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八珍酒是黃酒嗎 八珍酒的制作方法和配方

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-04-10 評論 0
摘要:八珍酒是用多種中藥制成的保健酒,具有滋補氣血,調理脾胃,悅顏色的功效,可主治因氣血虧損而引起的面黃肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡等癥。八珍酒是如何制作的呢?將準備的中藥研磨成粗末裝入紗布袋中,放入白酒中浸泡,也可以略微煮制一下,使得中藥的營養價值更容易融入到酒中,使得酒的藥性更強。和小編一起來看看吧。

八珍酒是黃酒嗎

八珍酒不是黃酒。

八珍酒以多種中藥材為原料釀造而成的保健酒,具(ju)有特定的(de)保健功(gong)效(xiao)。

黃(huang)酒(jiu)是(shi)以稻米、黍(shu)米、小(xiao)(xiao)米、玉米、小(xiao)(xiao)麥、水等(deng)為主要原料,經加(jia)曲和或(huo)部分酶(mei)制劑、酵(jiao)母等(deng)糖化發酵(jiao)劑釀制而(er)成的發酵(jiao)酒(jiu)。

八珍酒的制作方法和配方


八珍酒(jiu)的制(zhi)作方法很多(duo),下面是(shi)其中一種。

配方:當(dang)歸150克(ke)(ke)(ke)、南芎50克(ke)(ke)(ke)、白芍100克(ke)(ke)(ke)、生地黃200克(ke)(ke)(ke)、人參50克(ke)(ke)(ke)、白術150克(ke)(ke)(ke)、白茯(fu)苓100克(ke)(ke)(ke)、粉(fen)草75克(ke)(ke)(ke)、五加皮400克(ke)(ke)(ke)、小肥紅棗200克(ke)(ke)(ke)、核桃肉200克(ke)(ke)(ke),煮糯米酒適量。

制作方法:

1、將所有的藥用水洗凈后研成粗(cu)末。

2、裝(zhuang)進(jin)用(yong)三層(ceng)紗布(bu)縫制的袋中,將口系緊。

3、浸泡在白(bai)酒(jiu)壇(tan)中,封口,在火上(shang)煮(zhu)1小時。

4、藥冷卻后(hou),埋人凈土中,五天后(hou)取(qu)出(chu)來。

5、再過三(san)至(zhi)七天,開啟,去(qu)掉(diao)藥(yao)渣(zha)包將酒裝(zhuang)入瓶中(zhong)備用。

(注意:藥酒屬于中(zhong)藥的一種劑型,建(jian)議患(huan)者(zhe)在醫生的指導(dao)下使用(yong),避免自行使用(yong),以免出(chu)現不良反應(ying),造成病情加(jia)重。如果患(huan)者(zhe)出(chu)現不適癥狀,建(jian)議及(ji)時前往醫院(yuan)就(jiu)醫治(zhi)療。)

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