。果(guo)(guo)型大，呈橢圓(yuan)形，平(ping)均單果(guo)(guo)重可(ke)(ke)達(da)60克以(yi)上(shang)(shang)，與普(pu)通的雞(ji)蛋不相(xiang)上(shang)(shang)下。果(guo)(guo)皮呈橙(cheng)黃色(se)，果(guo)(guo)粉(fen)稀薄，果(guo)(guo)肉(rou)呈橙(cheng)紅色(se)，甜酸適口(kou)，風(feng)味濃郁，可(ke)(ke)溶性(xing)(xing)固形物含量約11.0%，可(ke)(ke)食率為70%左右，豐產性(xing)(xing)好，抗性(xing)(xing)佳，耐儲運。

5、洛陽青

中晚熟紅肉類枇杷品(pin)種，上海地區露地栽培6月上旬成(cheng)熟(shu)。果(guo)實呈(cheng)(cheng)橢圓形(xing)，單果(guo)重約(yue)30克。果(guo)皮(pi)呈(cheng)(cheng)橙黃色(se)，成(cheng)熟(shu)時果(guo)頂及(ji)萼片周(zhou)圍仍(reng)為(wei)青綠(lv)色(se)，果(guo)肉呈(cheng)(cheng)橙紅色(se)，肉質稍粗且致密，風味酸甜(tian)。可(ke)溶性固形(xing)物含(han)量為(wei)12.0-13.8%，可(ke)食率可(ke)達70%以(yi)上。